霉菌毒素吸附剂的选择.docx

霉菌毒素吸附剂的选择一产品类型、作用机理、效果介绍张学勤李富强国内对霉菌毒素、去毒方法讨论较晚，系统性的熟悉尚未普及。尤其近年国外不同公司的多个产品进入中国，往往从各自角度介绍自己的产品，简单造成模糊熟悉。1、霉菌毒素吸附剂的历史演进发达我国在20世纪70年月开头重视霉菌毒素对畜禽产业的危害，特殊关注黄曲霉毒素。经过20多年时间，尝试了多种去毒的方法，包括谷物霉菌毒素检测方法的完善、霉菌抑制剂的讨论与应用、发酵法脱毒法、微生物失活霉菌毒素法、物理脱毒法、热失活法、放射性去毒法、氨化灭活法、吸附脱毒法，等等。最终总结为无机物理吸附去毒法是最经济、最有效、最具有现实意义的方法。所以1993年美国FDA首次批准2个以氢氧化硅铝酸钠钙为成分的霉菌毒素吸附剂产品上市，也就是世界上最早的霉菌毒素吸附剂产品。其中的一个就是当今的辉瑞在市场上销售的“霉卫宝”产品。2、目前市场上霉菌毒素吸附剂产品主要类型黏土类(HSCAS)吸附剂；(2)酵母细胞壁提取物；酶解毒剂；菌解毒剂；中草药(国产品)。3、目前市场上霉菌毒素吸附剂产品的去毒原理3.1 黏土类(HSCAS)吸附剂采用四周体-八面体-四周体(T-O-T)层间多空结构与表面形成的离子极性,强吸附同样具有离子极性的霉菌毒素，强大的吸附力来自于超大的表面积与静电吸附。这种吸附的完全性由两个因素打算，即黏土种类本身与霉菌毒素种类本身。黏土有几十种，不同种类的黏土,其对霉菌毒素的吸附力量千差万别。3.2 酵母细胞壁提取物采用酵母细胞壁内的葡萄糖甘露聚糖的化学结构与同样属于有机类的霉菌毒素的亲和性,吸附霉菌毒素。类似于肥皂去油污的原理，为表面亲和吸附。3.3 酶解去毒剂酶解去毒具有极大的局限性。首先，酶具有极强的选择性，目前还没有证据证明酶法可以解决全部的霉菌毒素的毒性；其次，对饲料加工过程中的高温非常敏感，极易失活；再次是胃肠道的温度与简单的环境，包括变化的PH值，是否适合该种酶的作用条件?最终，酶解后的次级产物是否能保证没有毒性？从笔者把握的材料看，次级产物有造成淋巴系统严峻损伤的事实。3.4 中草药（国产品）设计的选择点在于试图提高肝脏本身对毒素的解毒力量上，在此不做赘述。目前为止，全球还没有霉菌毒素解毒剂产品问世。上述4种都可算作去除饲料中霉菌毒素的方法。由于各自产品拥有资源、制造工艺等的不同，打算它们对霉菌毒素去毒的效果与成本有很大的差异，对实际畜牧生产的意义也不尽相同。而且，它们的销售价格与其实际的使用价值也不成正比。第一种方法，由于它的原料取自自然矿藏，只要它的蒙脱石含量能准确得高达80%以上，对霉菌毒素的吸附就有相当的效果，就其对霉菌毒素吸附的效果与成本而言，在实际畜牧生产中具有相当的意义。任何一种霉菌毒素吸附剂，去除霉菌毒素的效果，还取决于霉菌毒素本身。这是由于霉菌毒素是否简单被吸附主要由霉菌毒素本身的结构类型打算。霉菌毒素大致可分成3种结构：（1）刚性共面苯环结构（如黄曲霉毒素）；（2）部分共面结构（如玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素）;（3）没有共面的杯状结构（如呕吐毒素和T-2）o第1种最简单被吸附；第2种简单被吸附；最终一种，较难以被吸附。这肯定性，不管对酵母细胞壁提取物还是无机的氢氧化硅铝酸钠钙都是正确的。