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1、物业保洁及餐饮服务项目技术方案2022年目录一、服务质量保证措施3(1)保洁服务保障措施3(2)绿化养护质量保证措施5(3)绿植租摆服务保证措施11(4)食堂外包经营保证措施20一、服务质量保证措施(1)保洁服务保障措施多年来,本公司专业从事保洁服务,结累了一定的服务管理经验。这些服务管理经验对于从事本项目的作业管理是非常有益的。如果我们得到本项目的委托,有信心一定进一步提高管理水平和服务质量,做好本项目的服务质量管理,服务质量保证措施如下:(1)服务质量管理1、服务流程和职责现场设置组长、领班、主管;公司实行片区管理,派出区域分管领导进行监督管理;各区域由项目经理统一调配与指挥,实行分级负责
2、制。2、服务培训岗前培训,员工上岗前的服务技能,服务意识的培训;驻场培训,派出1-2名培训经理进行现场培训;岗后再培训,派出2名培训经理到各项目管理处循环培训。3、监督培训品质部经理每月进行2-3次不定期巡回质量检查;质检结果与各项目经理每月的工资挂钩;提出整改措施及时加以防患、杜绝,提高作业质量。建立了完善的质量检查体系。4、服务质量反馈客户服务部对客户定期走访,听取意见;客户服务部每月定期给客户发放质量征询表,及时反馈意见;在1小时内及时处理客户一般性投诉,特殊情况,在限定时间内完成;对客户提出的意见,及时有效地进行整改和处理。(2)服务过程检验1、目的使服务过程中出现的不合格得到纠正,保
3、证服务达到质量检查验收标准,使服务质量满足甲方及合同要求。2、适用范围适用于公司承接的项目。3、职责3.1 项目经理负责对项目管理处清洁服务进行自检;3.2 品质部指定质检员对各项目管理处清扫质量进行检查;3.3 品质部经理对服务项目项目管理处进行不定期检查。4、工作程序4.1 一般保洁的检验:4.1.1 项目现场经理每天根据清洁质量检查标准对清洁现场进行不定期的检查,同时每天填写一次清洁质量检查记录。检查中发现的不符合分轻微、一般、不符合三种类型。对轻微不符合则口头责令进行整改,整改完毕后进行再次检查。4.1.2 质检员不定时去项目管理处,根据清洁质量检查标准进行现场检查,同进填写出情节质量
4、检查记录,对严重、一般不合格项通知项目管理处经理,轻微不合格则口头责令进行整改,整改完毕后进行再次检查。4.1.3 对于检验中出现的严重不符合及连续三次出现的一般不符合依纠正与预防措施要求程序发出纠正/预防措施报告。4. 2专项作业服务的检查:4.1.1 项目现场经理对专项作业清洁服务根据按专项作业质量检验标准进行检验,对严重、一般不合格项以书面通知作业人员进行整改,轻微不合格项口头要求整改,在要求整改完成时间内进行再次检查。4.1.2 专项作业清洁服务经经理检验合格后,现场经理提出口头申请,要求顾客相关负责人员检验,客户检验后填写专项清洁检验报告,如有不符合项,经理要求专项操作人员进行立即整
5、改,整改完毕后项目经理检验并再次申请要求客户检验。全面推行质量管理,把质量目标落实到各岗位、各环节直至到个人,并通过质量管理监督检查,使工作质量不断提高,达到甲方满意的效果。按我公司制定的各项管理指标和工作方案,公司质量管理部门和各项目部职能管理人员将按照质量要求,明确责任,授予权利,抓好实施过程中的检查和控制,并将目标实施的各项进展情况,进行目标成果评价,确定成果和考绩,并与个人利益待遇相结合。采用上述管理机制,我相信我公司在本项目中能做到令甲方满意的服务,并在以上服务质量保证措施上严格执行我公司制度,保证本项目服务质量得到甲方认可。(2)绿化养护质量保证措施本服务承诺从实现绿化养护及保洁服
6、务的规范化、科学化,提高绿化养护及保洁服务水平,维护经营者和客户单位合法权益的目的出发,结合佛山市绿化养护及保洁服务业的实际情况和需要,提出了绿化养护及保洁服务质量应达到的具体要求。一、质量保证目的为更好地提供更好、更安静、更优雅的学习环境,我司将严格要求绿化养护及清洁保洁质量管理标准,严格遵从要求做好服务。二、质量保证措施(一)自检制度本项目若我公司中标,我们将建立切实有效的质量保证体系。推行全面质量管理,开展群众性的质量活动,牢固树立“质量第一”的思想,努力提高全员质量意识。实行项目经理责任制,项目经理全面负责绿化养护及保洁工作的质量管理,并对绿化养护及保洁质量负责。项目经理负责对绿化养护
7、及保洁质量和监督,项目经理负责各绿化养护及保洁项目的质量监督和检查,绿化养护组长及保洁组长负责每天对绿化养护及保洁范围巡查,从而使绿化养护及保洁质量达到真正意义上的“三检制”。同时,项目经理部将建立由绿化养护组长、保洁组长、绿化养护人员和保洁人员参加的质检小组,从而在组织上确保绿化养护及保洁质量。(二)保证措施1 .加强对绿化养护人员及保洁人员的岗前培训I,达到要求后才可参加工作。绿化养护人员及保洁人员必须严格按绿化养护及保洁工作的规范,确保绿化养护及保洁质量。2 .加强对绿化养护人员及保洁人员的质量意识教育,牢牢树立“质量第一”的观念,做好绿化养护及保洁措施交底工作,层层落实质量管理岗位责任
8、制,并实行质量否决权。3 .推行全面质量管理,强化质保体系,建立质检小组,进行质量管理活动,保证绿化养护及保洁工作的顺利进行。4 .质量实行“每日一查”,“每周一评”。以检查结果为依据,分析检查结果,总结经验,吸取教训,逐步完善清洁工作上的不足之处。5 .认真服从单位的监督,积极配合单位绿化养护及保洁工作质量并按要求做好工作。6 .认真服从绿化养护及保洁工作的要求和质量管理要求。7 .坚持质量奖惩制度并定期对绿化养护及保洁质量进行全面检查,评定总结,绿化养护及保洁工作中发现问题及时处理。8 .工作前必须熟悉绿化养护及保洁总体布置、绿化养护及保洁详细资料及工程质量评定标准等有关文件。(三)质量保
9、证体系认真贯彻国家关于绿化养护及保洁生产和环境保护的各项标准,以保证和提高审核质量为目标,以强化内部责任和管理,加强和控制审核过程为手段,建立一个从计划、实施、检查、处理的质量保证体系,把质量管理的各阶段、各环节的质量监管措施严密组织起来,形成一个既有明确任务、职责、权限,又能相互协调、促进的质量保证体系。1 .绿化养护及保洁质量管理制度公司的宗旨就是“客户永远是对的”。我们的工作就是服务,服务就是让客户满意。所以要为客户提供最完善的绿化养护及保洁服务,使之展示最美好的形象。绿化养护及保洁质量是企业的立足之本,绿化养护及保洁质量好可使企业声誉日隆,否则危及企业的生存。所以绿化养护及保洁质量是管
10、理经理最重要的管理职责,也是衡量管理经理素质高低的重要标准。绿化养护及保洁质量管理差的经理是不允许也是不可能继续担任管理工作的。绿化养护组长及保洁组长必须不断地巡视所管辖的项目管理处。检查员工的劳动情况,观察员工的绿化养护及保洁质量,指导员工工作,并将每次检查的情况(包括做得好的和做得不够的方面)做出书面记录。发现问题要及时尽快地想尽一切办法处理好,不得拖延到下一班或第二天处理。如遇到特殊情况,不能当天处理必须向项目经理强调。但最长不能超过一个循环日,重大问题处理必须马上报告项目经理。在工作中,项目经理须指导、监督绿化养护员工及保洁员工正确使用绿化养护及保洁材料,不能轻易丢掉。应指导员工将材料
