房务部工作总结及计划.docx

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1、XX酒店房务部XX年工作总结及XX年工作计划一、综述XX年是XX酒店开业的第一年，酒店在集团领导的关怀下，经过酒店全体同仁的努力，经历了酒店筹备、试业和正式营运三个阶段，而房务部全体员工在上述三个阶段均能做好自己的本职工作，为酒店从筹建到正式开业作出了贡献。二、XX年工作总结1、组建房务部根据酒店的规模和房务部所管辖范围，并结合酒店管理集团关于精简架构、一职多能的要求，订立房务部（含前台部、管家部和保安部）的组织架构和人员编制。2、部门运作管理体系的建立房务部始终贯彻落实的最终管理目标是，利用有限的资源（如人、财、物、时间等）通过有效的组织、指挥和控制等手段，从而达到无限的经济效益和社会效益。

2、围绕着这一目标，本部借鉴国内外品牌酒店的管理经验，结合我酒店的实际情况，已经先后完成制定了房务部运作手册、培训手册以及精品酒店服务规范房务部份。3、招标采购方面根据部门营运所需物资，分门别类拟订了招标采购物品的品名、数量和规格技术指标，并参与了招标中心组织的评标工作，通过大量细致的前期准备工作，奠定了酒店顺利开业的基础。4、员工培训方面根据修订好的房务部培训手册对全体员工分别进行全面、细致的开业前培训和在职培训，内容包括：礼仪、礼貌、岗位知识、操作程序、服务技巧、销售技巧和外语培训等，并通过加强现场督导，及时发现问题，纠正问题。通过大量的教导工作，使新员工从对酒店一无所知到胜任其本职工作。5、

3、工程配合方面从酒店内装修期间起，便经常巡视酒店工地，对所管辖区域的工程问题,及时反映上报，并提出整改意见，同时出席各类大小工程协调会议，使工程公司明白到酒店方的实际使用需求，而作出相应的调整。6、营运方面首先对XX店市场进行了较为详细的调研工作，而且联同市场营销部对本酒店的客房、电话和商务中心服务项目等进行定价，并报集团营销管理中心审批。5月份，客房进行了试营业，员工有了一个很好的实操机会；XX月初,积极配合酒店的开业工作，同时通过在职培训和现场督导，不断提高员工的服务技巧。由于做了大量的前期准备工作加强了现场督导的力度，顺利完成了XX月份的秋交会接待工作。三、XX年工作计划进入XX年，房务部

4、的任务将会更加艰巨，除了进一步完善部门运作管理体系和加强对员工的培训外，重点将放在客房销售推广方面，客房营业收入将上一个新台阶，这还有赖于部门全体人员的共同努力。1、部门运作管理体系的进一步完善1) 根据实际运作需要，修改部门服务规范，如加进宫廷服务规范及礼仪等。2) 根据实际运作情况，修订部门运作手册以适应需要。2、客房销售推广方面1) 配合营销部发掘潜在客源，加强对现在客户的维系，提高客房入住率。2) 激励前台员工的销售热情，制订并实施“高房价销售提成方案”。3、员工培训方面1) 加强员工在职培训：如服务技能、销售技巧和外语能力等。2) 建议选拔尖子员工到国外接受酒店专业训练，受训期满后，回来服务酒店，借此提高酒店档次和员工素质，令酒店和员工偕受益。总的来说，XX年的工作是非常艰巨的，但是，我部将全情投入，全力以赴，全心全意地发扬酒店人刻苦耐劳的服务精神，以高起点、高标准、高效率的姿态推动部门的各项工作。我部决心在酒店当局的正确领导下，团结奋进，共创佳绩。房务部XX年XX月XX日