金华市中心医院医疗集团食堂食材粮油类定点配送项目市场调研需求.docx
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1、金华市中心医院医疗集团食堂食材(粮油类)定点配送项目市场调研需求以下招标技术要求为基本要求,投标人应根据拟投产品实际情况提供准确技术参数和性能指标(配置)。带条款为必须满足条款。一、项目内容1 .本次将以公开招标的形式,确定1家定点配送服务单位为金华市中心医院、金华市妇幼保健院提供食堂食材(粮油类)的配送。2 .预算金额金华市中心医院预算金额为人民币220万元,金华市妇幼保健院预算金额为80万元。具体供货数量以采购人实际采购数量为准,据实结算。3 .合同期限与二个院区分别签订合同,合同期限为自合同签订执行之日起一年或合同实际发生金额达到各院预算金额(以先到者为准)。如中标人履约情况良好,经双方
2、同意,合同期满后可续签一年,合同一年一签(如合同期内因采购方食堂经营模式或经营规模发生改变导致采购金额减少,中标方需服从采购方工作安排,且采购方有权单方提前解除合同)。二、项目要求1、中标人所提供的食材必须符合相关的卫生、食品安全、环保等国家标准。中标人应当在合同履行期间向采购人无条件开放期食品质量安全可溯源管理系统,以便接受采购人监督核查。2、所有预包装食品要求通过SC认证,每批次送货时须提供产品合格证。3、食用油、大米、面粉要求通过SC认证,每批次送货时须提供产品合格证。要求为非转基因产品。食用油生产日期新鲜,一级油该有的颜色,在日光和灯光下肉眼观察清亮无雾状、无悬浮物、无沉淀、无杂质,透
3、明度好、色泽较浅(芝麻油除外)。大米色泽精白色或淡青色,颗粒整齐、均匀、表面光滑,组织紧密完整;无黄粒米、霉变粒和病斑粒;洁白透明,腹白色泽正常(紫、黑米除外);无爆痕断裂现象。面粉颜色乳白色或者微黄色,流散性好,不易变质,有正常的气味,当用手抓面粉时,面粉从手缝中流出,松手后不成团。4、佐料、辅料、干货、酱菜须确保新鲜、不变质,无掺杂充假,无蛀虫,符合国家食品卫生标准。5、中标人须指派专车、专人负责食材配送工作。配送人员必须出具在配送单位的社保记录(2023年10月、11月、12月),否则视为中标人存在分包行为,按分包行为处置。其中食品接触人员须取得食品健康证,配送车辆须每日进行防疫消毒。质
4、检报告、送货单必须随货物一同送到,否则一律视为该批次食材存在安全问题,同批次食材不予结算支付。6、食材的验收实行使用单位、采购人二级验收制度,除使用单位自行组织对每天配送的食材数量、质量点验以外,采购人将不定期对各类食材进行抽查。配送人员与采购人验收员、采购人使用部门相关人员必须对每日配送情况三方签名。若任意一方未进行书面确认的,视为无条件接受当日验收结果。若在验收过程中发现食材存在质量问题,则一律无条件退货。若在抽查过程中发现食材存在质量问题,则已送达的同批次食材的货款一律不予支付。食材的品牌规格以食材配送通知单为依据,若存在市场缺货等情况无法提供的,中标人需及时通知采购人进行更换,在采价时
5、由采购人明确,不得随意更换。中标人自行更换的采价范围外的产品一律不予结算。食材验收时采购人最终确认结算数量为货物净重。投标人需自行了解采购人对于食材去皮、去根等约定,投标时价格默认投标人已充分了解项目实际要求,中标后不得已任何理由提出修改或调整。若食材去除包装后发现存在不新鲜、腐烂、变质等各类影响食材质量的情况,中标人应立即退换货处理,不得影响采购人使用部门正常运行。7、中标人在供货期间,如发生质量纠纷时采购人须对被投诉食材质量进行检测的,不论检测结果如何,因检测产生的相关费用须由中标人承担。因产品质量问题退换货时,中标人按照“换一赔三”处理。8、保质期要求:所有预包装类的食材保质期剩余时间不
6、得短于生产厂商标注保质期限的一半时间。9、送货要求:(1)中标人应当按照采购人提供的食材配送通知单要求,第三职工食堂要求在每日06:30时之前将所需食材送至食堂库房指定区域内,第二员工餐厅要求在每日07:00时之前将所需食材送至食堂库房指定区域内。遇有紧急配送任务时,中标人须按照采购人的电话通知要求,在45分钟之内送到。(2)预包装食品要求1袋(包)/品种起送。(3)其他散装食品要求0.5kg品种起送。10、若因中标人原因,给采购人造成公共性食品安全危机的,中标人应承担全部经济责任及法律后果。11、中标人因送货出入医院院区的过程中,必须无条件遵守安全规定,服从医院工作人员及保安人员的指挥。12
7、、合同执行期间,中标人因价格因素而放弃履行合同的,须提前3个月以书面形式向采购人提出申请,采购人可视情解除与该中标人的合同,中标人已交纳的履约保证金不予退还。中标人若无故拒绝履行合同的,采购人将没收其全部履约保证金,并将其不诚信行为上报至政府采购管理办公室列入“黑名单”管理。13、不论以何种形式进行供货,中标人都必须按照其在投标书中做出的服务承诺履行相关义务。14.乙方须配合医院完成政府采购832平台采购等工作.15、其他服务承诺:以上为最低服务承诺要求,投标人必须满足,在此基础上投标人可提供其他更多的服务承诺(如送货方式、应急保障措施等),并提供详细的服务计划书。三、食材分类明细及品质要求大
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