【《广州S酒店薪酬管理存在的问题及优化探析》10000字（论文）】.docx

广州S酒店薪酬管理存在的问题及完善对策研究一、前言2二、相关理论概述2（一）薪酬管理的概念2（二）薪酬管理的内容3（三）薪酬管理的基本原则3三、广州S酒店薪酬管理现状分析4（一）酒店概况4（二）酒店人力资源情况4（三）酒店薪酬管理现状6四、广州S酒店薪站管理存在的问题8（一）薪酬分配不合理8（二）薪酬调整制度不完善8（三）薪酬水平缺乏竞争性8（四）员工福利制度单一9（五）员工晋升机制不完善9五、广州S酒店薪酬管理优化对策研究9（一）合理设计酒店薪酬分配9（二）全面调整酒店薪酬体系IO（三）重新定位酒店薪酬水平13（四）实施弹性福利13（五）完善员工职业生涯规划14结论14参考文献15内容摘要：在我国经济高速发展背发下，酒店服务行业同样要朝着商侦量方向迈进，高'质量发展是酒店良好综合效益的体现，以效益为全，企业的可持续发展。优质发展，自然离不开优质人才，那么，高薪酬无疑是今后企业参与人才竞争不可缺少的最主要的优势。本论文是在了解薪酬和薪制管理有关基础理论知识基础上，由广州S酒店人事架构，职位分析、薪削管理现状、薪时管理方面的问题、问题成因和影响等入手，运用薪州管理中有关原理，为了与酒店战略的视角保持一致，对于酒店期房工资水平而言、工资结构及其他优化设计薪酬。关健词：酒店，薪酬管理，优化一、前言在经济快速发展的今天，人民的生活水平随之有了质的飞跃，休闲旅游方面的资料也是逐年递增。旅游业的快速发展，拉动着酒店行业蓬勃发展，竞争日趋激烈。“在现如今这一个知识经济的时代，企业之间的竞争除J'市场份额、企业收益之外，还有人力资源的竞争，吸引优秀员工入职，并挖掘员工发展潜力，使各个工作环位上的就业者都能发挥自己最大经济效益，是每位酒店管理者应该思考的问题。”合理工资制度，利于酒店对相关专业人员进行招聘，提升酒店的管理水平，服芬质量、工作态度与工作效率,增强职工归属感，保证酒店招人稔定.同时也只有雇员才会心甘情愿地为客户提供服务，为了促进职工全面发展，个人价值的实现，提高职工主观能动性，实实在在的微笑服务。广州S酒店的实际操作，在对酒店薪酬信息管理进行研究的过程中，出现了薪酬激励机制效果不理想的问题、薪酬太固定化,成长的空间太小、绩效考核制度建设不够健全等等.造成酒店基层员工缺乏工作积极性、员工流动性增加，行业市场竞争激烈，广州S酒店专业人才缺乏竞争环境优势。根据当前存在问题，文章基于酒店薪酬管理的现状，对饭店现有的薪酬管理制度进行了分析与诊断，发现/有待完善之处，以现代薪酬管理理论为理论基珈，综合考虑酒店战略目标与人才吸引问题，完善和优化饭店现有的薪酬管理制度，增强酒店薪酬管理内部公平性、提高外部竞争力、充分激发职工工作积极性，激发创造力，提高员工满遨度，吸用业内优秀人才加盟酒店，以提升整个团队的素质，化解酒店所面临用人危机。二、相关理论概述(一)薪酬管理的概念薪酬管理是指在此过程中，支付标准的制定、分配水平因素的结构、分配与调整过程中。企业要发展就要有薪酬水平，制度体系和结构、形式主义和部分特殊员工工作群体薪酬决策等，与此同时企业经营管理者也应该对薪酬计划进行持续的改进与修正，以迎接时代发展,满足不同群体的要求，同时根据计划制定薪酬预算。在出现问题时能够及时，高效地和员工进行沟通和交流“针对薪酬系统中出现的一些问题进行r具体的分析，然后进行改进，因此，薪酬I绩效管理在组织教学过程中具有经济性和连续性。<-)薪酬管理的内容通常新酬管理内容较为过杂，呈多元化特点，但是，无论这一切是多么的繁杂，均有一些性，也就是一切管理内容紧紧圉绕着企业的发展战略，旨在推动企业持续发展。这里要提到的核心要点是效率目标，薪酬管理需按照效率目标进行，简单的意思理解,就是指企业管理人员可以通过薪削管理工作来进行，使企业经营效益正增长，且为此无需付出巨大的成本.