如家经济型连锁酒店的营销策略研究.docx

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1、如家经济型连锁酒店的营销策略研究摘要近几年来，随着国内经济的迅速发展及旅游业的兴起与社会的开放，国民的消费水平呈现上涨的趋势，之前星级酒店和家庭旅馆已经不能够满足顾客的需要，现如今，人们越来越认可接受简洁化的生活方式，更加认可经济型酒店，己经成为我国酒店业的新宠，经济型的连锁酒店发展势头十分强劲，不管是酒店的规模还是数量都呈现每年上涨的趋势，所以，在市场上经济型酒店的压力较大，国内十大经济型酒店排行中如家做为排名第一的酒店同时作为国内品牌建设非常成功的企业在国内经济型连锁酒店的发展过程中发挥着巨大的作用，对其他国内经济型酒店品牌建设都有一定的辐射作用。本文首先对经济型酒店的现状及理论进行了概述

2、，其次针对如家经济型连锁酒店的现状，分析出如家在发展中存在的问题，如缺乏完善的酒店管理体系、缺乏专业化人才、缺乏优秀的企业文化等等，最后分析了如家酒店的营销战略，建立健全酒店管理体系、培养专业化人才、建立优秀的企业文化，为其他经济型酒店提供有价值的发展经验。关键词：如家酒店，营销，策略1绪论11.1研究背景1L2研究意义1L3国内外研究综述22如家经济型酒店现状及理论概述31. 1经济型酒店发展的基本情况32. 2如家连锁酒店的服务现状分析43. 3如家连锁酒店发展分析43如家连锁酒店在发展中的问题64. 1缺乏完善的酒店管理体系65. 2缺乏专业化人才、员工大量流失76. 3缺乏优秀的企业文

3、化87. 4缺乏品牌创新、品牌知名度较低84如家连锁酒店的营销战略98. 1建立健全酒店管理体系99. 2培养专业化人才、完善人力资源管理机制910. 3建立优秀的企业文化1011. 4加强品牌创新、提高知名度1112. 5tj!生月艮126口Vts13致谢错误!未定义书签。1绪论1. 1研究背景自改革开放以来，我国酒店行业在发展过程中取得了很大的成绩。尤其是在最近十年的时间里，我国是世界上第二大经济体，经济发展势头十分强劲，人们的生活水平不断上升，休闲的时间逐渐增加，程式化进程发展迅猛，资本市场也不断健全，这有利于我国酒店行业的发展，提升它发展的空间。按照国家统计局的相关数据，在最近五年的时

4、间里，投资酒店行业的数量增长迅速。从13年到15年期间，每年新建立的酒店数量超过3000,和欧美地区酒店规模进行对比，我国的酒店规模上涨的趋势十分强劲。在召开了十八大以后，颁布了相关的法律法规，我国的酒店行业开始进入了一个崭新的时代，有巨大的发展空间。酒店行业的发展也离不开城镇化战略的发展；国民收入翻倍增长，使得酒店行业的发展充满动力，执行带薪休假的体系，有利于酒店行业的发展壮大。在我国，酒店行业发展势头十分强劲，如家酒店的发展更为迅猛，通过旅游振兴城市的战略能够带动酒店行业的发展，15年旅游的人数不断上涨，从旅游中获取的收入也呈现上涨的趋势，有利于酒店行业的发展。1.2 研究意义经济型酒店在

5、我国还处于发展初期，有着很大的发展潜力，尽管部分有规范化的，能够被市场认可的经济型酒店出现，例如如家、7天、汉庭、格林豪泰等等，他们对经济型酒店的发展有一定的推动作用。但是这些品牌只是特殊市场背景之下的个别的公司，他们有一定的实力，但是从整个行业额角度来说，没有整体的规范。通过对如家为代表的国内经济型酒店进行深入分析，找出其成功的经营模式，能够为我国的酒店行业监管当局指引规范化的市场，引导行业的发展。在我国，经济型酒店连锁市场愈发的集中，形成了品牌连锁的优势，不懂市场营销的企业将有可能被淘汰出局。通胀时代正在逼近，经营成本在大幅增加，吐过市场营销难以提升服务的品质，将超值的服务提供给消费者以提

6、高收入，做大做强自身品牌，只能陷入被别人收购的命运。但是如家连锁酒店有着自己独特的营销举措，也因此有着自己的规划，探索如家酒店的营销举措，对其未来的发展有一定的积极意义，并且在我国，其他经济型酒店的上级管理阶层能够从中借鉴学习不断提升自己在竞争方面的实力。1.3 国内外研究综述市场营销学的含义起源于美国，在上个世纪初期的时候，开始在世界范围内逐渐发展健全，最后发展出一整套面向市场销售方式的学说)最初它的含义指的是：个人以及组织利用一定的方式和方法，在营销时制定不同的定价、分销以及促销举措，吸引客户，确保交易的完成。现如今，市场营销的含义是：利用有价值的服务和商品体系，推动交易的实现。菲利普.科

