职业技术学校猪生产教案.docx

XXXX职业技术学院教案系别：农业技术系任教学科：猪生三教师姓名：m任课班级：202X级畜牧兽医1、2班时间：202X年8月本学期授课计划课次教学内容课时周次进度调整备注1绪论212猪场建设与设计213猪场建设与设计224猪场建设与设计（环境控制）225猪场建设与设计（实训）236猪场建设与设计（实训）237品种识别（选种引种）248品种识别（实训）249猪的一般生物学特性2510猪繁殖技术（发情鉴定）2511猪繁殖技术（发情鉴定）2612猪繁殖技术（配种）2613猪繁殖技术（妊娠诊断）2714猪繁殖技术（分娩接产）2715种公猪管理2816母猪管理（空杯）2817母猪管理（妊娠）2918母猪管理（分娩）2919母猪管理（泌乳）21020仔猪饲养管理（初生）21021仔猪饲养管理（初生）21122仔猪饲养管理（哺乳）2H23仔猪饲养管理（断奶）21224仔猪饲养管理（保育）21225仔猪饲养管理（保育）21326生长向肥猪管理21327生长育肥猪管理21428猪群保健与防疫21429猪群保健与防疫21530猪场经营管理（成本控制）21531猪场经营管理（成本控制）21632猪生产课程总结216学时合计64学时课目1.绪论I养猪业的现状及趋势教学学时2理论教学2实验实训O项目位第1次课授课班级202X级畜牧兽医1.2班上课时间第1周上课地点6402/6401教学目标知识目标1 .让学生认识到养猪业的或要性。2 .了解我国养猪业的基本现状3 .掌握养猪业今后的发展趋势能力目标能/解本门课程学习的主要内容，将学到的知识应用到实际生产：具备自学的能力，具有创新的思维习惯。素质目标通过了解我国悠久的养猪历史文化，学习养猪牛产在国民经济中的重要地位及对世界养猪业的贡献，激发学生的民族自豪感和爱国主义情怀。教学案例教学材料养猪业视频敦学重点养猪业的基本现状教学难点对养猪业发展趋势的掌握教学方法讲授法、讨论法、问答法理论教学内容及进度效学进度敦学任务教学活动设计意图时间安拌Cnin)11 .猪生产的概念和任务2 .猪生产和养猪存在的价值教师提取全球养猪业发展的相关材料，并将相关数据做出比较，并让同学们总结出我们国家现今养猪业的发展村造的问题.学生思考我国养猪业与发达国家所存在的差距在哪里，并且相互讨论。认真听讲，做好相关记录。让学生直观形象的了解养猪业的发展史202课程地位及其他课程的关系教师引导学生回忆前年所学的专业课程，并且结合本门课程的相关内容和知识点，提炼出他们之间的关系。课程之间的融合，引导学生从事养猪行业，热爱农业.15学生回忆自己所学的课程，思考哪些知识会与本门课程的结合性、联系性最大。3猪生产的现状与发展教师杳找相关世界和我国养猪业的相关数据，做出比较。中国养猪业的发展问题：教师讲解养猪业存在问题，并启发学生思考讨论今后发展对策。得出结论，现在我国养猪业的发展还需要大量的技术性人才投身于其中.学生需要体会我国养猪业发展与发达国家发展的区别在哪里，如何去改进。联系目前出现的非洲猪瘟,组织学生讨论中国养猪业面临的问题及对策。树立强农、兴牧的专业贪任感，坚定从事畜牧行业的信念。254养猪业技术的发展教师播放视频学生观看视频，初步了解现在规模化养猪场的设备设施。提升专业认同感。20课程小结归纳总结小结，养猪业的行业形势10课后作业同学们自己杳阅网上资料，了解我国养猪业的现状及发展趋势。课目2.3项目一猪场设计与建设教学学时4理论教学4实睑实训O项目位置第2.3次课授课班级202X级箝牧兽医1.2班上课时间第2周上厚地点6402/6404教学目标知飒目标1.了解猪场地址选择应考虑的因素，选择场址。2.J'解猪场生产工艺流程.能力目标学生具备猪场场址选择、布局、猪舍设计的基本要求的能力，能识别各类猪舍示意图、识别通风及排水设施示意图。素质目标培养爱护自然、鉴赏自然、保护环境的能力。培养学生耕地保护意识，养成节约用地的思维理念，增强环保意识，节能减排的意识.教学材料课本教材及收集的相关案例教学重点猪场场址选择教学难点猪场及猪舍建筑的设计教学方法教师讲授、教师演练、学生讨论理论教学内容及进度教学进度教学任务教学活动设计意图时间安排（in）1猪场场址的选择1、地形地势2、水源、3、电力4、交通教师提出猪场场址选择需要考虑的条件有哪些？1、地形地势2、水源、3、电力4、交通5、卫生防疫要求等条件。学生.思考问题（猪场场址选择需要考虑的条件）、讨论，回答问题，并且每一点都应该有相应的依据“以讲授法、举例法让学生掌握场址选择的要求302确定猪场性质与规模1.性质（种猪场、商品猪场、自繁自养猪场、共精站）2.规模（大型、中型、小型）教师提出根据猪场性质不同会对猪场设计建设和影响，猪场性防（种猪场、商品猪场、自祭自养猪场、共精站）。