921物质的分类和利用.ppt

观察图中物质，并按它们的观察图中物质，并按它们的颜色和状态颜色和状态进行分类。进行分类。一、物质分类的方法：一、物质分类的方法：按颜色分类按颜色分类氯化钠（白色）、氯化钠（白色）、氯气（黄绿色）氯气（黄绿色）氧化镁（白色）、氧化镁（白色）、高锰酸钾（紫黑色）高锰酸钾（紫黑色）硫酸、氧气、醋酸硫酸、氧气、醋酸有颜色无色按状态分类按状态分类氯化钠、氧化镁、高锰酸钾氯化钠、氧化镁、高锰酸钾硫酸、醋酸硫酸、醋酸氯气、氧气氯气、氧气 纯净物有很多，那么，我们如何给纯净物有很多，那么，我们如何给它们分类呢？它们分类呢？固态液态气态（1）纯净物根据）纯净物根据元素组成元素组成的不同，可分的不同，可分为单质和化合物两大类。为单质和化合物两大类。（一）单质和化合物：（一）单质和化合物：（2）单质：）单质：由一种元素组成的纯净物。由一种元素组成的纯净物。如：如：O2、N2、Fe、S 等等A.特征：特征：同种元素组成同种元素组成是纯净物是纯净物B.判别依据：判别依据：先确定是不是纯净物先确定是不是纯净物是否由一种元素组成是否由一种元素组成C.分类：分类：金属金属非金属非金属D.注意点：注意点：由同种元素组成的由同种元素组成的物质物质，可能是单，可能是单质，也可能是混合物。如：质，也可能是混合物。如：O2和和O3（3）化合物：）化合物：由由两种或两种以上两种或两种以上元素组元素组成的纯净物。如：成的纯净物。如：H2O、P2O5、硫酸、烧碱食盐、硫酸、烧碱食盐、纯碱等纯碱等A.特征：特征：不同种元素组成不同种元素组成是纯净物是纯净物B.判别依据：判别依据：先确定是不是纯净物先确定是不是纯净物是否由不同种元素组是否由不同种元素组成成1、无机化合物、无机化合物A.定义：定义：由碳以外的其它元素组成的化合物。B.组成特征：一般不含碳元素（除碳的氧化物、碳酸及碳酸盐外）C.注意事项：少数含碳的化合物如CO、CO2、H2CO3、碳酸盐属于无机化合物。化合物又可以怎么分类呢？化合物又可以怎么分类呢？（1）化合物根据其组成中是否含）化合物根据其组成中是否含碳元素碳元素，可分为无机化合物和有机化合物。可分为无机化合物和有机化合物。2、有机化合物、有机化合物A.定义：定义：含碳的化合物。含碳的化合物。B.组成特征：组成特征：一定含有碳元素一定含有碳元素C.化学性质：化学性质：具具可燃性可燃性，燃烧时生成，燃烧时生成CO2和和H2O。加热时易加热时易炭化炭化：加热或不完全燃烧：加热或不完全燃烧时有黑色的炭生成。时有黑色的炭生成。氧化物：氧化物：由由两种两种元素组成，其中一种元素组成，其中一种是是氧氧元素的化合物。元素的化合物。A.特征：特征：两种元素组成的化合物两种元素组成的化合物必含氧元素必含氧元素B.判别依据：判别依据：先确定是不是属于化合物先确定是不是属于化合物是否由是否由“二元一氧二元一氧”组组成成C.分类：分类：金属氧化物金属氧化物非金属氧化物非金属氧化物制订制订表格表格设计设计方案方案 提出提出问题问题 设计设计方案方案 方案二方案二看状态看状态固态固态液态液态看颜色看颜色紫黑色紫黑色高锰酸钾高锰酸钾白色白色加水加水变蓝色变蓝色无水硫酸铜粉末无水硫酸铜粉末溶解溶解加热加热迅速熔化迅速熔化蔗糖蔗糖难熔化难熔化食盐食盐看颜色看颜色黄色黄色色拉油色拉油无色无色闻气味闻气味有酸味有酸味无气味无气味冰醋酸冰醋酸碳酸钠溶液碳酸钠溶液流程图每只烧杯中装了什么物质？每只烧杯中装了什么物质？探究探究设计设计方案方案 方案二方案二看状态看状态固态固态液态液态看颜色看颜色紫黑色紫黑色高锰酸钾高锰酸钾白色白色加水加水变蓝色变蓝色无水硫酸铜粉末无水硫酸铜粉末溶解溶解加加AgNO3无现象无现象蔗糖蔗糖变浑浊变浑浊食盐食盐看颜色看颜色黄色黄色色拉油色拉油无色无色加酚酞加酚酞无现象无现象变红色变红色冰醋酸冰醋酸碳酸钠溶液碳酸钠溶液每只烧杯中装了什么物质？每只烧杯中装了什么物质？探究探究流程图流程图常见物质的分类常见物质的分类思思考考 根据上述物质分类图根据上述物质分类图,对下列对下列物质进行分类。物质进行分类。