冬至小班优秀教案(9篇).docx
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1、冬至小班优秀教案(9篇)冬至小班优秀教案第1篇一、设计初衷冬至是我国农历中一个非常重要的节气,同时也是一个传统节日,每年的冬至家家户户都有吃汤圆、吃麻糅来表示全家团聚、庆丰年的习俗。随着时代的发展,现代化的厨具却很难做出口味地道的麻梭了,很多人对其传统的制作过程也已全然不知。冬至即将来临,利用现有的资源让幼儿亲身体验制作麻糅,不仅能让幼儿感受节日的气息,了解麻糕的制作过程,同时也让幼儿感受劳动的快乐,激发幼儿对传统工艺的兴趣。二、活动目标1、初步了解冬至与麻梭的意义,掌握制作麻檄的基本常识及制作技能。2、能独立或与人合作制作麻檄,体会劳动的快乐,激发爱劳动的情感。三、客座教师章良忠(以下简称“
2、章”)四、活动对象大班五、活动准备1、与客座教师联系,把制作麻楹的工具准备好。(糯米、芝麻、黄豆、红糖)2、联系车辆。六、活动过程(一)教师交代活动目的及注意事项。1、师:过几天就是冬至了,我们家家户户都要吃汤圆、吃麻梭,你们知道麻糕是怎么做出来的吗?(幼儿:不知道)那今天老师就要带你们去参观麻椽作坊,好吗?2、师:外出活动应该注意什么呢?(幼儿自由讲述:注意安全、要排好队伍、讲礼貌,等等)教师小结:外出时除了讲礼貌,还要注意安全,特别是到【称店,那儿人很多,很挤,小朋友要注意安全,还要跟好队伍,并要在老师指定的地方参观,不能随便乱跑。(二)谈话,激发兴趣。1章:小朋友吃过麻粒吗?幼:吃过,很
3、好吃。2章:你们还记得麻糅是什么样的?幼:圆圆的,软软的;黏黏的,外面还有粉;特别软,粘牙章:看来小朋友很喜欢吃麻檄,说得很棒。3章:谁知道麻糕是用什么做的?幼:我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圆4章:今天,我就带小朋友去看一看麻粒到底用什么做,要用到哪些工具?了解麻梭的制作材料、工具及程序。1、捣米(1)章:小朋友,这是什么呀?有什么用呢?幼:好大的石头,中间有个大口,是用来盛水的吧!章:这叫捣池,是用来捣米的。我们做麻叔先要将米蒸熟,再倒入捣池中反复捶捣,直到米粒全都一起为止。(2)幼儿观看捣米操作情况。(3)幼儿尝试、脑沁。(4)幼儿说说淘米的感觉。幼:好重,抬不动;太累了,我
4、们两个人也抬不动章:捣锤是用石头做的,有几十斤重!这些米就是谟着重的作用才能融在一起。2、鹿团曾(1)章:我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糕。谁知道怎么把米团变成麻糅?幼:用手搓;就像搓汤圆一样,先搓圆再压扁章:到底是不是,我们一起来看一举(2)章沸黯碰:锄一部分米团矽人手中,捏出小块拉断。好吗?(3)幼儿操作,讲述涟动体幼:这米好黏,手都粘住了,很难捏;刚开始辖出夹垦圆圆的,可是拉也拉不断,所以就变得长长的了;米团软软的像棉花,就是太粘手了3、滚豆沙(1)让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻粒的呸道。章:你们来尝尝自己捏出来的麻团。幼:淡淡的不怎么好吃。章:这个好吃吗?(幼儿品尝)幼:又
5、香又甜。章:所以做麻檄的最后一步就是要滚上豆沙,这样味道才好,但豆沙不能滚太多,也不可太少,还要滚得均匀。(2)观看客座教师滚豆挈。(3)师幼共同尝试滚豆觊4、幼儿品尝。(三)小结。师:小朋友,伯伯为我们做的麻粒好吃吗?幼:好吃!师:但是做出这么好吃的麻糕要付出很辛苦的劳动,你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水,可见我们的粮食来的是多么不容易!我们不仅要爱惜粮食,而且要尊重劳动人民的劳动成果。(四)延伸活动(回幼儿园尝试做麻粒)师:小朋友,我们观看了制作麻燃的过程,现在我们也来做麻楹,让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!1、幼儿尝试制作麻糅。2、幼儿品尝。七、活动成效孩子们在了解制作麻糅的过程
6、中感到兴奋、新鲜好奇,表现得非常积极,每一环节都能激起他们的学习兴趣。他们认识传统工具,在体验到劳动快乐的同时也感受到取得成果的不易。吃着亲手制作的麻檄,节日的气氛已悄然走进每个孩子的心里,今年的冬至对孩子来说一定意义非凡。冬至小班优秀教案第2篇活动目标:1、初步了解冬至与麻檄的意义,掌握制作麻檄的基本常识及制作技能。2、能独立或与人合作制作麻糅,体会劳动的快乐,激发爱劳动的情感。活动准备:制作麻糅的工具原料:糯米、芝麻、黄豆、红糖;外出车辆。活动过程:(一)教师交代活动目的及注意事项。1、师:过几天就是冬至了,我们家家户户都要吃汤圆、吃麻粒,你们知道麻横是怎么做出来的吗?(幼儿:不知道)那今
7、天老师就要带你们去参观麻椽作坊,好吗?2、师:外出活动应该注意什么呢?(幼儿自由讲述:注意安全、要排好队伍、讲礼貌,等等)教师小结:外出时除了讲礼貌,还要注意安全,特别是到麻梭作坊,那儿人很多,很挤,小朋友要注意安全,还要跟好队伍,并要在老师指定的地方参观,不能随便乱跑。(二)谈话,激发兴趣。师:小朋友吃过麻糕吗?幼:吃过,很好吃。师:你们还记得麻糅是什么样的吗?幼:圆圆的,软软的;黏黏的,外面还有粉;特别软,粘牙师:看来小朋友很喜欢吃麻梭,说得很棒。师:谁知道麻糅是用什么做的?幼:我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圆师:今天,我就带小朋友去看一看麻糅到底用什么做,要用到哪些工具?(三
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