市场监管部门三聚力压实网络外卖平台制止餐饮浪费主体责任.docx

市场监管部门三聚力压实网络外卖平台制止餐饮浪费主体责任市场监管部门深入宣贯落实反食品浪费法和制止餐饮浪费“六进”活动统筹安排，不断压实网络外卖食品安全“两个责任”，多措并举督促外卖平台及经营者积极履行制止餐饮浪费主体责任，让“光盘行动”“节约粮食”的传统美德和优良作风在网络餐饮消费中熠熠生辉。一、聚力“倡议”广泛发动助力自觉践行。制定发布了督促外卖平台落实制止餐饮浪费主体责任倡议书，从落实主体责任增强自律意识、完善管理措施做好科学备餐、细化节约举措引导合理点餐、延伸文明领域创新服务模式、践行光盘行动倡导理性消费等几个方面，向外卖平台及经营者、广大消费者发出倡议和号召，立即行动起来，从自身做起、从现在做起、从点滴做起，积极向身边的亲朋好友宣传节约粮食、拒绝浪费的做法，争做“节约粮食、拒绝浪费”的践行者、宣传者、推动者。二、聚力“约谈”夯实责任推动示范引领。集中举行网络外卖平台及经营者行政约谈会，告知网络外卖平台及经营者应当严格落实入驻商家审核、信息公示、食品安全等主体责任，督促对外卖餐品名称、品类、主要原料、口味、份量、制作方法等八项信息内容的描述，应符合外卖餐品信息描述规范(GB/T40041)的相关要求，积极推动网络餐饮节约标准创新发展和餐品信息标准化，方便消费者科学点餐，促使消费者通过精准决策减少餐饮浪费。与此同时，向外卖平台及经营者下发关于督促外卖平台及经营者落实制止餐饮浪费主体责任的提醒函，明确落实制止网络外卖平台餐饮浪费的具体举措和办法。三、聚力“监管”重拳整治确保工作实效。制定印发关于督促外卖平台落实制止餐饮浪费主体责任工作的通知，要求各执法单位明确工作目标、细化工作任务、确定工作要求，深入贯彻落实省、市市场监管部门关于制止餐饮浪费专项行动的安排部署，积极推动制止外卖餐饮浪费各项工作取得实效。一旦发现餐饮服务经营者未主动提醒适量点餐，误导、诱导过量点餐以及未明码标价、价格欺诈、哄抬价格、串通涨价等各类违法行为，市场监管部门将依法从严从速进行查处。