哪些因素乂会决定个猪场的规模大小学生思考问题（以猪场性质分，学生讨论，激发学习兴趣20可分为哪儿种？根据什么来确定个猪场的规模），相互讨论，回答老师提出问题,给出自己的看法.3确定生产工艺流程1、一点一线（二段式、三段式、四段式、五段式、六段式）2、两点线教如阐述什么是一点一线生产工艺和两点一线生产工艺，对猪场建设有何影响。并且让学生思考不同的生产工艺对养猪生产有什么影响。学生思考问题、讨论,回答问题，做好相应笔记。结合示意图，对比学习304确定各阶段猪舍数量1、确定各阶段的工艺参数2、各类猪只的存栏数3、确定猪舍的数量根据母猪规模，确定妊娠房、产房、保育房、育肥舍的建筑数被，讲明计算公式。学生.思考问题、讨论，回答问题,做好相应笔记.认真听老师讲计算公式，务必理解透彻.练习演算，加深记忆305猪场布局规划1、猪场场地规划2、场区规划教师根据生活管理区、辅助生产区、生产区、隔离粪便污水区特性，讲解主场布局的原理.给出实际案例让学生判断猪场布局规划是否合理？学生根据案例中的猪场布局，根据猪场规划布局原理判断是否合理，并且说出自己的看法。举例法、启示法、讨论法等形式授课306猪舍设计1、确定猪舍的类型2、猪舍基本结构设计3、确定猪栏排列方式教时j依据猪舍的类型、地基所处位置、猪栏排列方式以及经济成本、美观等方面简述猪舍设计原理。学生思考问题、讨论,回答问题,做好相应笔记。增长眼界，了解不同猪舍类型157配套设施选择1、猪栏2、饲喂设3、供水饮水设备教师图片展示,讲解猪栏、饲喂设备、饮水设符的类型、作用，如何根据实际情况进行选择。学生思考问题、讨论，回答问题,做好相应笔记结合图片，生动形缴15课程小结总结本次课重点内容归纳总结10课后作业建猪场有哪些基本要求猪场场区布局规划的基本原则课目4.项目一猪场环境控制教学学时2理论教学2实验实训O项目位*第4次课授课班皴202X级杼牧兽医1.2班上课时间第3周上课地点6402/6404教学目标知火目标1 .了解猪场环境的概念以及影响因素.2 .掌握温度、湿度、通风、光照等条件对养猪生产的作用。能力目标能够通过对气温、气湿、通风、光照等对猪场进行环境控制，达到猪舍环境最优化。素质目标培养学生树立环保意识和正确的价值取向，具有节能减排的意识。教学材料图片材料、视频教学重点如何控制好猪舍内环境教学难点猪场废物的无害化处理教学方法教师讲授、教师演练、学生讨论理论教学内容及进度教学进度教学任务教学活动设计意图时间安排(in)1猪场环境的概1.1生长的环境要求2.猪舍环境控制教师提出猪场环境的广义概念和狭义概念。主要是针对:温度、湿度、空气侦室、卫生条件和对生物安全造成影响的因素.学生思考、i寸论，认或做好笔记,认真听讲152温度控制教师讲解猪在各牛长阶段对温度的要求、温度对各阶段生长猪影响、环境温度调控的方法、猪场环境温度的控制方法等。学生思考、讨论，认真做好结合图片展示进行学习，培养学生节约资源的意识。15笔记，认真听讲.3空气质量的控制1、硫化氢2、一氧化碳3、氨气教师讲解空气质量的控制、改善空气质量的方法等通风）学生思考改善猪场空气质量的方法有那些？认真思考、讨论,做好相关记录。类比学习，树立保护环境的意识。154饮水的控制教师以案例为主,讲解猪的水质要求、猪的饮水需要量参数、猪饮水器的提供、饮水器的水压。学生查阅饮水对养猪生产的危害性，凸显出饮水对养猪生产的重要性.案例学习155光照、嗓音、圈舍面积的调整教师讲解猪只给予的光照参数、噪音的控制、平均猪的圈舍面积标准。学生思考、讨论，认真做好笔记，认其听讲学生讨论，参与课堂活动，培养团结协作的合作意识。156生物安全教和讲解猪场的生物安全控制规程、消毒、猪群的免疫、猪群的驱虫。学生思考、讨论，认真做好笔11.1.认真听讲结合图片展示进行学习，树立生物安全的贡任意识。10课程小结总结本次课重点内容，猪的环境要求及如何控制环境条件：猪场废弃物的处理.小结，归纳重点5课后作业养猪场环境保护的主要措施有哪些？课目5.6猪场设计(实训)教学学时4理论教学O实验实训1项目位置第5.6次课授课班级202X级畜牧兽医1.2班上课时间第4周上课地点6102/6404教学目标知板目标1 .了解不同类型猪场的布局情况。2 .知道不同猪群所需占台面积。3 .掌握计鸵各阶段猪群的方法。能力目标1 .能够根据提出的生产指标，计算各阶段猪群数量。2 .能根据场地实际情况，正确布局和规划。素质目标培养学生求真务实、科学严谨、实事求是的工作态度。教学材料猪场设计图、铅笔、尺子、A3纸、橡皮擦等教学重点猪场的正确规划与布局，各阶段猪群、猪栏的计算方法教学难点各阶段猪群、猪栏的计算方法教学方法讲授、讨论、演练法理论教学内容及进度教学进度教学任务教