云腿月饼的做法.docx

云腿月饼的做法（看起来难，其实并不难）月饼馅原料：熟火胭200克.面粉100克、赤油60克、妊索70克、白砂糖50克做法：I、火腿用清水浸泡半天，去除咸味,上锅蒸熟，微凉后切成黄豆丁大小，用蟀索、砂解和赤油拌匀.腌制一段时间2,锅里不放油,将面叱下锅炒熟至颜色微黄关火,放凉后需用3,在火腿电加入熟面物搅拌匀称至无干粉饼皮原料：低筋粉300克、酥油80克、色拉油50克、猪油30克、水60克、砂第30克、蟒素30克1.砂棚蜂索和水搅井匀称，解油和猪油溶化和色拉油一起搅拌匀称,将棚水和油搅拌匀称2、面粉砌墙.分多次加入Ie油液.和成松软似耳垂的面团即可3,将馅料分成35克旬个,面团分成40克一个，面皮压扃，放上馅料,4、用面皮包楸馅料，收口.团成圆球，压岚，烤箱预热200度，传18分钟至饼皮金黄即可广州月耕团购网提示：宣喊火盟很咸.运用前必需要用清水浸泡去除咸味炒面粉的时候，肯定要留意小火勒翻炒，防止面粉炒糊，到面粉炒黄即可和面皮的时候，肯定要分多次加入鞋油液，否则面就和稀了馅料和耕皮的比例我用的是1:1.随自己喜好增减这几个悖伴点怎么来的粉红色香油一滴加几滴水,用筷f点上去的:'