服务员岗位月度绩效考核表.docx

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服务员岗位月度绩效考核表姓名：店面：月度:考核项目项目权重考核内容扣分标准评分考评岗位考核人考勤51、全月全勤。5分/项考勤人2、迟到、早退。1分/次仪容仪表51、按公司统一着装工作服进行穿着。1分/项/次店长2、工号牌佩戴正确。3、女员工佩戴头花。4、指甲干净且长度适合。5、保持微笑.环境卫生101、负责区域地面清洁干净。1分/项/次2、负责区域桌椅干净。3、负责区域设施设备清洁卫生并及时关闭。4、负责区域备餐柜、消毒柜整理。行为规范5按行为规范要求。1分/项/次服务规范451、正确及时填写点检表。1分/项/次前厅经理2、面带微笑为顾客提供服务。3、主动为顾客提供服务。4、清理顾客台面。5、为顾客推荐必点菜和介绍菜品。6、煮菜时，先清理锅内渣滓。7、服务过程执行有声服务。8、主动调节火力的大小。9、顾客买单执行唱收唱付。10、餐前准备工作充分Ik处理简单顾客投诉。12、不能造成顾客投诉。2分/项/次团队协作101、未发生与员工进行争吵。1分/项/次2、服从上级的工作安排。3、完成自己分内工作时，主动协助其它岗位。服务技能201、习惯并熟悉使用托盘。1分/项/次2、酒水服务按要求进行。3、主动与顾客进行合理的沟通。0.5分/次4、获得顾客点名表扬。2分/次5、提出合理化建议并被采纳5分/次备注：服务技能：3与4项属于加分项权重合计：100扣分合计：0实际得分: