“造天计划”糖尿病的饮食治疗.ppt

造天计划造天计划-糖尿病的饮食治疗糖尿病的饮食治疗民以食为天民以食为天引言饮食糖尿病饮食糖尿病饮食治疗的重要性世界上最复杂的机器也没有我们的身体那么复杂、精细、平衡、完美阳光雨露助我茁壮成长生食让我更健康！遍食天下佳肴，这才是生活肥胖是我们最大的苦恼俺得的可是富贵病糖尿病的饮食治疗糖尿病的饮食治疗两个目的两个目的减少胃容积减少营养的吸收糖尿病饮食治疗是其他治疗的基础糖尿病饮食治疗是其他治疗的基础糖尿病内科治疗糖尿病内科治疗“五驾马车五驾马车”饮食饮食药物运动监测宣教得饮食者得得饮食者得“天天下下”造天计划七大营养素饮食治疗的原则饮食治疗的常见误区7大营养素1.碳水化合物主食 是我们的主要能量来源2.蛋 白 质动物蛋白 走兽 游鱼 飞鸟 植物蛋白 豆类 谷物3.脂 肪食用油 动物脂肪4.维生素5.矿物质6.水7.膳食纤维不能被人体消化的碳水化合物（粗杂粮，根茎类，豆类，藻菌，蔬菜）掌握饮食原则尽信书不如无书尽信书不如无书根据主食（米面）1/3，蔬菜水果1/3，肉蛋奶1/3的原则合理安排全天膳食烹饪方法的选择：以炖，煮，蒸为主更健康饱感的掌握谨记一点，不要吃饱！吃水果的学问吃水果的学问为什么要吃水果为什么要吃水果什么人可以吃水果什么人可以吃水果什么时间可以吃水果什么时间可以吃水果吃多少吃多少吃什么水果吃什么水果 含果胶、膳食纤维丰富的桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、鸭梨等 含糖低、含纤维素丰富的黄瓜、西红柿、柚子、山楂、草莓、猕猴桃等 慎重选择香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果 不宜食用含糖高的柿子、哈密瓜、黄桃、蜜饯和干果饮食治疗的常见误区 无“糖”食品：此“糖”非彼“糖”不吃主食：拆东墙补西墙 只吃粗粮不吃细粮：过犹不及 吃多了加药：折腾的还是自己 为什么不吃饭血糖还是高？“管住嘴”到底怎么管：饮食治疗饥饿疗法思考与感受少量多餐v.s定时定量规律进餐谢谢您的参与谢谢您的参与愿省我科全体医护人员与您愿省我科全体医护人员与您携手共创健康美好的明天携手共创健康美好的明天糖尿病并发症的饮食注意事项糖尿病并肾病 补充足够热量，以淀粉含量高的食物如：山药，芋头，粉条作为主食（米，白面含植物蛋白故不选）优质低蛋白，低盐低脂低磷低钾饮食：蛋奶为优质蛋白，肉类次之；动物的肝脑肾及南瓜子高磷；注意补钙：钙剂补充最佳 高纤维素饮食：玉米面、荞麦面、芋头、海带和新鲜蔬菜等 糖尿病并动脉粥样硬化 低盐低脂饮食 不吃动物的内脏、蛋黄、肥肉、花生、奶油、巧克力 少吃猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类和奶类 多吃玉米、燕麦、绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、海带、蘑菇、番茄糖尿病并痛风 低脂饮食：血脂会限制嘌呤的排泄 补足维生素：可选用复合维生素制剂 碳水化合物可促进排除尿酸，故可在总热量不超标的基础上适当提高碳水化合物的比例 大量饮水 禁烟酒茶及咖啡糖尿病并骨质疏松糖尿病并甲亢 低盐低脂禁碘饮食