镁镁盐酸盐酸硫硫氢氧化钙氢氧化钙氧气氧气氯化钠氯化钠氧化镁氧化镁高锰酸钾高锰酸钾二氧化硫二氧化硫甲烷甲烷金属金属非金属非金属非金属非金属金属氧化物金属氧化物非金属氧化物非金属氧化物酸酸碱碱盐盐盐盐有机化合物有机化合物讨论讨论:1 1、科学家为什么要对物质进行分类？、科学家为什么要对物质进行分类？如何分类？如何分类？运用运用实验实验的方法了解的方法了解性质与组成性质与组成,根据物质的根据物质的组成组成进行分类进行分类。2 2、按、按物质的组成物质的组成对物质进行分类的对物质进行分类的优点有哪些优点有哪些?如：更好地了解性质，更好地如：更好地了解性质，更好地知道用途并用它为人类服务。知道用途并用它为人类服务。（不同的组成会有不同的性质，而性质又决定用（不同的组成会有不同的性质，而性质又决定用途）途）思考思考:有机化合物有哪些相似的组成有机化合物有哪些相似的组成和性质和性质?相似组成相似组成:含碳元素含碳元素.相似性质相似性质:1 1、大多能在空气中燃烧生成、大多能在空气中燃烧生成二氧化二氧化碳碳 (和水和水)2 2、不完全燃烧时会有黑色的、不完全燃烧时会有黑色的碳碳产生产生.3 3、大多难溶于水，而能溶于有机溶、大多难溶于水，而能溶于有机溶剂。剂。有金属光泽、有金属光泽、大多数银白色大多数银白色不具金属光泽、不具金属光泽、有多种颜色有多种颜色良好延展性良好延展性无延展性无延展性有可锻性有可锻性无可锻性无可锻性一般硬度较大一般硬度较大硬度不一致硬度不一致良好的导电体良好的导电体一般导电能力差一般导电能力差良好的导热体良好的导热体一般导热能力差一般导热能力差密度高密度高密度低密度低熔点高熔点高熔点低熔点低注意点：注意点：（1）金属一定能导电、导热，但能导）金属一定能导电、导热，但能导电导热的单质不一定是金属。如非金属电导热的单质不一定是金属。如非金属石墨石墨也能导电，也能导热。也能导电，也能导热。（2）金属在常温下，除）金属在常温下，除汞汞是液态外，是液态外，一般都是一般都是固态固态。非金属在常温，。非金属在常温，除除溴溴是液态外，一般都是气态是液态外，一般都是气态 或固态或固态。现有一种单质，要分辨它是金现有一种单质，要分辨它是金属还是非金属，应用什么方法属还是非金属，应用什么方法?答：做导电性实验，能导电的是金答：做导电性实验，能导电的是金属，不能导电的是非金属。属，不能导电的是非金属。还有其他方法吗？还有其他方法吗？（1）放在光照处，根据）放在光照处，根据颜色颜色可分辨，可分辨，具有特殊金属光泽的是具有特殊金属光泽的是金属金属单质，单质，反之是反之是非金属非金属单质。单质。（2）手拿单质在火边烤，根据）手拿单质在火边烤，根据导热导热性性可分辩，手感到单质发烫的，具有导可分辩，手感到单质发烫的，具有导热性是热性是金属金属，反之是，反之是非金属非金属。（3）用硬物单击单质，可根据）用硬物单击单质，可根据可锻性可锻性来分辨，可锻的是来分辨，可锻的是金属金属，重击后碎裂，重击后碎裂的是的是非金属非金属。（4）用力拉单质，可根据）用力拉单质，可根据延展性延展性来分来分辨，伸长的是金属，发生折断的是非辨，伸长的是金属，发生折断的是非金属。金属。2、为什么装食品的罐头一般用镀锡的铁、为什么装食品的罐头一般用镀锡的铁制造，而不用锡制造制造，而不用锡制造?锡太软不能制造罐头壳，而镀锡的铁片锡太软不能制造罐头壳，而镀锡的铁片却能防止铁生锈。却能防止铁生锈。1、银是最佳的导热体，为什么银不宜用、银是最佳的导热体，为什么银不宜用来制造煮食器皿来制造煮食器皿?试举出二种原因。试举出二种原因。银太贵，银太软。银太贵，银太软。3、说说常见的非金属（如碳、硫、氧）、说说常见的非金属（如碳、硫、氧）的用途。的用途。4.银的导电性在常见金属中位居第一，铜位居银的导电性在常见金属中位居第一，铜位居第二，银铜都是较好的导电材料。但是日常生第二，银铜都是较好的导电材料。但是日常生活中却采用铜作为导线的内芯而不是用银，你活中却采用铜作为导线的内芯而不是用银，你认为原因有哪些？认为原因有哪些？5.银是最佳的导热体，为什么银不宜用来制造银是最佳的导热体，为什么银不宜用来制造煮食器皿？试举出煮食器皿？试举出2种原因。种原因。