餐饮店如何玩转移动O2O平台.docx
一、020概念介绍020,就是On1.ineToOff1.ine,简单来说就是做好线上线下的对接，把线下的一些商务机会与互联网平台相结合，为传统的商业模式开辟新的销售渠道。在这个商业模式中，借助移动020平台，消费者的消费由线上与线下构成，如线上平台提供在线支付、优惠折扣等，线下商家提供具体的消费服务，把线上线下完美结合，既让消费者获得优惠，也享受到等值的线下服务。而对于商家来说，通过020,打通线上线下，可以获取更大的流量和销量。因此，如果餐饮店想玩转移动020平台，就要把线上与线下进行良好的结合，那么就需要做好线下引流与线上互动两方面的工作。二、线下引流每家餐饮店都有很多的客户，这是很好的线下资源，如果可以利用好这部分线下资源，借助扫码的方式把他们转变为线上资源，可以更好地推动移动020平台的运转。扫码餐饮店提供无线wifiWifi已经是很多消费者迫切需要的必备品，如今很多餐饮店都提供免费Wifit但其实很多商家忽略了这一个重要的引流方式,就是让客户通过扫描二维码获得Wifi链接，不仅可以以便捷的方式让客户获得福利，也可以增加线上资源量。扫码提供付费服务如今很多人都习惯于线上支付，如果可以通过扫码的方式进行关注，并进行线上支付，可以为客户提供多渠道的付款方式，那么对于客户而言付款更为便捷，加之许多人乐于接受这样的付款方式，可以推动020的发展。扫码关注获取促销这是比较常见的引流方式，通过引导客户关注移动平台以获取促销活动,例如扫码赠送饮料等,既可以让客户在消费的过程中获得优惠,也可以帮助平台获得流量的提升。扫码马上获取折扣当很多客户进入餐饮店的时候，经常会询问服务员是否会有促销活动，那么这时候就是引流的最佳时机。借助软件，商家可以设置相关的促销活动，客户只需扫码便可以获取折扣，而客户为了获得折扣，大多会扫码参加活动，那么引流的目的自然就达到了。三、线上互动020是把线上与线下完美结合，如果能够在线上进行与客户的频繁互动，可以提升商家的品牌形象，更可以通过各种营销活动提升销量，达到刺激消费的目的。推送日常信息（不包含广告、软文）商家可以定期推送日常信息，例如商家推出了新的餐单、食品知识等，通过这些信息的推送，客户可以及时了解餐饮店的情况，并通过客户不断分享裂变，对店铺的知名度有一定的提升，间接提升实体店铺的销量。营销活动如果想要在线上获得增粉，那么营销活动是必不可少的，例如集赞获得“霸王餐”、朋友圈砍价等，这些活动往往需要客户以及其朋友群体的支持，可以在短时间内提升店铺的粉丝，比如常见的集赞满100个可以获得价值XX元的霸王餐一份等，客户为了获得这份优惠，会广泛转发，那么活动的影响力就被大范围扩大，可以起到良好的推广作用。促销活动在线上举行促销活动，往往是最为吸引客户的，例如团购、优惠券等，如客户可以以80元的价格团购到IOO元代金券，就可以刺激客户到店消费的意愿，对企业消费量的提升起到推动作用。此外，通过消费后赠送优惠的活动，例如客户消费满X元后扫码赠送下次消费的优惠券，既给客户带来良好的消费体验，又可以增加店铺的销售。生日优惠是非常受客户青睐的一种优惠活动，当客户生日来临的时候，商家推送相关的优惠信息，例如生日当天本人可以在线领取五折优惠券等，通过这样的优惠活动可以吸引更多的消费者关注该商家的线上平台，也可以为线下带来更多的销售。满足宴会需求如果餐饮店满足宴会的需求，可以举行婚宴、年会等，而很多客户并不知道每家餐饮店的实际情况，可能就会错失许多客户，所以如果可以在线上平台对这些需求做出介绍，就可以让更多消费者了解店铺的情况，从而选择餐饮店作为婚宴、年会的场所，而这些宴会往往可以带来很大的利益。总的来说，玩转餐饮店其实不难，只要利用好线上与线下两个部分，发挥线下的强大资源带动线上流量的发展，利用线上的营销带动线下的销售，相辅相成。