薪酬管理除需遵守效率目标外，公平目标与合法目标之间的关系也必须得到遵守，其中，公平目标可进一步划分为分配、过程与机会公平等三方面的具体内容，合法目标是法律层面的目标，需要企业各项薪酬管理工作的进行都要合法合规。()薪嵇管理的基本原则在薪酬管理方案制定过程中，酒店决策者要遵循有关基本原则，把内外因素关联起来考虑，让薪酬管理方案发挥更大的作用，主要包括如卜.内容：首先是公平性原则。激发员工开发自身潜能.是饭店制定薪嘶管理方案时的主要目的，这是由丁雇员看到该计划有公平性时，才能全心全意地努力，这样，薪酬的激励作用同样得以凸显。所以公平性原则在薪酬方案中首先遵循，应该有把内外公平连接起来的公平。二是经济型原则.员工基本薪附以及员工福利都是饭店为'获得高经济效益而不得不考虑的要素，而这两个要素又是饭店资金投入中不可忽视的部分，所以在建立薪酬体系时，应综合考虑饭店资金的投入以及体系本身所具备的激励作用以及吸引力。薪酬分配的公平与否直接影响着酒店人力资源的合理配置和对人才的吸引利用。薪削分配不仅关系到抗工的切身利益，也会给酒店带来一定的声誉损失。所以，薪酬的高低并非评判薪酬方案好坏的一个标准，还要严格按照经济型原则办事，让薪削方案符合酒店的发展方向及发展过程。三是激励性原则。酒店对员工较为常见的激励方式就是薪册管理方案设计，主要目的在于有效地起到激励的作用，要确保薪册方案科学合理，才能保证它的实效性，所以遵循激励性原则，可以使薪酬方案起到长期激励员工的效果，同时，也需严格遵循这一多劳多得。四是竞争性原则.酒店对人才的吸引力有无竞争力，其中以酒店工资最高，要把优秀人才吸引到这里，并让他们留下来，唯有适度的提升工资水平，使它在外部具有很强的竞争力。如果宾馆薪水较少，则酒店薪酬水平与外界缺乏竞争性，极有可能会造成别的宾馆把本宾馆优秀人才抢去，所以酒店应该使其薪酬方案呈现多元化，满足了各职工的现实需要，为了使这家旅馆工资水平与外界很有竞争性。五是合法性原则.大家都知道，一个酒店要进行薪酬方案的制定，就必须要做到不违背我们国家现有的法律法规，在这个过程中，既要满足合法性，又要满足伦理道德，合法性主耍指与我国劳动法，社会保障部门制定的£最低工资规定3以及其他与薪酬管理关系密切的法律法规相一致。如果饭店所拟定的薪酬方案有悻于我国当前法律法规，要适时修正，优化，使之具有合法性的同时，酒店也需随着有关法规的改变而适时做出调整，由此，薪酬管理合法性原则得到充分贯彻。三、广州S酒店薪酬管理现状分析<-）酒店概况广州S酒店管理有限公司成立于2019年，注册资金2000万元，是具有酒店运营管理实践经验的智能AI和国潮风酒店、一站式服务酒店管理企业。以多品牌的运营战略，符合酒店业在新时期的发展潮流，拥有S酒店和品家酒店、欧K智慧酒店、U家酒店矩阵，投资人可以视实际的地段和物业需求而定，自定义投资方案.采取标准化，连锁化、品牌化运作模式。广州S酒店管理有限公司，是以智能M和国潮风为核心的酒店运营和管理经验、一站式服务酒店管理企业。（一）酒店人力资源情况广州S酒店现有在职职工262人，广州S酒店敢多雇员为房务部，共95例，占在职员工的36.3%,二是轻饮部85家，占32.4舟,行政部在该公司中占1.1%员工人数只有三人，广州S酒店各个部门的人员配招情况见图1。在广州S酒店的全体职员当中,不满20岁者，占总人口7.6%,其中20-30岁为131,占总人口50%,其中85人为31-40岁，占总人口32.4%,40岁以上的有26人，占总人数的10%。图3显示了广州S酒店的人力资源主要是年轻人，年龄分布趋向年轻化，广州S酒店职工的年龄分布如图2所示。图2酒店员工工龄分布图2.