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1、蔬菜抗旱减灾栽培技术要点一、防止发生高温影响与伤害的技术措施1 .选用耐热抗病蔬菜作物品种。夏秋高温季节要选择耐热的蔬菜作物,如丝瓜、苦瓜、冬瓜、亚豆、范菜、空心菜、耐热小白菜、番薯叶等。2 .加强肥水管理。在高温季节,土壤水溶液浓度增高,施肥应遵循少施多次,薄肥勤施,傍晚施肥的原则,不仅适宜人员操作而且利于作物吸收;高温期间可适当增加浇水次数和浇水量,有条件可进行喷雾降温,从而有效降低田间温度,减轻热害;对水果可以进行树冠喷水,可以防止叶片气孔关闭,充分利用光照合成营养物质,提高水果产量和品质;用磷酸二氢钾溶液、氨基酸液肥等连续多次进行叶面喷施,既有利于降温,又能够补充作物生长发育必需的营养
2、。3 .重施有机肥和补充中微量元素肥。茄果类蔬菜根系吸肥能力强,生长量大,施肥量也大,备耕时要施足有机肥,并注意补充钙镁硼等中微量元素肥,有利于提高蔬菜抗高温能力。4 .科学间套种。采用喜阳与喜阴作物,高杆和藤架作物间套种;利用高杆作物茎叶为矮杆蔬菜遮阳降温,如辣椒可与玉米套种,冬瓜、苦瓜、丝瓜架下可间种空心菜、生姜、白菜等。5 .合理密植与整枝搭架。安排在高温期收获的蔬菜可合理密植,促枝叶繁茂,使茎叶果相互遮荫。如在番茄摘心时,可在最上一层果实上留两层叶子;在甘蓝八成熟,花椰菜接球后可摘外叶覆盖在叶球上。6 .采用覆盖遮阳降温。高温季节,在蔬菜播种及生长期可在地面覆盖秸秆、稻草等降温保湿,以
3、利于幼苗和成株生长。大棚设施上方覆盖遮阳网,可视夏秋高温天气情况覆盖遮阳网遮阳降温,在高温时段以及午间遮盖,既要满足作物生长光照需求,也要避免强光及高温对植株的伤害。高温期种植叶菜类蔬菜,最好采用避雨栽培技术,大棚顶部覆盖薄膜防雨,周边围闭防虫网防虫、通风,棚顶或棚内覆盖遮阳网防晒,设置喷雾装置。对果树进行树盘覆盖,在伏旱来临前或伏旱期,用杂草或作物秸秆覆盖树盘,厚度在10-15厘米,以达到减少水分蒸发,降低土壤温度在果园行间种植蔬菜、豆类、牧草等矮杆经济作物,减轻土壤蒸发消耗,减轻水土流失。7 .注意及时排水防涝、防治病虫害。夏秋季节高温伴随暴雨,经常造成洪涝灾害,应及时排水防涝。暴雨洪涝灾
4、害过后,应在积极采取农业措施的同时,选用药剂对症防治,防止病虫害爆发。8 .调整农事操作时间,中午高温时段不进行农事操作,避免人员中暑。二、高温伤害后采取的补救措施与技术1 .高温伤害后,应立即采用覆盖降温或喷水降温,可拉铁线树桩搭遮阳网或喷水降低温度,以防止植株继续受到高温危全UO2 .对受热害蔬菜进行叶面喷施低聚糖糖钙镁600-800倍+芸苔素内酯800倍两次;也可以用钛微肥IOOO倍液叶面喷施1-2次,有效减轻热害,使其尽快恢复。3,喷施生长调节剂减少落花落果。茄果类可用30毫克/公斤对氧苯氧乙酸溶液喷花,防止番茄辣椒,茄子高温落花。番茄喷洒2000-3000毫克/公斤的B9溶液,0.1
5、%硫酸铜溶液,可增强植株抗热性,提高抗裂果,抗日灼能力。4,科学灌水。在异常高温下最好用井水串灌,可改善田间小气候条件,以降低土温,调低气温,从而减轻热害。5 .适当保留田沟杂草。在不影响果蔬生长的前提下对田沟杂草要适当保留,对比果蔬植株高的草丛可割低,杂草覆盖可降低地面温度,达到保护植株的目的。6 .若蔬菜受害严重时,需及时清理田园,及时抢种重种。三、加强灾后病虫害防治夏季高温、暴雨后,田间高温、高湿环境易滋生多种果蔬病害,要加强病虫害预测预报防治工作,一旦达到防治指标,及时采取相应药剂防治,确保果蔬生产安全。如叶菜类软腐病,瓜类疫病,茄果类早疫病、叶霉病、灰霉病等,应及时摘除清除残枝病叶,并选择晴天开展防治。做好黄瓜霜霉、茄子黄萎、番茄晚疫等病害和甘蓝夜蛾、棉铃虫、烟青虫、物虫等虫害防治工作。水果类重点防治柑橘锈壁虱、粉虱,推荐使用生物理化防控措施;伏淡季水果要及时疏除病果、虫果、畸形果,加强红蜘蛛、梨网蜻等虫害的防治。病虫防治应坚持“预防为主、综合防治”的原则,建议采用诱虫灯、防虫网和黄板等降低虫口密度,病虫发生时选用生物农药或低毒低残留农药进行防治,药物防治后必须于安全间隔期后方可采收。另外,可喷施如甲壳素类、海藻酸类等叶面肥,提高植株抗逆性。在果蔬高温、涝害障碍发生后,要加强田间管理,及时采取药物防治,清除病株残体,防治病害发生和传播。