DB51_T 3186-2024 非物质文化遗产主题民宿建设指南.docx

ICS03200CCSA12U!川省地方标准DB51DB51/T31862024非物质文化遗产主题民宿建设指南2024-07-19建布2024-08-08实跳四川省市场监督管理局发布前言II1范围12规范性引用文件I3术语和定义I4总体原则15硬件设施26基本极务37非遗活动39运营管理3IO安全加生4参考文献5木文件按照GB门'1.120204标准化工作导则第1例分：标准化文件的结构和起草题则:!，的煨定起草,谢注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的出任.本文件由四川的文化和根游厅提出、归11并解择.木文件起草单位:四川旅游学院、四川省非物质文化遗产保护中心、四川川大智胜系统集成有限公可。本文件主要起草人：邱洋、李琳.宗平、毛须'代嫂、黑红.张磷文、吴正生、韩毒.TtftfS.费天翔、蔡坤伟、李黎、曲未.左齐、杨柳，非物质文化遗产主题民宿建设指南1«本文件提供了非物质文化遗产主题民宿（以下简称“非地主题民宿”）建设的指导，以及硬件设倏、基本服务、北遗活动、从业人员、运营管理、安全卫生等方面的建议.并给出相关信息.本文件适用于普物质文化遗产生题民宿的建设.2黑范性引用文件下列文件中的内容翊过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中.注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件:不注日期的弓I用文件,其取新版本（包括所的.的修改单）适用于本文件.GBT10001.1公共信息图形符号第1部分：通用符号GBT1（）1.2公共信息图形符号第2郃分：休闲符号GB/T390002020乡村民宿服务质班规范GBT41648旅游民宿基本要求与等级划分WHT99.1-2023非物IS文化遗产数字化保护数字资源采集和著录第1部分：总则3术诏和定义WHT99.1-2023界定的以及下列术谱和定义适用于本文件。3.1非IMt文化遗产intangib1.ecu1.tura1.heritage各族人民世代相传并视为其文化遗产姐成部分的各种传统文化表现形式，以及与传统文化表现形式相关的实物和场所.米源：WHT99.1-2023J.1.1J3.2三日置元索intangib1.ecu1.tura1.heritagee1.enent体现非物侦文化遗产衣现形式和内涵特征的符号、图案、物件或技艺等。33莽遗主民事Iatangib1.ecu1.tura1.heritage-theaedhomestnyinn利用所选定的葺遗项目作为主咫,结合当地自然环境和生产生活习俗，在设计、建造、经营管理。服务环节中为客人提供独特消费体验的小型住宿设施“4总体廉J1.1.4.I以区县级及以上的非遗代表性项目为主题。4. 2运营场地符合国土空间规划、生态环境保护爆划和民宿发展规划的相关规定.九3非遗主西民宿宜有尊遗的生活氛困、有可供观赏体验的非遗项目、有密遗体验场所。4.4运昔管理有利作遗代衣性项目的保护、传承和传播,促进文旅融合和当施经济发展，4 .5尊收泮物质文化遗产的原始形态、表现形式和精神内涵,浮M特定地域的风俗习惯,尊画誓遗本地性,保护文化的多样性,营造优秀传统文化与时代相神相融合的非遗氛怖.46本籽创新精神.凝练非遗元案.丰f项目体收,赋予民宿更拽特的文化价（ft.满足客人多元化圉求.5硬件设施5 .建筑与装饰5.1.1宜与所在地的人文和自然环境相协调，区可能保留原有的建筑风貌和元素,5.1.2建筑宜具有独特的风格和形象，结构、外观、装饰宜尽纸油蕊与非遗项目相关的传统工艺、文化符号等.1.1.3 建城内各区域宜围烧非遗项目主应进行设计.布局合理,方便开展各类活动.1.1.4 室内外袋饰与布葭宜体现非遗元素.能够传递主应信息.凤格统一.色调协时.1.1.5 式饰宜采用当地建筑技术和可再生材料，考虑节能环保，M少碳排放.5.2 标识标牌5.2.1 1标识标牌包括公告类（如规章制度牌.