洋葱是不是高嘌呤食物.docx
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1、洋葱是不是高喋吟食物洋葱是不是高喋吟食物洋葱是不是高喋吟食物?洋葱属于一种低喋吟的食物,每100克洋葱中有3.5毫克左右的喋吟,而除了洋葱的喋吟比较低,各种新奇的蔬菜以及水果,含噪吟通常也是比较低的。洋葱是不是高喋吟食物洋葱喋吟含量不高,属于低喋吟类食物,常见食物含喋吟量分为高、中、低。其中常见高喋吟食物为每一百克食物中含喋吟一百五至一千毫克,对急性期和缓解期的痛风病人均属于禁食食品。主要包括以下几种:豆类及蔬菜类的黄豆、扁豆、紫菜、香菇。肉类中、家禽中的内脏,水产类的鱼类如鱼皮、鱼卵、鱼干及沙丁鱼、凤尾鱼、海鱼、贝壳类和虾类,其它如酵母粉、各种酒类尤其是啤酒。中等喋吟食物每一百克食物含喋吟二
2、十五至一百五十毫克,缓解期的病人可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜,食用量不宜过多。主要包括饰豆类及其制品,肉类:家禽、家畜类肉。水产类:草鱼、鲤鱼、鳄鱼、比目鱼、妒鱼、螃蟹、鳗鱼、鳍鱼、鲍鱼、鱼丸、鱼翅,蔬菜中的菠菜、豆类、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花油脂及其他。常见的低喋吟的食物,每一百克食物中含喋吟小于二十五毫克。这类食物病人可以随便选用,不必严格掌握。主要包括以下食物:主食类:米、麦、面制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等,奶类:牛奶、奶酪、冰淇淋,蛋类、猪血、鸡鸭血,蔬菜:大部分蔬菜均属于低喋岭食物,水果类:水果基本上属于低噂吟食物可放心使用O油脂类瓜子,植物油、黄油、奶
3、油、杏仁、核桃、榛子,饮料:苏打水、可乐汽水,其他如酱类、意米、果糖、蜂蜜,海量。洋葱的功效与作用1.降压降脂洋葱中富含钾元素,可减轻水钠滞留,从而降低血压,洋葱皮中的儿茶素也能降压。洋葱中的榔皮酮可抑制血小板分散,硫化物能降低血液中胆固醇、甘油三酯,有降脂作用,还能抑制自由基对血管的损害,增加血管弹性,常吃洋葱能爱护心脑血管。2 .祛痰利尿洋葱中含有丰富的植物杀菌素可消退炎症、发汗,起到祛痰,预防感冒的作用。洋葱中的棚皮酮在黄醇酮的诱导下可利尿,肾炎患者有水肿、腹水等症状时可用洋葱食疗。3 .提神醒脑洋葱中的大蒜素可刺激泪腺分泌,促进新陈代谢,消退疲惫,活化脑细胞,有提神醒脑的作用。4 .防
4、癌抗癌谷胱甘肽属于自然的抗癌物质,洋葱中的谷胱甘肽含量较高,常吃洋葱可抑制癌细胞生长,起到防癌抗癌作用。洋葱怎么做好做法一原料:洋葱、鸡蛋、油、盐、胡椒粉、鸡精、糖。制作流程1.把鸡蛋用油炒好,拿出来待用。2.加油,油热后加洋葱翻,炒软后放鸡蛋。3.加盐、胡椒粉、鸡精、糖,大约三分钟就可以了。做法二原料:腊肠、鸡蛋、洋葱、酱油、西红柿、盐、白醋、食用油、鸡精制作流程1、鸡蛋加适量盐打散,后滴加少许白醋,搅打匀称。2、腊肠清水冲洗,切成细丁。洋葱剥皮切碎粒。3、坐锅热油,倒入腊肠丁翻炒2分钟,再倒入洋葱翻炒至八成熟。4、最终,倒入蛋液,成型后小动作跟腊肠,洋葱翻炒匀称即可。5、随后适量撒鸡精少许
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