关于2024学生营养改善要点计划月历表工作自检自查报告(精选3篇).docx
《关于2024学生营养改善要点计划月历表工作自检自查报告(精选3篇).docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《关于2024学生营养改善要点计划月历表工作自检自查报告(精选3篇).docx(6页珍藏版)》请在优知文库上搜索。
1、关于2024学生营养改善要点计划月历表工作自检自查报告(精选3篇)关于2024学生营养改善计划工作自检自查报告篇1为确保“营养改善计划”能够安全、平稳实施,我校根据上级通知精神,认真开展了营养餐自查工作,现将我校实施“营养改善计划”实施情况自查报告如下。一、认真制定了实施方案,完善了“营养改善计划”管理机制。1、开学初,学校认真制定了“营养改善计划实施方案”,学校成立了营养餐工作领导小组、食品采购供应加工、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。领导小组和监督小组负责营养餐工程实施管理,负责每天的营养餐食品安全的监督与管理,发现问题及时纠正,落实了学生营养餐食品分发人员、库房管理人员和从
2、业人员职责,把各个环节的安全监管责任分解落实到人。2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求等管理制度,健全了营养餐采购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账,规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。X、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监
3、管情况和学生的领取使用情况开展自查,并对存在的问题做到了及时整改。二、“营养改善计划”实施情况1、自X月1日起自X月X日,我校学生的营养餐实施定点采购蛋奶,向学生提供牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。X月X日至X月X0,由于我校食堂设施不到位,我校对X公里以外的1x0名学生进行提供完整午餐,XX月XX日至XX0,我校对食堂进行升级改造,又对学生进行牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。自X月21日起,我校对全校2xx名学生实施提供完整午餐,截止目前,各环节运行平稳。2、学校明确了专人保管和验收人员,对每天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管,发现异常食品拒绝接收,落实了食品出入库记录和索证制度。x、学生每天
4、食用营养餐x分钟前由食品检验员、监督员先尝当日所发营养餐食品,确认无异常现象后再由各班主任领取到班级发放,并由班主任监护、指导学生食用,并做到:一看、二摸、三嗅、四尝,学生用餐后1小时内严禁在外买零食吃,以免造成营养餐和零食混吃造成身体不适。x、食品管理人员每天对所发食品留样保存x8小时。X、“营养餐工程”分管人员每天营养餐时间到各班巡视、检查学生食用情况和班主任对食用的记录情况。x、由于我校食堂工人只有2人,工作量大,学校决定早上第三节课没课的老师全到食堂帮忙,午餐时全体老师行动全力做好此项工作,得到了全体老师的大力支持。同时积极组织高年级学生参与,从下饭盒到食堂午餐后的清洗,都组织学生进行
5、。三、加强“营养餐工程”经费管理。学校严格执行“营养餐工程”经费零利润的相关规定,每周向学生公示一周采购的营养餐品种、数量、价格和学生领食用人次。做到专帐管理,专款专用,每天对营养餐实行实名制发放,并由学生签字,每周汇集成册入档,真正做到日清,月结,配合做好上级的检查、审计工作和校务公开。至今为止,上级专项资金能够按时下发,有效的保证了工作的开展。四、切实加强质量监管,严格实行责任追究。校长为营养餐安全第一责任人,严格把好食品质量关;食品安全监督员余胜做好食品安全的监督,严禁变质、腐烂、被污染、过期、没食品安检合格证的食品进入校园;食品验货人把好质量关,食品采购员蒋勃严格按要求主要负责食品的采
6、购工作。五、存在的问题及下步工作打算:1、工人工作量大,厨房切菜设备不到位。2、由于营养餐的实施,从基础设施到日常运行都大大加重了学校财务压力。X、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。X、即使调整营养餐菜谱,提高食品质量,尽可能让每生能吃完每日X元的营养餐。X、加强对学生的用餐管理,监督学生按时吃完。关于2024学生营养改善计划工作自检自查报告篇2一、成立领导机构,强化责任意识为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保学生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任,学校成立了营养餐安全领导
7、小组。组织机构如下:组长:卢赛娇(学校校长)副组长:杜周应(副校长)成员:赵水平(学校书记)詹满学(教导主任)吴乔英(食堂管理兼采购员)范志斌(后勤管理兼采购员)各班班主任二、自查情况迤堵小学本学年全校有11个教学班级,专任教师20人,在校学生354人。享受营养改善计划的学生354人。学生营养改善计划实行校长负责制,成立工作领导小组和日常监督督查小组,都由学校教师兼任。学校具备上级部门核发的餐饮服务许可证,食堂工作人员(临时工)2人,通过相关机构体检,持有健康证。学校明确职责和具体分工,针对各项工作制定计划明确责任。同时召开学校教师、后勤人员会议,学习上级下发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 关于 2024 学生 营养 改善 要点 计划 月历 工作 自检 自查 报告 精选