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1、节约粮食从我做起摘要:节约粮食是中华民族传统美德。为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,切实培养节约习惯,营造浪费可耻、节约为荣的氛围,传播爱惜粮食、“文明用餐等观念进班级、进课堂、进家庭,引导全体师幼养成勤俭节约、反对铺张浪费,树立爱惜粮食、文明餐饮的习惯,我园积极开展了制止餐饮浪费,培养节约习惯等系列主题教育活动。关键词:爱惜粮食,光盘行动,从我做起“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”勤俭节约,不仅仅是个人良好素质的体现,更是对我国传统美德的继承和弘扬。幼儿园通过一系列“节约粮食从我做起主题教育活动的开展,师幼形成了良好的用餐习惯,增强了节俭意识,努力践
2、行尊重粮食、节约粮食的传统美德。一、认真制定方案积极推进幼儿园高度重视制止餐饮浪费工作,建立职责清晰、任务具体的组织体系,形成了园长总负责,分管园长具体负责,有关专职人员为骨干,建立保教、后勤等多部门共同合作的联动工作机制。领导组成员认真学习并传达习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神,加强统筹、研究部署相关工作并制定节约粮食从小做起主题活动方案,要求全园师生认真积极开展此项活动,特别是党员教师要以身作则,率先垂范践行勤俭节约。二、营造良好的节约氛围、做好教育宣传利用园公众号、电子屏、宣传栏、家园联系栏、国旗下讲话、班级微信群等途径开展节约粮食教育宣传;展板制作珍惜粮食,从我做起手抄
3、报;制作“光盘请亮灯的主题墙;邀请家长和孩子们一起观看爱粮节粮宣传片,通过家长学校、家长微信群等形式引导家长们带头规范自己的行为,养成良好的用餐习惯,带动督促影响身边人树立浪费可耻,节约为荣的观念。向全体教职工发出“职工食堂光盘行动倡议书,要求教职工牢固树立节约光荣的观念,不奢侈、不浪费、不攀比,厉行节约,反对浪费。以光盘为荣、剩宴为耻。在食堂张贴温馨提示语及图片,号召全体教职工都加入到“光盘行动中来,共同发扬厉节勤俭的品格,向舌尖上的浪费说不!图1珍惜粮食宣传图片图2节约粮食从我做起宣传图片三、开展节约粮食从我做起主题教育活动开学初,我园积极制定活动方案,根据幼儿不同年龄段特点,开展了丰富多
4、彩的节约粮食从我做起主题教育活动,结合幼儿兴趣,设计以“爱惜粮食为主题的环境布置和幼儿生活版面,利用儿歌、手指游戏、歌谣、故事、视频等形式培养幼儿的节约意识,把勤俭节约内容有机融入到教育教学中去,让孩子们的光盘行为更加自主、自信、自发。1.老师带领小班孩子们在班级一起认识农民伯伯辛苦种的大米、黄豆、麦子、花生、红豆、黑米等实物,了解它们分别可以做成我们爱吃的米饭、豆芽、面条、花生油、红豆、黑米粥等。孩子们兴趣盎然,他们仔细观察,认真在听在辨认,不少孩子还要尝一尝花生、麦子的味道,回家后再跟爸爸妈妈一起搜集粮食的绘本,亲子共读,再班级和小朋友们一起故事分享,感受粮食来之不易,愿意主动节约粮食。2
5、 .中班孩子通过形象生动的故事和儿歌让幼儿懂得粮食的生长过程,感受粮食的珍贵和劳动人民的辛苦;老师通过视频让孩子们了解世界上还有许许多多小朋友生活很贫困,吃不起饭;学习故事悯农,明白农民伯伯种粮食很辛苦,我们从小要珍惜粮食,避免剩饭剩菜,节约每粒米,每勺菜,懂得粮食的来之不易及爱惜粮食的好处。在家长的帮助下,孩子们在家体验食物的制作过程,搓汤圆儿、包饺子,擀面皮儿,孩子们忙的不亦乐乎。通过我是小小劳动者自我服务的实践活动,让孩子们感知食物的由来,体验劳动的辛苦。班级每日的光盘打卡活动孩子们积极实践,乐于参与,班级越来越多自豪的“光盘小达人。3 .大班组开展绘本阅读大米的一生、大米是怎么来的、怕