11、用在其适合需要的地方,做到物尽其用。2 .绿化养护及保洁服务安全管理措施我公司的安全方针是:严格管理、安全第一、预防为主;我公司的安全目标是“五无”:即无死亡、无重伤、无火灾、无盗、无破坏。(1)建立健全安全管理组织机构1)建立以经理为首的绿化养护及保洁安全管理机构,行使安全监察职能,经理任安全员,并把安全工作贯彻到班组。2)坚持“安全第一,预防为主”的方针,把安全第一当作第一项工作来抓,强化安全保证体系,落实各项安全保洁责任制,认真落实保洁工作检查。3)加强劳动保护。在各类有危险的部位做好防护措施,悬挂危险标志;危险作业地段要设醒目标志,以其引起人员注意。提高现场人员的自我保护意识。4)制订
12、安全绿化养护及保洁责任制和安全工作检查制度。坚持每天检查,每星期一次安全活动日制度,对发现的问题限期整改。(2)具体保证制度D实行安全责任制安全工作由项目经理全面负责,各级负责人就是该专业的安全第一负责人,层层负责,层层把关。2)进行安全教育绿化养护组及保洁组全体工作人员,必须是经过三级安全教育,并将考核合格的人员。进行本绿化养护及保洁服务前,还需根据该服务的绿化养护及保洁特点进行现场的安全教育,严禁雇用未经安全教育的临时工,绿化养护及保洁期间,各专业、各班组必须坚持进行“安全活动周”及时发现整治工作中存在的事故隐患和掌握绿化养护及保洁人员的思想状况,有的放矢的提出具体的安全要求,克服麻痹思想
13、及时采取安全防护措施。3)实行安全检查绿化养护及保洁期间,项目经理必须组织好日常的安全检查工作。项目经理也要根据绿化养护及保洁工作有针对性地进行综合性、专业性的定期不定期的安全检查和抽查,绿化养护组长及保洁组长也必须坚持进行周检,月检和日常的检查活动,确保把事故瞄头消灭在萌芽态中。4)购置保险措施所有的上岗员工我们除加强安全教育,建立安全保证体系外,每一位员工上岗前购置个人意外保险,建立相应的保险制度。5)农药的安全使用农药可以用来杀灭昆虫、真菌和其他危害作物生长的生物。施用化学农药,防治病、虫、草、鼠害,是夺取农业丰收的重要措施。如果使用不当,亦会污染环境和农畜产品,造成人、畜中毒或死亡。农
14、药使用中的注意事项:配药时,配药人员要戴胶皮手套,必须用量具按照规定的剂量称取药液或药粉,不得任意增加用量。严禁用手拌药。拌种要用工具搅拌,用多少,拌多少,拌过药的种子应尽量用机具播种。如手撒或点种时必须戴防护手套,以防皮肤吸收中毒。剩余的毒种应销毁,不准用作口粮或饲料。配药和拌种应选择远离饮用水源、居民点的安全地方,要有专人看管,严防农药、毒种丢失或被人、畜、家禽误食。使用手动喷雾器喷药时应隔行喷。手动和机动药械均不能左右两边同时喷。大风和中午高温时应停止喷药。药桶内药液不能装得过满,以免晃出桶外,污染施药人员的身体。喷药前应仔细检查药械的开关、接头、喷头等处螺丝是否拧紧,药桶有无渗漏,以免
15、漏药污染。喷药过程中如发生堵塞时,应先用清水冲洗后再排除故障。绝对禁止用嘴吹吸喷头和滤网。施用过高毒农药的地方要竖立标志,在一定时间内禁止放牧,割草,挖野菜,以防人、畜中毒。用药工作结束后,要及时将喷雾器清洗干净,连同剩余药剂一起交回仓库保管,不得带回家去。清洗药械的污水应选择安全地点妥善处理,不准随地泼洒,防止污染饮用水源和养鱼池塘。盛过农药的包装物品,不准用于盛粮食、油、酒、水等食品和饲料。装过农药的空箱、瓶、袋等要集中处理。浸种用过的水缸要洗净集中保管。6)清洁剂的安全使用保洁工作清洁剂(包括各种清洁剂、消毒药水、玻璃水等,以下统称清洁剂)的使用必须符合以下规定:使用的清洁剂必须是正规工厂所生产的合格产品,其产品质量必须达到国家有关质量和环保标准,使用前需提供产品合格证、质量标准和产品化验单。严禁使用易燃、闪点低的清洁剂,如天那水、汽油等。严禁使用含强酸、强碱的清洁剂。不能使用易造成物品损坏,设备设施腐蚀、变色、变形的清洁剂。任何因使用清洁剂造成的物品损坏,设备设施腐蚀、变色、变形等问题,均由使用者承担全部相应责任。7)安全守则保洁员工自觉遵守安全规则,服从上级管理部门调度指挥,班前必须充分休息、不得饮酒,确保上班时精神饱满。遇特别情况时,主动协助工作。四注意”