三年级上册科学教案第四单元溶解与分离类冀人版2017.docx

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1、13.溶解的快慢【教学目标】1 .通过搅拌和提高水的温度，能够加快方糖在水中的溶解速度。2 .通过对比的方法研究同样的水中溶解相同方糖的速度。3 .会使用对比的方法观察实验现象，实事求是进行数据分析。4 .感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。【教学重难点】重点：学生认识到通过搅拌和提高水的温度，能够加快方糖在水中的溶解速度。热水加搅拌能更快溶解方糖。难点：设计对比实验进行探究，对数据进行分析。【教学过程】一、聚焦：揭示课题1 .出示方糖和水。把方糖放入水中会怎样呢？预设1：会融化，师及时纠正：在科学上我们把这种现象叫做溶解。预设2：会溶解。【板书：溶解】2 .师：胡老师今

2、天早上想喝一杯甜甜的糖水，把一颗方糖放进去，喝了一口，不甜，再拿一颗，一尝，还是不甜呢？胡老师一口气就又连续加了两颗方糖？怎么还是不甜呢？谁能说一说为什么？生：因为方糖没有溶解完。师：谁有办法使方糖更快的溶解？【板书：加速】生1：用玻璃棒搅拌【板书：搅拌】师：你是怎么想到这种方法的？生回答，师可以说是通过你的生活经验知道的。生2：用热水/加热师：那这个是水的温度在影响溶解【板书：温度】师：同学们真不错，想到了这么多办法，真令胡老师佩服，但是我有一个疑问，请问这些办法真的可以加快方糖的溶解吗？【板书：问号】你们验证过吗？咱们这节课就用科学的方法进行验证。3 .引出相同条件师：老师想请刚刚说搅拌和

3、温度的两位同学上台来做一做，其他同学观察一下，他们的方法正确吗？公平吗？（老师准备一个大的烧杯装多的冷水搅拌、方糖1块，一个小烧杯装少的热水不搅拌、方糖2块）师：大家仔细观察方糖颗粒的变化情况，我们来看一看相同的时间内，谁快谁慢，大家能比较出来吗？（计时器：1分钟）师：谁来说一说？生可能会说什么方法溶解得快一些，老师可以引导，他们这样做公平吗？（1）杯子的大小和水的多少生：不公平，我觉得一个杯子大一些，一个杯子小一些。师：那怎样才会公平呢？生：两个杯子同样大，杯子里加的水要同样多。师：非常棒！也就是说容器的大小要保持一致，而且容器里加的水也要同样多。师：所以我们要保证有些条件要相同【板书：相同

4、的条件工哪些条件要相同？（容器、水）。【板书：水】师：他们做实验的时候还有什么地方需要改进？（2）方糖的大小生：方糖要一样多（方糖的大小也要相同）【板书：方糖】师：还有吗？（3）同样的方法师引导：刚刚两位同学一个用的是热水，一个用的是冷水，一个搅拌了，一个没有搅拌，那这样可以比较吗？生：要用同样的方法？师：什么是同样的方法？你能说得更具体些吗？生：都用搅拌或者都用热水。师：你真是一个善于思考的孩子！师：我们在比较的时候又用搅拌，又用温度，我们就不知道到底是温度在影响溶解，还是搅拌在影响溶解，所以，我们在做实验的时候，只能选择一个变量来做实验。【板书：只有一个】二、探索：加快溶解活动一，探究温度

5、与溶解快慢的关系师：那我们这节课就先选择温度与溶解快慢的关系。【出示PPT】1.ffi:请问做这个实验需要用到几个烧杯？为什么？生：两个。一杯装冷水，一杯装热水。师：这个时候我们要比较什么？生：冷水和热水谁溶解得快一些。2.教师讲解活动一的学习单，学生回答。教师再次总结活动一的实验步骤：我们需要准备一杯350毫升的冷水和一杯350毫升的热水，把一块方糖同时放入冷水和热水里面，静置，不搅拌，小组所有成员一起观察，记录方糖完全溶解需要的时间。【板书：两个烧杯】1 .教师出示PPT温馨提示师：实验之前，胡老师有一些温馨提示，我们一起来看一看。3 .教师请学生汇报实验结果。活动二：探究搅拌与溶解快慢的

