畜牧兽医专业课程体系分析报告.docx

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1、畜牧兽医专业课程体系分析报告一、课程体系改革的思路（一）课程体系构建思路组建由企业、学校及行业专家组成的专业建设指导委员会，在专业建设指导委员会的指导下，组建调研小组，重点对企业进行调研，得出其岗位分布，分解岗位典型工作任务，提炼岗位核心能力，并基于此，得出相应的课程内容，通过对课程内容的解析与重构，进行课程体系的建设。图I课程体系构建工作流程（二）课程设置依据课程体系设置的依据主要包括以下方面：1 .课程体系应能够支持我专业课堂一养殖场人才培养模式。我专业的人才培养模式为“课堂一养殖场”人才培养模式。将三学年六学期划分为3个阶段，让学生从课堂到养殖场“工学交替”；将专业核心能力课安排在第一二

2、学期,使学生在第一阶段就能感知养殖环境，第二阶段主要围绕技能方向课开展，以三、四学期末为期两个星期的校外教学生产实训为载体培养学生的行业专业能力，第三阶段则根据不同人才需求，依托校外实训基地，进行为期一年的顶岗实习，使学生具备“养、繁、防、销、管”岗位能力，提升学生的就业竞争力和可持续发展能力。据此，我专业的课程在进行系统重构时，要考虑围绕这条主线进行。2 .注意学生文化素质的培养。中职招生对象为初中毕业生及具有同等学力者，且为整体素质水平偏低对象。因此在课程设置时，要注意注重提升其文化素质水平。3 .着重培养学生实践技能。企业反馈学生的实践技能较差，不能满足企业的工作需求，因此在进行课程设置

3、时，要注意理论课与实践课的比例。结合我专业校内养殖场的优势，进行专业核心课设置时，可以多开展理实一体课程。4 .根据学生的学习能力进行课程安排。5 .课程设置时应综合考虑职业资格证书的要求。我专业学生可考取的职业资格证书如下表所示：表1职业资格证书列表证书名称颁发单位名称知识要求相关课程家畜饲养工人力资源和社会保障部家畜饲养知识家畜营养与饲料知识家畜生活习性特点，家畜环境控制动物营养与饲料加工猪生产牛羊生产畜禽繁殖与改良家畜环境卫生家禽饲养工禽饲养知识，禽类繁殖技术，禽类营养知识，家禽生活习性禽生产畜禽繁殖与改良家畜繁殖工家畜繁殖与改良知识家畜养殖知识家畜生理结构知识畜禽繁殖与改良猪生产牛羊生

4、产动物解剖生理家禽繁殖工家禽繁殖与改良知识、家禽养殖知识、家禽生理结构知识畜禽繁殖与改良禽生产动物解剖生理动物疫病防治员动物疾病知识动物生理结构知识动物药物知识动物诊疗知识动物解剖生理动物微生物及免疫基础中兽医基础动物病理兽药及药理基础猪病防治禽病防治牛羊病防治兽医临床诊疗畜禽防疫与检疫动物检疫检验员动物疾病知识动物检疫检验知识动物生理结构知识动物解剖生理动物微生物及免疫基础动物病理畜禽防疫与检疫饲料营销员饲料常识动物习性营销常识饲料兽药营销动物营养与饲料加工兽医临床诊疗禽病防治猪病防治牛羊病防治兽药及药理基础二、课程体系改革目标围绕我专业的人才培养目标，在校企合作的基础上，根据岗位典型工作任

5、务，提炼岗位核心能力要求，并对原有课程进行解析与重构，使课程与岗位核心能力对应度加强，形成完整的全面素质培养的工作过程系统化课程体系。三、课程体系内涵阐述（一）课程结构经过充分而广泛的调研,得出我专业毕业生的职业岗位分布、典型工作任务及能力分解，如下表：序号岗位信息典型工作任务能力要求及课程分析职业资格证书职业能力对应专业课程职业素质对应文化素质课1畜禽饲养饲养员1.畜禽的选育与杂交1 .具备畜禽选育的能力2 .具备诱导畜禽杂交的能力3 .具备调教后备家畜进行配种和适时使用的能力畜禽繁殖与改良L具有良好的思想道德素质，深刻理解畜牧法，动物防疫法等相关法律法规的要求2.遵纪守法，遵守规章制度，爱

6、护动物及公共财物3.耐心、细心及强烈的责任心4.服从工作分配，不怕脏、不怕累，忠于职守5.具备一定的分析问题与解决问题的能力经济政治与社会、哲学与人生、语文、职业道德与法律基础、数学、体育与健康、英语、化学、计算机应用基础、职业生涯规划、安全教育、心理健康与艾滋病预家畜饲养工（中级）家禽饲养工（中级）2.畜禽的饲养管理L具备家畜的饲养与管理能力动物营养与饲料加工猪生产、牛羊生产、2.具备家禽的饲养与管理能力禽生产动物营养与饲料加工3.后备母畜的饲养管理1.具备短期优饲动物与培养动物自由采食的能力动物营养与饲料加工猪生产、牛羊生产2.具备为母畜诱情的能力猪生产牛羊生产畜禽繁殖与改良4.仔畜的饲养

7、管理1 .具备正确给仔猪固定奶头、耳号编制、补铁、补料等能力2 .具备网床饲养仔猪、使用自由采食饲养方式、做好合理保健措施的猪生产6.具备不断学习，不断提高业防、音乐鉴赏、历史、经典诵读牛羊生产禽生产猪生产牛羊生产禽生产畜禽繁殖与改良猪生产、牛羊生产、禽生产家畜环境卫生畜禽繁殖与改良家畜繁殖工（中级）家禽繁殖工（中级）畜禽繁殖与改良能力3.具备护理羔羊、犊牛的能力5.雏禽的饲养管理具备为雏禽的保温、开食的能力6.育肥畜禽的饲养管理具备选择育肥畜、禽的育肥方式，适时出栏的能力7.畜禽的繁殖1.具备鉴定母畜发情及利用正确的配种方法适时配种的能力2.具备接产和动物产后保健的能力8.畜禽场舍建设1.具