信息公示牌等八名粽类（如民宿名称标识牌、客房名称标识牌）、警示类（如禁烟标识牌）、指引类（如行路指引牌）哥.5.2.2 标识标牌的设计宜结合非遗元素,设置齐全、阴目，5.2.3 标识标牌的设计宜符合GB/T10001.1.GB/T100o1.2的规定.5.3 公共区域5.3.1 结合现行空间和条件，设置与接恃能力匹配的区域，布局合理，具有客人接恃、非遗展示、动体验、文创展销的功能.5.3.2 接待区功能布同合理,通风良好,光线充足.5.3.3 宜设巴展示区，对非遗项目主题的地理环境、历史渊源、传承诺系、承续状况、文化背景、主要特征、JR要价值、实践过程以及相关的工具、实物'作品等进行展示.5.3.4 宜融合现代技术展示非遗代表性项目。5.3.5 宜设定体验区.提供非遗项口体脸服务.5.4 客房5.4.1客房的功健布局、用品用具、取暖降温设施设备、电源、卫生间及给川水宜符合GiVT39000-2020中5.2的规定.5.4.2 接件、灯具，屏风等奘饰在使用主JS相关的非遗元素或非遗作5.4.3 直遑供花遗项自主IS相关的宣传资料.5.4.4 布草宜的合非遗项目主即，体现非遗元素.5.5&厅5.5 .1规模与接恃能力相匹配，功能完善，布同台理，使用非遗元素、在遗作品、非遗文创产品进行装饰.5.6 .2鬟具、酒只、奥椅等用品齐符.有专门的存放空间.5.5.3提供的菜品宜站令当地特色，有条件的可提供井造特色主食、菜品、饮品、主时宴会.5.5.4 菜单、餐具、桌椅、员工服饰等用品宜体现昔遗元索，5.5.5 宜提供非遗项目主四相关的演奏或音频果务,昔造善遗主即纸困。5.6.1 有通风排烟、消防、作水等设施,且有效使用.5.6.2 有与接待能力相P1.配的冷冻、冷藏、消毒设脂，生、熟食品及半成品分柜放置，6*本务6.1 提供非遗景区景点、传习所、研学基地等善遗相关信息的向询服务，宜符合GBJT390002020中8.3.1的规定。6.2 提供预订、接待服务，宜符合GB.，T39000.2020中8.3.2与&3.3的规定.6.3 提供客房和餐饮眼务，宜符合GB,T39000-2020中8.3.4与8.3.5的规定.6.4 提供非遗美作、非遗手工艺品、健康食品等伴手礼.6.5 宜提供非遗项目体验服务，包括非遗项目学习、非遗传承人交流等.6.6宜提供分遗主导览服务,包括民宿历史、售遗作品、作遗体验、当地生活体验、周边景点等.7攀,活动7.1 可根据#遗代表性项目提供:年遗体验服务，包括但不限以下内容：一一提供阅读传统文学作此,观看、参与民间传统门头衣演的果务：一一提供欣常和参与传统音乐、舞蹈、戏剧、曲艺我演、体育游艺等服务：一一提供传统美术、传统技艺制作及相关体验活动的服务：一一提供非遗传统美食及美食制作体验活动的眼务：一一遨请传统医药代表性传承人提供传统医药服务：提供体脸传统民俗文化活动的眼务：一一开展：小遗知识问答、非遗技艺挑战等互动活动.7.2 非遗活动的开展宜利用公扶文化服务机构、当地传习所、传承基地、工作坊、商户等资源,7.3 在遨语非遗传承人展示善遗技艺,分享分遗故事,开展牛遗交流.传习等活动.7.4 有条件的民宿,结合现代科技手段.如虚拟现实、嫡强现实等，开发非遗上翅的互动体验项目。8从殳人员8.1 民宿主人或经营并宜为募遗代表性传承人.参叮接待.邻里关系漱治.8.2 接待人员宜挈握非遗项目主应相关的非渔知识.并具备基本的讲解弓展示能力.8.3 从业人员宜掌握服务接待、急救的原本知识和技能，具备处理突发小件的能力，举止文明，态度友好.8.4 I宜配备服务人员，指导客人体验非遗项目，向客人普及邦遗知识、传授非遗技能、组织非遗活动.8.5定期开展包括非遗主JS在内的培训.9*n9.1 诚信经营，公布投诉电话，有效处理投诉。9.2 建立管理制度与服务规莅,定期对从业人员进行培训。9.3 建立设施设备保养及有效运行的管理制度.9.4 建立各类安全管理制度和突发密件应急预案，落实安全表任，定期演练，9.5 将许遗主题IiU务产品的宣传、推广、开发纳入管理与考核制度.鼓励员工参与泮遗的保护、传承与传播.9.6 将祚遗行甥相关知识楣入员工手册，并定期更新与脩订.9.7 建立非遗代表性传承人入驻民宿的工作机制。10安全工生10.1 建立健全安全管理制度弁执行,安全笆理内容见GB，T39000-2020中第6章的规定,其他安全内容见GBrT41648的规定，10.2 建立非遗体验活动的安全陶急预察.弁定期演练.考文1中华人民共和国非物质文化遗产法