小学学生营养改善计划实施情况.docx

XXXX小学学生营养改善计划实施情况为贯彻执行国家“农村中小学营养改善计划"这一惠民工程，改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，促进教育均衡发展，我校高度重视学生"营养餐改善计划"落实工作，现将实施工作情况如下：一、基本情况我校现有在校学生1020人，享受营养改善计划的有1020人，每名同学都能享受到"营养改善计划"所带来的实惠。二、加强领导，明确责任为加强对我校学生营养改善工作的领导，确保学生营养改善实施工作的正常运转，我校成立了工作领导小组，并制定了明确的工作目标，小组成员人人都有自己的工作任务，严把工作质量，落实工作职责及制度.三、学校食品安全工作组织与实施我校严格履行校长负责制，建立安全专抓工作机构，负责学校食品安全的监管，已经建立健全岗位责任制和责任追究制，各项规章制度及应急预案规范、健全，做到规范装册、上墙公示；认真推行营养餐公示制度，认真开展学生营养餐监测评估工作；各项工作有纸质痕迹，各种资料装订整齐，专盒专柜存放。食品管理人员每周对所发食品留样48小时。并对营养餐存放间实行“五防”措施。学校成立食品安全领导小组，学校严格按照学校食品安全与营养健康管理规定狠抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标、有计划、有重点、有措施，层层抓落实。四、严密组织，科学供餐学校配备营养餐管理人员、分餐人员及值周领导，负责营养餐具体事务，发现问题，及时解决，及时上报。健全制度，强化责任落实根据食堂管理制度，结合学校实际，制度上墙，并组织营养餐管理人员、分餐人员熟悉制度及相关程序。尤其是食品的破损、过期制度，留样制度、突发事件处理制度等，与广大师生的生命财产安全息息相关，必须照章办事，严格执行。校长为营养餐安全第一责任人，严格把好食品质量关；总务主任做好食品安全的监督,严禁变质，腐烂、被污染、过期、没食品安检合格证的食品进入校园；营养餐管理人员把好质量关。接下来我们要做到，一是继续做好食品安全、资金安全等工作，确保不出现重大责任事故，确保此项工作稳步实施；二是继续做好食堂建设工作，落实规划，明确进度；三是继续做好宣传工作，把握政策，明确方向，使这项惠民工程真正深入人心；四是做好工作人员的业务培训工作，利用假期，对学校的总务主任、食堂管理员、库管等进行专项的业务培训，提高他们的业务素质和管理水平，使今后工作更规范、更专业；五是稳定队伍，要求学校的分管领导、管理员、库管员要相对稳定，便于科学、高效工作；六是严格要求，认真做好营养改善计划档案工作；七是做好学生营养监测和身体监测工作。五、规范管理，层层把关学生营养改善计划的启动，为我校学生带来了福音，也为管理工作提出了新的挑战，针对这一敏感问题，我校首先从规范管理、严格监督检查入手。健全制度，落实责任，加强监督，食品保管、消毒等环节都实行层层监管，层层把关消除安全隐患，为孩子们提供卫生、安全、健康的营养。管理人员严格要求，按章操作，保持良好的个人卫生习惯，杜绝出现有可能污染食品的一切不卫生动作。确保让每一位学生吃到放心的营养餐班主任经常性的对学生进行生活指导、健康教育工作，负责用餐期间的秩序，全程监管用餐，统一实行集休用餐和监督用餐，防止浪费食物现象的发生。学生食用营养餐过程中，若发现有食物变质、有异味情况时，立即停止食用，变质食物立即收回并重新发放，并追究相并责任人的责任。若发生腹泻、呕吐等不良反应，立即启动应急预案，确保学生得到及时治疗，确保学生安全，然后调查原因，落实责任，并及时整改。