生长期菠萝成熟度分析科研进展.docx

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1、农研新进展，生长期菠萝成熟度分析，有望吃到甜菠萝菠萝是口常中常见水果，在食用时经常会吃到又酸又涩的菠萝。为何有的菠萝酸涩呢?这主要是由于成熟度不够或者质量不好。首先是菠萝的质量不好，会导致口感不好。其次是成熟度不够，那么就会导致菠萝酸度高，口感涩，并且含有较多的酸性物质。从菠萝种植角度来看，一般采用插条法，12-15天左右才能成活和长出新芽，以确保菠萝能够正常生长和发育。从菠萝萌芽到结果,一般需要12-18个月的时间，具体时间会因地域、气候、土壤等不同而异。需要不断对菠萝进行管理，如及时除虫、修剪、施肥、浇水等。当菠萝果实变成黄色或橙色时采摘。采摘期为710天的时间，太早或太晚，都会影响果实的

2、品质和口感。而菠萝的贮藏性与成熟度相关，针对菠萝采摘前对其成熟度进行识别尤为重要。广东省电信规划设计院有限公司第四分公司、华中科技大学电子信息与通信学院、广东海洋大学电子与信息工程学院、广东省智慧海洋传感网及其装备工程技术研究中心联手展开研究，目的在于提出一种新型网络模型，提高菠萝成熟度自动识别的准确率和速度。首先针对菠萝训练数据集样本少与实时性差等不足，利用在自然环境下拍摄的菠萝照片，自建了种植区场景菠萝成熟度分析数据集。之后将YOLOV4骨干网络替换成轻量级网络MobiIeNetV3,提出了轻量级的MObiIeNetV3YOLOv4网络。同时训练了原YOLOV4模型、MobiieNetVI

3、Y0L0v4模型、MObiIeNetV2YOLOv4模型以及FasterR-CNNY0L0v3SSD300、RetinanetCenternet等五种不同的单、双阶段网络模型，并对比模型的评价指标，分析本文模型的优越性。BackbonePredict试验结果表明,MObiIeNetV3-YOLOv4训练时间为11,924s,参数量为53.7MB,训练好的MobiIeNetV3-YOLOv4在验证集的平均精度均值(meanAveragePrecision,mAP)为90.92%,对于黄熟期菠萝和青熟期菠萝两种类别的检测精确率分别为100%和98.85%,平均精度值分别为87.62%、94.21%

4、,召回率(ReCall)分别为77.55%、86.00%,Fl分数(FlSCOre)分别为0.87和0.92,推理速度(FrameSPerSecond,FPS)80.85img/So本研究提出的MobiIeNetV3-YOLOv4实现了在降低训练速度、减小参数量的同时，提高了菠萝成熟度识别的精度和推理速度，满足实际检测需求。目前MobiIeNetv3-YOLOv4虽然尚未全面应用于菠萝采摘作业中，但大家在挑选菠萝时也能避免买到口感不佳的菠萝，挑选要点有：1.看外表：菠萝的外表应该光滑、表面无裂纹，色泽金黄而不是绿色。2 .闻气味：甜香的菠萝气味浓郁，有清新的感觉;如果闻起来有异味或者酸味，不建议购买。3 .拎重量：拿起菠萝，重量有些许的分量，说明新鲜。4 .看叶子：选择那些叶子翠绿而且茂密的，叶子间的间隙小，说明菠萝是生长在好的环境下。