如何管理冷链物流.docx

如何管理冷链物流冷链物流的管理之道在冷链物流企业中，硬实力包括设备、技术和资金等是必不可少的，但软实力也同样至关重要，可以说是最为关键的。为了实现更好的发展，企业除了不断完善硬件设施外，提升软实力也势在必行。冷链物流管理的挑战众所周知，物流业已成为国民经济中不可或缺的重要行业，管理者的整体水平也在不断提高。尽管如今冷链物流企业中有许多优秀的管理者，但相对于其他新兴行业，冷链物流业的整体管理水平并不算高。这种情况不仅体现在企业整体管理机制上，也反映在管理者的工作细节中。一位国内大型食品企业的总经理曾感叹道，冷链物流公司拥有国内流的仓储和运输设施，但管理人员的素质跟不上企业的发展步伐，经常无法解答客户的疑问。例如，客户可能会询问货物经过干线运输到达另一个城市后是如何配送到门店的，或者市内拆零配送的方式有哪几种，运费是如何计算的，为什么在某些城市.改用“专车”配送后运费增加了等等。当遇到这些问题时，管理者们往往会推诿、塞责或敷衍，久而久之可能会得罪客户。实际上，设备、技术和资金都是硬实力，而管理则是软实力，也是最为关键的。在竞争激烈的市场中，物流企业需要软硬结合。那么，如何提升冷链物流企业的管理水平呢？方法有很多，但最根本的是依靠标准和对标准的动态监管。以不变的标准监管应对变化古希腊哲学家德谟克里特早在两千年前就发现了一个永恒不变的真理：静止是相对的，而运动则是绝对的。这种辩证法最为朴素,适用于世界万物。无论是对人的管理还是对物的管理，都存在静态和动态之分。现代企业管理的核心和最高境界是依靠标准监管。相对于人员管理，标准的监管属于静态管理，因为标准通常不会经常变化，但被标准监管的对象人和物一是存在变化的。目前，冷链物流行业和整个物流行业的标准制定仍处于起步阶段。大多数物流企业目前实施的是企业标准。严格按照企业标准管理和操作，其效果并不比实施国家标准差，因为企业标准通常更严格，更符合企业的发展需求。然而，物流企业，尤其是冷链物流企业，对标准的监管往往局限于技术层面和粗线条的管理。许多企业只注重对人员的管理，认为只要人尽其才就算管理到位。这种做法导致忽视了对管理细节的严格要求和根据标准进行日常动态管理的重要性。众所周知，麦当劳最大的成功在于对细节的动态管理非常到位、严格。细到什么程度?不仅有着几百页的管理标准和技术标准，甚至连每一片面包的厚薄、气孔大小以及吸管的直径都有严格限定；动到什么程度?不仅每家分店经理每时每刻都要检查工作流程是否严格按照标准实施，而且总店每天都要通过电脑终端，检查每个分店的经营业绩和标准实施情况。所以，麦当劳在全世界消费者面前，尽管每天都是同样的面孔、同样的产品、同样的服务，但消费者依然络绎不绝，因为管理者们有着一个始终不平静、以不变应万变的内心世界。得标准者得天下，这话其实有点片面。因为只有把已有的标准真正付诸行动并体现在操作实践中，变静态管理为动态管理，如静水急流，才能使企业成为铁打的营盘流水的兵，不管谁来干，不管谁来管理，都一样！以客户为中心的解决方案来看一个这样案例：有A、B两家冷链物流公司，两者老板为多年好友，其企业规模、硬件设施装备、管理人员业务素质均不相上下。前些年市场份额也相差无几，可是去年的营业额却大大拉开了差距。A公司在营业额下降的同时，客户也流失了不少，而流失的客户中有很多选择了B公司。弄得B公司老板哭笑不得，碍于情面，总是向A公司老板反复解释：这些新客户都是主动找上门的，甚至还劝客户不要轻易离开A公司。可笑吧?而这可笑的局面背后隐藏着一个公开的“秘密”,那就是B公司这两年有了秘密武器食品冷链全程解决方案，而A公司还停留在原有的仓储配送解决方案上。进步得知，这个食品冷链物流解决方案相比老方案，最大的优越在于加大管理环节电子商务的比重和科技含量，还将电子商务管理的触角向上下游作了延伸，这套完整的解决方案不仅包括仓储配送软件，还包括与仓储配送软件相配套的食品制造业和零售业的内部物流软件。有舍才有得，不仅体现在交朋友和做买卖上，在管理软硬件的投入上又何尝不是这个道理呢?更何况管理软件也有骡与马之分，谁个好谁个劣，在客户面前拉出来遛遛就知道了。