酒推吧员岗位职责.docx

酒推吧员岗位职责1 .口碑宣传，加大公司在娱乐界的影响，让更多的客人知道和了解本公司，维护公司形象。2 .完成公司下达的各项指标和任务，与客人建立良好的宾客关系，维护场内客源稳定。3 .工作时间随时随地要注重自己的个人形象（仪容仪表、言谈举止等）。4 .积极带动，参与营造场内的娱乐气氛。主动与客人勾悦，通过游戏技巧、语言技巧、推销技巧几服务意识，使客人在消费中产生愉悦心情，从而增加消费额度。5 .对客户进行跟进，为公司建立客户档案每天搜集几位客人的联系方式、生日、爱好、消费实力层次、工作单位及性质、每月泡吧次数。6 .负责收集客户对公司的经营管理、酒水价格、音乐风格、服务质量等方面的意见和建议，收集娱乐经营信息、同行业其他场所经营信息并及时反馈主管部门负责人。7 .学习熟记各种酒水知识、酒水常识、饮用与服务操作标准、服务操作规范制度及服务流程，公众服务礼貌礼仪，为顾客提供优质服务。8 .按公司要求，负责吧台内外班前班后的卫生清扫（包括吧台内所有设备设施、各种器皿、吧凳等），维护吧台内台面地面卫生。9 .负责吧台的一次和二次摆台工作，摆台时必须检查玻璃器皿是否干净、是否有破损存在安全隐患。及时清理台面卫生并快速二次摆台提高翻台率。10 .定期打扫吧台内的陈列酒水、陈列柜，按公司要求陈列、摆放、布置吧台。IL保管好并监督吧台内的各种器皿、用具、可回收装饰物等不流失，为公司节支增收和上级负责。