米酒的制作600字说明文5篇.docx
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1、米酒的制作600字说明文5篇最让人回味无穷的是来自家人酿的米酒,清香可口的滋味总是让人余音未了。以下是小编带来的米酒的制作600字说明文5篇,仅供参考。米酒的制作600字说明文1当爷爷的酒壶尘封之后,当家里的酒桌上再没有了笑颜和醉意。我发现家里的米酒少了一份浓厚,多了一份清淡。我终于明白了对米酒的渴望和珍爱,原来是对爷爷的牵念。米酒飘香主要讲得是米酒即糯米酒,又称客家老酒。米酒浓郁香甜,甘甜可口。在乡下,酿酒一般是女人干得活,也是衡量农家女子是否能耐的重要标志。由此可见,米酒在客家人心中的确是个宝。客家人好客是出了名的,无论哪里来的客人,熟识的或陌生的,淳朴豪爽的客家人都会敬若上宾。本文作者对
2、米酒的了解并不深厚,但这并不妨碍他对米酒的喜爱。他们家米酒都是由爷爷酿造的,因为他们家实在是缺少能酿出好米酒的女人。他的爷爷精心酿出的米酒非但不比女人酿出的差,反而更加精湛。他执意要自己酿,重要的原因就是爷爷爱酒如命,生怕一年辛苦劳作种出的几筐糯米酿不出好酒,即糟蹋了粮食,又断了自己的酒壶。当酿好后,总是先让作者品尝一下香不香,甜不甜。当得到肯定的答复后,爷爷便不顾一旁的作者了,大口大口的往嘴里猛灌,直到脸红脖子出为止。可是爷爷却日渐衰老,心脏病也有了。爷爷无奈地戒了酒。可作者却到了喝酒的年龄,可他喝的酒越多,也就越增加了对米酒的渴望读完这个故事,虽然我还没尝过米酒,但作者这么喜欢米酒,足可以
3、说明米酒在他心中的分量。这篇文章每个字都散发着浓浓的酒香,包含着对爷爷深深的情意。也许作者没有酿过米酒,所以以前不了解米酒的真正滋味,其实那不是普普通通的米酒,而是由爷爷传递着上天送来的礼物,当地人之间互相传递的真情之所在呀。它不仅可以加深人与人之间的感情的蕴育,他还是默默陪伴孤独老人的伴侣呀。一杯酒,一份情,一辈子,简简单单,却快乐无比。啊,米酒,家乡的米酒,我相信只要你继续着对家乡米酒的渴望与喜欢。总会有一天,当你回到家乡时,客家人会再问你一声:“要喝米酒么?啊!家乡的米酒,飘香的米酒,另人魂牵梦萦的米酒。米酒的制作600字说明文2过年的脚步悄悄来临,家人忙里忙外,也都准备得差不多了:被子
4、、蚊帐都洗得干干净净,地板拖得一尘不染;馒头买好了,年糕蒸好了,唯独没做的,是那米酒。做米酒,是奶奶准备过年的一件大事。奶奶是不许别人看的,唯独我。这几天,我就见奶奶在院子里把米筛去些碎的,淘洗干净后就用水浸泡一夜。第二天,奶奶便大显身手了。只见奶奶把浸过的米蒸熟,饭熟了但看上去却不粘,接着便倒在竹匾里,用清水冷却。撒上酒药,拌均匀后装进酒缸,然后压实,中间得留碗口大小的坑,接下来,就等着酒药发威了。不到两三天,我便凑到酒缸前,就听见里面有些动静,从那小坑中看,看见里面溢出满满的像清水一样的酒浆。奶奶小心翼翼地舀出一点点来品尝以估算发酵的程度,并嘱咐我不许偷喝,不然会影响酒的质量。虽然我不敢违
5、背奶奶的旨意,但我站在酒缸一旁时忍不住想偷喝。奶奶见我嘴馋,终于,她让我喝了一口,那味道就像是玉帝喝的琼浆玉液,凉甜绵爽,无与伦比,让我陶醉其中。一个星期后,便可兑水了。原来压得一大快一大块的饭块因为发酵而变得松软无比,加水后,坂块就便浮在水面上。前几天放的酵母菌在里面快速分解,站在近旁,耳朵贴近酒缸,便能听到“嘶嘶”声,奶奶依就每天去看一次米酒,嘴里还叨叨着:“等你爸妈回来就刚好喝。”在我的期盼下,爸妈终于回来了。车还没到门口,正在屋里看电视的我,便看见在翘首张望的爷爷,车刚停下,爷爷便乐呵呵地跑去帮妈妈拿东西,而奶奶在屋里准备饭菜,懂事的我给爸妈到了一杯热水。“开饭了!”奶奶把温热的米酒到
6、进爷爷、爸爸与她的碗里,那碗里的米酒散发着氤氟的热气,喝一口,从身上暖到心里。我高兴地说“爸,与爷爷干一杯!”爷爷笑了,他干了一杯,接着环视着我们,饱经风霜的脸上顿时绽开了花一般的笑容,乐呵呵地说:“一家人团聚,就是好!”说完,大家都笑了。桌上的每个人都沉浸在温馨又热闹的家庭氛围中,其乐融融,自在无比。每当爸爸喝到奶奶做的米酒时,就沉醉在其中,乐不可支地说:“这酒真香,真浓,又让我回到那过年的氛围中J我也被感染,虽然我未喝酒,但我却依然能感受到过年的热闹和那温馨的场面。虽然现在都能在超市中买到现成的桶装米酒,但都没有奶奶做的好。每当看到奶奶做的米酒时,我的心里就变得暖洋洋了!米酒的制作600字
7、说明文3妈妈的米酒,甜滋滋的,清香可口,是幸福的味道。学校里的早餐,只尝得新鲜,就不好吃了。我常常在家里抱怨,什么“早餐少了,填不饱肚子”啦,什么“不合胃口”啦,使得妈妈心疼得不知如何是好:“那怎么办呢?在学校又吃不饱,好可怜这样吧,每天早上我给你煮米酒喝,你带到学校去吧!”我仿佛抓住了救命稻草,使劲点了点头。妈妈笑了,笑容像灿烂的阳光:“不过,你要先吃学校的早餐J”嗯嗯J我点头。“乖宝宝,起床了。妈妈亲了亲正在和周公玩的我,一把把我扶得坐起来。我睁着惺松的睡眼,朦朦胧胧中,闻到一股清香味,还有热腾腾的蒸气在屋里荡漾。洗漱完毕,我揉揉眼睛,拖着脚步,带着半清醒的大脑去拿书包。妈妈走了过来,递给
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