6、关系1.师：刚刚我们探究了温度与溶解快慢的关系，现在老师想请大家在小组合作学习单上用对比实验的方法设计一个搅拌与溶解快慢关系的实验方案，老师给大家3分钟时间，小组进行讨论设计，待会老师请小组进行汇报。2 .教师请学生展示方案。3 .教师再次总结活动二的实验步骤：我们需要准备两杯同样多的冷水，把一块方糖同时放入两个烧杯中，一个烧杯搅拌，另外一个烧杯不搅拌（静置不动），小组所有成员一起观察，记录方糖完全溶解需要的时间。4 .教师出示PPT温馨提示，强调搅拌的时候沿一个方向，搅拌棒不要碰到杯壁或杯底。5 .组长上台领取材料。学生活动6 .师：组长收拾器材，将器材盒放回讲台。7 .教师请学生汇报实验结

7、果。8 .引出对比实验。师：通过孩子们自己设置的对比实验，我们发现，搅拌的方糖比不搅拌的方糖要溶解得快一些。【板书：两个烧杯】这样的实验我们称为对比实验。【板书：对比实验】在对比实验中，我们要注意什么呢？生：一个条件不一样，其他条件都要一样。三、研讨及拓展1.总结影响溶解的因素师：那你现在知道了影响溶解的因素有哪些吗？你是怎么知道的？生：搅拌和温度；我是通过做实验知道的。师：做实验的时候你发现了什么呢？生：改变水的温度和搅拌能加快方糖的溶解。师：看来这节课你收获了不少，为你点赞！2.拓展影响溶解的因素师：那胡老师想问一下同学们，如果要让方糖更快地溶解在水中，还可以怎么样做？生1：用热水加搅拌生

8、2：把水变得更热生3：把方糖碾碎了再加进热水里搅拌师：那我们除了搅拌和热水的方法可以使方糖加快溶解之外，把它敲碎也可以使溶解快一些。不仅如此，我们还知道了如果把这三种方法都用上会使溶解更快，而只用一种或两种方法的就比较慢。四、总结师：溶解的方法还有很多，希望同学们在之后的生活中去寻找更多的方法来加快物体的溶解。今天这节课就上到这里，下课!第14课不同物质的溶解能力教学目标1、能设计出比较食盐、白砂糖、小苏打在水中溶解能力的实验。2、能根据实验方案进行实验，观察物质的溶解现象。3、能对比较食盐、白砂糖、小苏打在水中溶解能力的实验表现出探究兴趣。重点难点1 .认识到一定量的不同物质在一定量的水中溶

9、解能力是不同的。教学准备天平、药匙、烧杯、白砂糖、食盐、小苏打、玻璃棒、水、纸。教学过程一、情境与问题：.引导:在前面的学习中，我们知道食盐、白砂糖、小苏打三种物质都能在水中溶解。如果在体积不变的水中我们把这三种物质分别一直不断地加入它们还能继续溶解下去吗?它们的溶解能力一样吗?学生思考并试着回答。提问：怎样比较三种物质的溶解能力？二、探究与发现：1、讨论:怎样设计实验才能比较它们的溶解能力？(1)讲解:该实验是对比实验，对比实验只能改变一个条件，其他条件不能改变。这个实验改变的是三种物质的质量，其他条件不能改变。(2)思考：出现什么样的现象就说明不能再溶解了？通过比较什么来判断三种物质的溶解

10、能力？实验中需要保证什么条件是相同的?怎么放三种物质比较合理？(3)学生设计实验方案2、交流:指定小组汇报实验方案，组织全班学生进行交流，并提示学生注意倾听;根据小组汇报的实验方案进行有针对性的评价和补充，可以从实验材料、实验方法、注意事项等角度进行评价:学生补充不到位的，教师进行补充。3、讲解:要用三个烧杯，把三种物质分别放在不同烧杯的水中：要保证水的温度和体积都相同:每次加入少量质量相同的不同物质，轻轻搅拌，完全溶解后再次加入，直到发现怎么搅拌水中都会有固体物质，说明就不能溶解了；通过比较加入物质的质量来判断它们的溶解能力，加入的质量大，说明在水中溶解能力强，加入的质量小，说明在水中溶解能