4、黏土类吸附剂的介绍黏土类霉菌毒素吸附剂的化学成分;中文名称:氢氧化硅铝酸钠钙；分子式:CaNaAI203（Sio4）3OH3;英文缩写：HSCASo含氢氧化硅铝酸钠钙成分的黏土有如下种类：蒙脱石Smectite（T-O-T结构，含Na+后给予了可伸展的特性吸附性能强）；（2）高岭石Kaolinite（T-0结构）；云母Micas（T-O-T结构）,（含的是K+,没有可伸展特性-吸附性能弱）；绿坡缕石Attapulgite;（5）海泡石Sepiolite（6）Rectorite（Na+zK+）。只有蒙脱石Smectita（T-O-T结构，含Na+后给予了可伸展的特性-强吸附性能），才具有最强的吸附力量,也常被给予“霉菌毒素吸附王、吸附金”等称号。由于它还具备了吸附、隔离大肠杆菌毒素及对肠道粘膜极好的爱护性，还被用来开发成人用药，主要用于幼、婴儿治疗腹泻。5、毒卫宝(IM-MilbOndTX)的理化成分与结构德克萨斯自然富含硅矽酸盐-蒙脱石，以2:1四周体与八面体结构，即T-O-Tz含Na+,在八面体表面产生负电荷，这些负电荷与层内水合阳离子处于动态平衡中(Na+,Ca2+)o5.1 毒卫宝(MiIbOnd-TX)成分(表1)表1霉卫宝(MilbOnd-TX)成份成份蒙脱石石英长石石膏云母其他含量88%7%2%2%0.5%0.5%其他指标低水份颗粒直径PH值6%-8%28u中性5.2霉卫宝饲料添加量推举与平安性美国FDA推举霉卫宝剂量为每吨饲料2.5kg;用量在2%以内都是高效与平安的。5.3 霉卫宝吸附力量指标值吸附力量()100856597100霉菌毒素种类黄曲霉素赭曲霉毒素玉米赤霉烯酮串珠镰胞菌毒素麦角碱5.4 霉卫宝的高附加值由于霉卫宝同时具备对胃肠道黏膜的爱护性功能，能有效阻挡各种毒素(包括导致肠炎的大肠杆菌毒素)对肠道黏膜的侵害，对防治腹泻,提高胃肠道的消化汲取功能起到明显的作用。在经济效益上，表现为提高饲料采用率，改善肉鸡增重以及提高种鸡的产蛋率、改善蛋壳质量、提高孵化率、削减毛蛋与弱雏等方面。6、常见的疑问解答6.1 霉卫宝是怎样吸附霉菌毒素的？饲料中的霉卫宝被畜禽采食后，在水的参加下，快速隔离与固定霉菌毒素，使它不能自由活动，通常30min就可以达到Io0%的吸附效果。6.2 霉卫宝是否会吸附养分物质？霉卫宝不吸附饲料中的养分物质。包括维生素（包括B族维生素）、矿物质、氨基酸、色素。6.3 霉卫宝平安性是怎样评估的？组织器官的养分缺乏性评估项目包括：脑-VE;肠黏膜表面G抗原；食道-VA;胫骨-VD/钙、磷；骨骼肌与腹腔-VK;腿-烟酸、VB、钵；皮、羽毛-生物素、PA。霉卫宝的平安性结论：添加霉卫宝1%仍对鸡的生产性能没有负面影响;霉卫宝不会影响基础日粮养分的采用；不存在组织器官的养分缺乏症。6.4 含黄曲霉毒素饲料添加霉卫宝对肉鸡血生化主要的改善指标有哪些？抗细菌与病毒的免疫力指标明显得到改善。黄曲霉毒素加霉卫宝组与空白组没有差异，与黄曲霉毒素组差异显著（P<005乂表2）o黄曲霉揖素/（mg/kg）霉卫宝添加量/%白蛋白/(g100ml)总蛋白/(g100ml)球蛋白/(g100ml)001.6a2.58a1.33a011.27a2.63a1.37a400.91b1.67b0.76b411.28a2.63a1.33aSEM(P<0.05)0.030.090.06（本文宣扬的产品概念、原理及试验数据等均属于和正美实业全部，如需引用，须经我公司许可，且保留出处。）