超市肉档课岗位职责说明手册.docx

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超市肉档课岗位职责说明手册超市肉档口岗位职责说明手册一、岗位概述超市肉类销售员是超市肉类销售岗位中的重要一员，主要职责是负责肉类货品陈列和销售工作，包括了肉类的净割、打卡、称重、包装、清洗、消毒、保质期的管控和客户服务等工作环节。二、岗位职责1.保持货架整洁，对肉类进行定期巡检，有任何异样均需及时汇报。2 .对新进入的肉类货品进行分类登记,如有质量问题应及时退货或处理。3 .对剩余的肉类进行储藏，负责提前排除即将过期的肉品。4 .负责开展清洁工作，当日工作结束后对肉柜表面进行清洗和消毒。5 .维系货品陈列并及时补充；在销售高峰期进行货架及柜台整理，保持整洁有序。6 .称重、打卡、包装及其它辅助工作。7 .提供具有针对性的客户服务，协助顾客解决买家质疑。8 .为顾客进行试吃、试切等服务，向顾客介绍肉类的质量和特点。9 .负责撤货和宣传促销信息。三、岗位要求1 .喜爱工作，热爱肉类销售。2 .身体健康，具备肉类的切割技巧以及熟悉消毒工作的方法。3 .具有较好的沟通、理解能力，具备团队协作精神。4 .有长期的工作经验者，可以胜任部分肉类的处理工作。5 .协助顾客进行搭配,具有一定的销售经验和专业知识。通过手册的介绍，我们可以清楚的认识到超市肉类销售员的岗位职责、工作标准及成为一名合格超市肉类销售员所需要的素养。希望通过我们的不断努力，为各个超市提供更为优质的服务。