6、浪费婆婆等,引导幼儿了解粮食的由来,知道农民伯伯的辛苦,培养幼儿对劳动人民的热爱之情,懂得珍惜他人的劳动成果。“餐前小广播活动,安排餐前小主播介绍每日食谱,了解不同食物的营养成分,每种食物都吃。班级自愿报名节粮宣传小卫士,在午餐和下午点时段监督本班幼儿文明用餐,不掉饭、不剩饭菜。通过各项活动的开展,将节约理念传递给每个孩子的家庭,影响更多的家庭参与进来。孩子们以“光盘为荣,以节俭为荣,让勤俭节约的种子在孩子们的心中生根发芽,小手拉大手,在言传身教中代代相传。4 .教师篇:宣传节约粮食志愿服务组织年轻教师开展我是小小劝导员文明餐饮志愿服务活动,在园内设立监督服务岗,及时发现和制止用餐浪费行为。在
7、落实防疫要求的前提下,利用空余时间,积极参与文明餐饮劝导、科学用餐理念传播等志愿服务活动,四、优化供餐服务,全面提升食堂管理水平我园食堂由幼儿园自办并有专人负责管理,现有厨师一名,帮厨三人。全体教职员工和幼儿中午均在食堂就餐。经过长期的工作实践,食堂工作人员对于全体师幼的饮食规律和饭量基本明了于心,按照科学搭配、“营养全面、“按需配餐、“吃饱为止等原则供应饭菜。食堂建立科学、绿色供餐服务体系,实行按需供餐、按量收费等餐饮节约供应制度。在采购物品时,严格索票索证管理制度,严格采购入库出库登记制度,并与所有的食品原料供应商签订食品卫生协议书,保证其食品的质量。注重餐饮创新,改进菜品口味,丰富餐饮选
8、择,满足师幼多样化餐饮需求,深入推进光盘行动,结合实际制定节约用餐规范,建立泊水量等食品浪费信息定期发布机制。领导组每周巡查食堂,实时动态监督提醒。通过多方措施,山幼儿园在制止餐饮浪费行为取得了明显成效,师幼的节约意识普遍增强,珍惜粮食观念深入人心,浪费食物的情况越来越少,节约的风尚正逐渐在校园形成。我园将继续深化并持续做好节约粮食、杜绝浪费工作,传承勤俭节约的传统美德,形成制止餐饮浪费、培养节约习惯的长效机制。附:节约粮食从我做起活动方案活动背景:为深入贯彻制止餐饮浪费重要精神,积极倡导“厉行节约,反对浪费”的生活理念,培养中小学生爱惜粮食、文明用餐的良好习惯,根据县委县政府有关工作部署,经
9、教育局党组会议研究,决定在全县中小学、幼儿园师生中广泛开展以“节约粮食从我做起为主题的“提倡勤俭节约,反对铺张浪费宣传教育活动。为此,我园积极响应号召,全体师生及家长共同联手,结合本园实际制定本活动方案,引导幼儿时刻把节约粮食的美德作为自己的习惯,积极在幼儿园和家中参加光盘行动。一、活动主题节约粮食从我做起二、活动目标1 .让幼儿了解有关粮食的种类、营养成分、浪费情况等基本知识。2 .通过主题教育活动,教育孩子,影响家长,在全社会形成“提倡勤俭节约,反对铺张浪费的氛围。三、活动内容(一)组织动员(9月1日9月10日)开学初,我园开展以“节约粮食从我做起为主题的提倡勤俭节约,反对铺张浪费”宣传教
10、育活动,召开动员会,制定切合实际的活动方案。(二)活动开展(9月11日12月20日)1.通过家长会、班级家长微信群、校园广播、电子显示屏、国旗下讲话、园外实践活动、家园亲子活动等多种形式宣传中华民族与劳动人民勤俭节约、爱惜粮食的优良传统,并在校园食堂入口、就餐桌面上张贴宣传提示牌,呼吁广大师生按需取餐、节约用餐、文明消费。(1)校外实践活动;由家长和教师带领幼儿参观周边粮油商店、食品加工厂、蛋糕店、餐饮店等;参与家庭、农村周边的农作物种植活动,跟家人参与蔬菜种植等劳动,体验粮食生产的过程,感受粒粒皆辛苦的滋味。(2)体验制作食物。在家长的协助下,幼儿在家中体验一两种食物的制作过程,如:汤圆、饺
11、子、手擀面等,把过程和收获用相机和文字记录下来,整理资料参与班级幼儿相互交流。(3)幼儿节粮宣传绘画比赛。利用美术课,组织幼儿参与自主设计“节粮小卫士绘画大赛,幼儿园评选优秀作品并展览。(4)参与“节粮宣传小卫士。中大班幼儿自愿报名担任班级“节粮宣传小卫士,在午餐和下午点心时段监督本班幼儿文明用餐,不掉饭、不剩饭菜。3 .开展签名承诺活动,我园自行印制提倡勤俭节约反对铺张浪费倡议书,发放至全体师生,通过幼儿向家长进行宣传,并在倡议书上签名承诺后收回园存档。4 .开展小手拉大手活动,各班级制定符合本班幼儿年龄特点的活动方案,教育孩子,影响家长,在全社会形成提倡勤俭节约,反对铺张浪费的氛围。(三)总结表彰(12月21日12月30日)对活动开展有成效的班级进行表彰奖励,并在全园推广,全园师生努力践行尊重粮食、节约粮食的传统美德,形成制止餐饮浪费、培养节约习惯的长效机制。