常量元素有关矿物质饲料介绍.docx
常量元素有关矿物质饲料介绍一、食盐主要成份是NaCl。一般食盐，NaCl含量应在99%以上,若属精制食盐应在99.5%以上。有粉状也有块状。块状适于动物舔食,NaCl是动物饲料中较缺或不足的二个元素,特别是草食动物更显得缺乏。此二元素在体内主要与离子平衡,维持渗透压有关。NaCl可使体液保持中性。也有足进食欲,参与胃酸形成的作用。NaCl含水量不应超过0.5%,100%通过30日。加抗结块剂,SiO2不超过1.5%为宜。NaCl摄入过多,在体内很容易随尿排出。摄入太多,可能中毒（猪禽更易,反刍动物少见）。摄入过，少体内排泄减少。摄入太少,影响食欲和生产成绩。各种动物用量,大约在0.2%0.5%之间,一般用量,反刍和草食动物比猪多,猪比禽多。使用方法:加于配合精料中；或用块状食盐让动物任食。采用前法,粒度混均极为重要,否则易产生中毒。细度也较重要，以通过30目为宜。Na、Cl也可以用其它化合物补充:Na2SeO3'NaHCO3、MgCl2、MnCl2等,但成本均比NaCl高,生产中很少采用。若用也属满足其它目的需要的附属。NaCl作为Na和Cl的补充源,其缺点是Na,Cl不平衡。若配合饲料用其它盐酸盐如氯化胆碱，盐酸赖氨酸等作补充料，更易造成Na,Cl不平衡。二、Ca、P类补充材料1） .石粉：即石灰石粉。天然CaCO3。优者含Caeo395%以上,含Ca38%以上。Mg<O.5%,石粉可直接由石灰石粉碎而成。也可制成石灰后加水成消石灰,再加C02成CaeO3,这叫饲用CaC03,纯度可达95%以上,如生产肥皂、砂糖常用石灰，可用此法回收Ca。2） .蛋、贝壳粉:含Ca2438%.制粉时应注意消毒（新鲜者）。猪中等细,要求25%通过50目，或99%通过50目,不宜过细，禽粗粉为好（6目）。3）,方解石:也是一种石灰石,含Ca最高达38.5%左右,是一种良好的Ca源。4） .其它含Ca类：石膏（CaS（k240）,含Ca低，蛋鸡不宜用；白云石（镁石灰石），含Mg（MgC0。较多，10%以上。蛋鸡利用率不如CaCo3；白垩石（CaCo3）,可制成沉淀白垩，如粉笔含Ca在33%以上,可作Ca源。5）骨粉:Ca:P,2:1左右,制法不同,有不同名称。主要考虑用作P源。a.蒸骨粉:用蒸气压脱去大部份蛋白，脂肪而成。质量最好者为白色,Ca、P含量最高。其中含Ca在30%以上,P在15%以上。一般的骨粉Ca只有25%,P12%左右,CP7%左右。b.生骨粉:有二种。一是用生骨直接制粉,如作肥料一样；二是用开水煮不加压,然后制成粉。含Ca23%,Pl1%,CP26%,脂5%左右。c.骨灰:主含Ca、P°P在15.3%以上。若在密闭设备中锻烧成骨灰（是一种脱色剂），Ca,P含量要高些。P在14T6%左右。可以在用作脱色剂后再蒸烧处理作饲用。6).磷酸盐类a.磷酸氢钙(CaHPO4.2H20),也叫P酸二Ca,平均含Ca23%,P18%(按2个H2O计算)以上。有人发现小火鸡对CaHPOl利用率低,CaHPOu2H20则高。大豆和自然饲料中有一种增加此物利用率的未知因子。饲料中CF可激发HCl分泌增加CaHP04的溶解性。磷酸二氢钙,磷酸钙也可用,F<0.1%。前者除用于补充P外,用于水生动物饲粮还有促进生长,减少体脂贮存的作用。b.脱氢(F)磷灰石:F应在0.5%以下。质量好的可代骨粉,只是适口性要差一些,脱F原理:1400CCa5F(P0。3+H2O(蒸气)Ca5(OH)(POt)3+HFt磷矿石粉:选用自然含F低,在0.5%以下的磷矿石直接磨成粉,如磷钙石。低F磷矿石等。C.磷酸铁:主要用于反刍动物,作氮、磷源补充。按日粮CP计算,磷酸铁提供的N源以不能超过1.25%的范围考虑P的利用比较适宜。三、矿物元素利用率Na.CkK易溶解，在水中呈离子状态，可看成100%被利用。磷,来源不同，利用率不同，一价正离子与磷磷形成的盐如NaHiPOi,其中磷利用率高。化合物中，二价离子，如Ca所占的比例增加，则磷利用率降低。详见表六Ca来源，产品质量均影响利用率，高质量磷酸氢钙中钙的利用率可达95%(以CaCo3中Ca的利用率为100)。粗制磷钙石一类中钙的利用率只有68%左右。石灰石中钙的利用率差别甚大，大致在73109%的范围内。表六T不同来源钙含量对磷利用的影响来源钙含量(%)磷的BV(%)CaHPo4.2H202024105Ca(H2POl)21518105Ca：i(P0)2313490骨粉2486磷钙石3652磷酸镂/110四、使用矿物质补充料值得注意的问题1） .Ca,P质量:一般有机饲料中(主要指禾本科饲料)Ca、P不平衡,平均在1:10左右。植酸磷利用率，对于单胃动物不超过50%。小鸡几乎等于零。小猪对植酸磷只有1020%的利用率。反刍动物可达60%左右。有效Ca、P含量和平衡应认真考虑。配合饲料中，禽类只要保证70%的无机磷。猪保证63%的无机P,方可保证磷的有效含量和供给。2） .矿物质：微量元素之间的相互作用。补充矿物质饲料特别应注意高镁，高镁（大于0.5%）可能导致磷缺乏（因相互作用形成不可用的磷酸盐）。Ca,P与其它元素之间的拮抗作用。Ca与Zn、Mn、Cu、I、Fe、Mg;P与Zn、Mn、Mo、Fe、Mg等都存在拮抗作用。3） .草酸,脂肪酸等的付作用：可能使Ca皂化，影响Ca吸收。猪日粮Ca含量高于1%,可能产生锌缺乏（因在肠道形成Ca,P,Zn复合物）。
