餐饮店铺夜间安全检查表.docx

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1、餐饮店铺夜间安全检查表店铺编号:店铺名称:安保部检查项目:项目内容田店铺标准.编号，1消防设备消防栓不应被遮挡、拆除、圈占。2内部消防器材齐全；无滴漏水现象。3灭火器不应被遮挡、外观良好、铭牌清晰。4压力正常、铅封完好、在有效期内。5探测器不应被遮挡、拆除、外观良好。6喷淋头不应被遮挡、拆除、不得悬挂异物。7安全疏散疏散图示应设置在明显位置，不应被遮挡。8安全指示安全指示灯和应急照明灯齐全正常9通道不得堆放任何物品，保持通道畅通。10防火卷帘下方不得堆放任何杂物。11常安全电器设备顶部及周围无易燃、易爆物品。12煤气间不能堆放任何物品，保持清洁。13各类管线各类管线上不应堆放和悬挂物品。14仓

2、库储存严禁储存危险品，物品摆放整齐，离灯距、消防设备最少0.5米15危险品首先要提前报备。固体酒精、石蜡、卡式炉气罐等要单独存放，远离热源，远离电器。安保部检查人员签字：工程部检查项目：1电气控制箱非24H电源开关是否已全部关闭。2日常照明关闭状态3插座非24H设备应拔下插头，插座断电。424H用电冰箱、鱼池、监控、传真等24H设备，插头插座及连线应完好，机器状态良好。5空调风机应断电关机，分体空调应关闭。6其它严禁私拉乱接，严禁接线板串接。7水水龙头水龙头关闭，无滴漏水现象。8连接水管接听及各连接水管无漏渗水现象。9煤气总阀总阀关闭。控制间无杂物，无积油。10燃气用具阀门关闭。11软管接口是否松动，管体是否有开裂破损。12厨房设备油烟管道应无滴油、积油现象。13隔油池表面无浮油，底部无较多沉淀。14灶具用电或明火加热设备周围无可燃物，无积油15地沟无残渣、油腻漂浮物，水位正常，保持清洁工程部检查人员签字：备注：1、检查出问题在相应栏内打“X”，没有问题打“J”。2、对检宣出的问题尽力现场处理，现场不能处理的，要做好安全保护措施。3、对检查出的问题要在“夜间安全检查本”中作详细记录。