8、备正确选择畜禽场场址和正确安装使用常用设备的能力2.具备动物场舍环境选择及卫生控制的能力繁殖员1.选种育种1 .具备正确选择畜禽的能力2 .具备诱导畜禽杂交的能力3 .具备调教后备家畜进行配种和适时使用的能力2.采精与精1.具备畜禽人工采精的能力畜禽繁殖与改良畜禽繁殖与改良畜禽繁殖与改良猪生产、牛羊生产动物解剖生理、动物病理、动物微生物及免疫基础动物疫病防治员（中级）兽医临床诊疗动物微生物及免疫基础兽医临床诊疗兽医临床诊疗兽药及药理基础、中兽医基础液处理2.具备精液处理的能力3.发情鉴定具备家畜发情鉴定的能力4.人工授精具备畜禽人工授精的能力5.分娩与接产1.具备协助家畜分娩的能力2.具备为母

9、畜接产的能力6.产后护理L具备护理仔畜的能力2.具备为仔畜断尾、剪齿、补铁保温技术的能力2畜禽疾病防治疾病防治员1.疾病诊断1.具备识别畜禽常见病典型性特征的能力：临床症状与病理变化2.具备畜禽常见病临床检查的能力3.具备畜禽常见病实验室检查的能力4.初步具备疾病综合分析能力2.疾病治疗1.具备正确使用常用治疗器械的能力2.具备正确使用常用药物的能力3.具备避免常用药物的配伍禁忌的能力兽药及药理基础、1.具备治疗常见畜禽疾病的能力禽病防治、猪病防治、牛羊病防治3.设施设备消毒1.具备正确使用常用消毒剂的能力，具备正确配制消毒剂的能力2.具备正确使用消毒器械的能力3.具备消毒效果分析能力畜禽防疫

10、与检疫4.免疫接种1 .具备制定免疫计划能力2 .具备疫苗鉴别能力3 .具备正确使用各种疫苗的能力，包括疫苗稀释、免疫接种方法、疫苗处理等4 .初步具备动物免疫监测的能力畜禽防疫与检疫5.病畜禽无害化处理1.具备正确进行患病畜禽无害化处理的能力畜禽防疫与检疫2 .具备测试动物环境卫生的能力3 .具备清洁动物环境的能力家畜环境卫生畜禽防疫与检疫动物检疫检验员（中级）动物解剖生理畜禽防疫与检疫动物病理畜禽防疫与检疫动物病理动物微生物及免疫基础4.具备动物环境消毒及环境控制的能力动物检疫检验员1.畜禽产地检疫1 .具备畜禽产地检疫的能力2 .具备正确进行车辆消毒的能力3 .具备正确实施动物产地检疫的

11、能力4 .具备正确填写动物检疫合格证明的能力5 .具备正确进行运输检疫的能力2.畜禽屠宰检疫L具备动物解剖的能力2.具自我安全防护能力3.具备动物传染病常见病症识别能离4.具备动物检疫的能力3.畜禽实验室检查1.具备正确采集病料及进行病料处理的能力2.具备进行实验室常规检查的能力，包括病料涂片镜检、分离培养、细菌鉴定等畜禽防疫与检疫畜禽防疫与检疫饲料兽药营销饲料营销员（中级）动物营养与饲料加工猪生产、牛羊生产、禽生产饲料兽药营销4.患病畜禽无害化处理具备正确进行患病畜禽无害化处理的能力5.设施设备消毒1 .具备正确使用常用消毒剂的能力2 .具备正确配制消毒剂的能力3 .具备正确使用消毒器械的能

12、力4 .具备消毒效果分析能力3营销饲料营销员L服务顾客L具备接待顾客的能力2.具备独立处理顾客投诉的能力2.推介饲料产品1.具备识别饲料产品的能力2 .具备分析动物饮食习性的能力3 .具备根据不同的动物品种推荐产品的能力3.销售饲料产品1 .具备市场调研及实施调研计划的能力2 .具备拟定销售合同及实施销售的能力3 .具备谈判能力及拟定市场销售方案的能力4 .具备账目管理的能力5.具备数据分析的能力4.保管饲料产品1 .具备动物饲料保管的能力2 .具备检查及记录产品情况的能力3 .具备识别及处理不合格产品的能Jj5.经济核算1 .具备成本核算及数据统计的能力2 .具备款项处理的能力L服务顾客1

13、.具备接待顾客的能力2 .具备独立处理顾客投诉的能力1.具备识别动物常见病症的能力兽药2.推介兽药产品营销2.具备兽类常见病症诊疗能力员3 .具备介绍兽类常用药物的能力4 .具备兽医产品的介绍、说明的能力3.销售兽药产品1 .具备市场调研及实施调研计划的能力2 .具备拟定销售合同及实施销售的能力3 .具备谈判能力及拟定市场销售方案的能力4 .具备账目管理的能力5 .具备数据分析的能力4.保管兽药产品1 .具备药物报告能力2 .具备检查及记录产品情况的能力饲料兽药营销3.具备识别及处理不合格产品的能力兽药及药理基础5.经济核算1 .具备成本核算及数据统计的能力2 .具备款项处理的能力饲料兽药营销通过以上分析，己得出岗位对应的课程教学内容。通过分析，基于学生想要提升自己在日后职业发展的竞争力的需求，