员工学历在广州S酒店全体员工当中，12名具有硕士以上文化程度，占到了总数的比例，56名具有本科学历，占到了21.1%;85名具有专科学历，占到了32.3%;109名具有高中以下文化程度，占到41.5%.从广州S大酒店员工的学历分布情况可以发现，广州S饭店人力资源队伍整体文化程度较低，见下图三。广州S酒店全体职员中工龄三年以上者最少,仅52名，约占19.%：工龄一至三年以上者为122名，约占46.1%；一年以下者88名，约占33.1%,另外，从各部门人员配置情况来看，除了办公室外其余岗位均由不同专业技术人员担任，其中最重要的是人力资源部门，其次是总务、财务部等部门。总体上看，人力资源管理效果不甚理想。从图5中我们可以看到，即使广州S饭店在人事招聘,人事培训上投入较大，但无员工流失率仍较严菰，对培育集体凝聚力、构建企业文化极为不利，也从便面折射出广州S大酒店工资待遇各方面时员工缺乏吸引力，饭店还需进一步增强对广州S酒店业归属感、幸福感，广州S酒店职工工作年限分配情况见图4。图4酒店员工工作年限分布情况（三）酒店薪酬管理现状1.广州S酒店薪酬体系目前广州S酒店职工工资待遇以普通职工为主、在基乂管理人员中、中U管理人员等、高层管理人员的4个职位级别。薪酬结构是以基本工资为主、奖金与福利津贴等几大部分。基本工资根据职位确定，奖金由全勤奖金，绩效奖金和年终奖组成,福利由法定福利与弹性福利政策构成，津贴以岗位补贴为主。（1）岗位工资广州S酒店岗位工资由酒店负贵人在简堆参考同行业标准之后，确定酒店岗位情况及岗位价值。根据作品的难易程度、囱位资册要求等、贡献程度及对饭店的意义等准则，对酒店岗位进行f分级，每一级都有相应岗位工资，具体见表1。表】岗位工资标准明细表岗位等级工资等级岗位工资管理高层1总经理90002副总经理8000管理中层3部门处理7000管理基层4BfffiK50005主管、领班4500普通向6各类丽师40007行政人员35008服务员2500（2）奖金绩效奖金其承认工作者以往行为工作，就是对工作绩效突出的奖励性劳动报酬，最直观的表现是旺季有余而淡季不足。广州S酒店绩效薪酬I为所有员工提供服务，每个职位都建立了评判标准，按规范来实施绩效薪酰。奖金中还有全勤奖、年终奖等.全勤奖当月可获200元，以法定节假日当月全勤为前提：年终奖指年底饭店对所有职工的总体评价，考核合格者，可以享受3个月平均工资水平80%,优秀考核合格者，可享3个月工资水平全额年终奖。（3）福利津贴福利包括五险一金.均按国家及宾馆当地政府指定数额支付：除此，还存在福利不反映到工资中，例如，免费的工作在和年休假、法定节假日慰问品和其他项目。津贴以岗位补贴为主,特殊津贴为辅，如受高温补贴,针对实际情况，面向所有职工，但是通话补贴只适用于销售人员，交通补贴只适用于出差人员、外派的学习人员和采购部。2 .薪酬水平在对企业薪酬水平进行考核中，应研究同行业市场薪酬水平，力求对同行业薪酬水平有个整体把握，然后综合考虑自己的支付水平决定。广州S酒店拥有丰富的海景资源和便捷的交通条件，很适合出行及接待会展，近年来，同类酒店的数量也在逐步增加，即使广州S酒店的规模和名度都很高，但是业内的竞争，让广州S酒店处于经营困难的困境，以期能对广州S酒店的薪酬水平进行全面的考核，选择6家区域类型一致的、同样标准的旅馆，对他们从管理高层至普通岗各个以次岗位的薪资情况进行了综合考察，对每个岗位2021年度的月平均工资进行统计，其中，广州海航威斯汀酒店在广州S酒店的同质竞争中最具影响力。具体的调查结果见表2,友2酒店饼酬水平岗位等级市场平均工资（月/元）广帕湖航威斯汀酒店工资（月/元）广州S酒店工资（月/元）管埋4层86239105H500管理中层730075007200管埋基层150047004500普通闵3000