11、力弱。三、动手操作,实验观察1、掌握实验方法。(1)分别称取质量为5g的食盐、白砂糖和小苏打若干份。(2)在三个烧杯中分别加入100mI相同温度的水。(3)分别向三个烧杯中逐份加入食盐、白砂糖和小苏打，用玻璃棒轻轻搅拌，完全溶解后再加入，直到不能溶解为止。(4)把实验步骤记录在科学学生活动手册第17页中。2、实验并观察学生根据实验方案，结合教材中的实验步骤，小组合作完成实验，并将实验数据和实验结论记录在科学学生活动手册第17页中。教师在学生探究过程中要巡视指导,并引导学生完成统计图并绘制在科学学生活动手册第17页中，要向学生强调搅拌时玻璃棒不要碰烧杯底和壁等注意事项。3、得出结论(D汇报实验结

12、果。教师引导学生可以按照我是怎么做的?观察到什么现象？的方式进行汇报。(2)分析实验现象，得出实验结论。教师引导学生思考:观察到的实验现象说明了什么？你能得出什么结论？(3)归纳实验结论教师小结:通过实验，我们发现白砂糖在水中的溶解能力最强,不同物质在水中的溶解能力不同。四、实践运用。拓展延伸1、引导:通过实验，我们发现不同物质在水中的溶解能力是不同的。实际上，同一物质在水中的溶解能力也是可以改变的。当外界温度发生变化时，物质的溶解能力也会发生变化。2、阅读:我国山西运城的盐湖中含有丰富的硝3、任务:课下，同学们可以通过网络了解更多与物质的溶解能力有关的现象。4、引导学生进行本课学习的自评和总

13、评。五、本课总结回忆一下，通过本课的学习活动，你有什么收获？（预设:不同物质在水中的溶解能力是不同的。）五、课堂练习：做练习册第15课分离盐和沙教学目标1、能说出食盐和沙的特点。2、能说出分离食盐和沙的方法。3、能根据食盐和沙的特点设计分离方案。4、能对探究分离食盐和沙的实验感兴趣。重点难点重点：认识食盐和沙的特点及其分离方法。教学准备食盐、沙、铁架台、烧杯、漏斗、滤纸、玻璃棒、铁圈、蒸发皿、三脚架等。教学过程一、情境与问题：出示:晒盐的图片。学生仔细观察并思考:海水晒出的食盐与我们食用的食盐有什么不同呢？引导:海水晒出的食盐比食用盐颜色发黄，里面混有一些泥沙。怎样将食盐中的沙子出去呢?要除去

14、食盐中的沙子需要先将它们分离，那么怎样才能将食盐和沙分开呢?这节课我们就来研究这个问题。二、探究与发现：1、比较盐和沙有什么特点。引导:在生产生活中，我们经常见到盐和沙这两种物质，你了解盐和沙的特点吗?下面我们从颜色、颗粒大小、是否溶于水等方面对它们进行比较。将比较的结果记录在科学学生活动手册第18页中。学生分组比较，教师巡回指导，提示学生用准确地词语记录它们的特点。交流:盐和沙有什么不同?我们可以根据哪些特点分离盐和沙呢?教师小结：我们可以依据盐溶解于水而沙不溶解于水的特点来分离盐和沙。2、分离盐和沙(D掌握方法播放:试验方法课件或视频。(教师提示学生关注:实验分几步？应注意什么？怎样加热盐

15、水得到纯净的盐？)指定学生复述实验过程与方法。出示实验方法，并引领学生找出中心词:搅拌、过滤、蒸发。(2)温馨提示。a、溶解:搅拌时玻璃棒不要接触烧杯的底和壁。b、过滤:滤纸的边缘略低于漏斗口，水位低于滤纸边缘:漏斗颈下口直面靠在烧杯内壁上，把玻璃棒一端放在三层滤纸那一侧上，将浑浊的液体沿倾斜的玻璃棒缓缓倒入漏斗。(3)实验观察学生实验，教师巡回指导。3、蒸发盐水(1掌握试验方法播放:加热盐水实验方法的视频或课件。出示图片和文字，引导学生回忆实验要点.出示实验方法:把盐水倒入蒸发皿,把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热，同时不断用玻璃棒搅拌滤液，以防液滴飞溅。待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。(2)学生实验，教师巡回指导，提示学生实验中注意安全。4、得出结论交流:说说自己是怎样做实验的，观察到什么现象。讨论:从盐与沙的混合物中将食盐与沙分开，主要经过了几个步骤？小结:将盐与沙的混合物分离主要经历了溶解一过滤一结晶几个过程，我们称这种方法为过滤法。思考:利用过滤法，还可以分离哪些混合物？