7、特勒是市场营销学家，它层指出其内涵是：公司为完成交易，从消费者身上获取收益，所利用的有利于稳固二者交易关系的方式和手段)BalaRanlaSamy(2009)支出，因为很难了解客户的满意程度以及它们的期望值，因此顾客的满意并不能说是生产者和消费者的共赢。它指出创造新型商品是营销的主要工作，要促使新产品既要使得消费者的短期需要得到满足，也能够使其长期的需要得到满足。JaSOnGarrett(2012)指出在钻研营销过程中要从顾客酒店的角度出发，设计的模型要让顾客满意，在交易的时候，消费者的期望能够得到满足。ChristinaPrieS(2014)指出酒店营销要确保其和顾客之间的关系是长期，能够互

8、利互惠的，是合作关系，因此公司需要对有关的数据及经验进行总括，对顾客的状况予以分析，利用先进的决策手段以及数据库信息，把消费者的数据转变成详细的方式方法，能够确保和消费者之间的合作。在我国，许多专家从酒店行业营销方面展开了进一步的探索，它钻研的成果有利于酒店行业的发展。唐小飞(2008)根据对酒店行业客户关系以及忠实度的探索，来估测消费者的消费情况，在对忠实度以及情感忠实状况进行对比以后，了消费者的消费倾向，根据他的探索，我们能够了解,情感忠实的消费者和认知忠实的消费者进行对比,前者的忠实度相对较高，对所有的厂商来说，他们都是最忠诚的消费者，在销售的过程中，要尽自己最大的努力让顾客了解产品，以

9、后能够认可支持产品，只有这样才能够帮助公司建立稳定的消费群体，顾客的价值和收益才能够稳定。杨淑I燕琼.秦皇岛酒店业发展建议J.商业文化(学术版)，2009,(5):1127132张元秀.大连绿之都酒店营销策略研究D.大连:大连理工大学硕士学位论文,2012:34-352青(2013)在酒店营销上有自己的新思想路线和观点，它觉得公司在营销的时候，要促使消费者参与其中，让他们体验产品，公司利用设计的程序，创造一种体验的氛围，消费者能够主动参与其中，在对商品有了一定的认知和感受以后能够更加认可公司的服务，之后在完成交易，要在消费者导向的前提下建立体验导向和设计，要确保公司提供的商品和服务能够满足顾客

10、的需要，只有这样体验才能充分发挥作用。2如家经济型酒店现状及理论概述2.1经济型酒店发展的基本情况经济型酒店也被叫做是有限服务型酒店，它最大的特征就是价格实惠。第一次出现的时候是在20世纪50年代，现如今，在欧洲地区和美国，该产业发展已经十分成熟。国内经济连锁酒店经过上世纪90年代的引进启蒙，在21世纪的发展，到目前的快速发展阶段已经取得了三个不同阶段的发展。在中国，1997年诞生了锦江之星，并且出现了如速8和如家等诸多连锁酒店。如家连锁酒店并不是国内的第一家连锁酒店，但是它是第一个创建出复制商业模式的酒店。如家连锁指的是经济规模，意味着市场份额的快速扩张，意味着标准化的统一，统一品牌、质量和

11、服务模式等。在02年6月份，如家连锁酒店建立，是和北京旅游国际酒店集团及携程旅游服务有限公司共同集资建立的，如家酒店借鉴了西方国家先进的经济型连锁酒店的理念，将舒适的、便捷的服务提供到消费者手中，提倡一个舒适生活，自在的生活观念3。酒店连锁店发展势头迅猛，已经有600多家，构成了规模较大的连锁酒店网络体系。现如今，如家连锁酒店不管是门店的数量还是房间的数量上涨都十分迅猛。孙坚是如家酒店的首席执行官，他指出，全世界的经济型酒店消费者群体都在不断变化，由之前的中小商务人士转变为现在的旅游休闲人士，如家就充分利用了这次机遇，实现了突破性的成功。国内经济型酒店品牌在规模扩张上的竞争趋于白热化，如家、7

12、天、汉庭、张良.银海酒店营销策略研究D.上海：复旦大学硕士学位论文,2010:30-313等品牌已经在纳斯达克上市，牢居国内经济型酒店前三名。值得关注的是通过个性化发展的尚客优则迅速占领三四线城市，口碑良好，发展迅速。根据16年1月初每个品牌酒店官网披露的相关数据信息，到15年12月月末，我国酒店总共21481家,比去年增加了5106家,而经济型酒店就达到19732家，如家截至2015年底12月31日共有店铺的数量2341家，客房数量248345间（2009年还只有568家店铺）仍然居于经济型酒店的榜首。7天酒店2461家，客房数221976间，汉庭总共开业的店铺数量高达2003家，客房数20

13、5577间。目前，如家和如家的在营店数都己经超越2000大关，在国内经济型酒店行业中处于第一阵营，抛离了其他对手。而如家在2015年的再次发力，则进一步缩小了和其它酒店的距离。2016年4月4日，首旅酒店集团对如家酒店的私有化购买交易已经完成交割。2. 2如家连锁酒店的服务现状分析最近几年的时间里,我国的经济发展十分迅猛,如家酒店发展势头愈发强劲，越来越多的公司和客户开始关注其发展，开始成为我国酒店行业的发展趋势，为如家连锁酒店今后的发展奠定了基础，但是在发展中也存在着许多问题。首先，在如家连锁酒店的积极方面，因为连锁酒店的数量越来越多，和高档的酒店在市场上的地位以及价格上有很大的区别，提供的

14、住宿服务十分的舒适，所以得到了大家的认可和赞同，大部分消费者都能够支付其提供的服务价位，它面向的消费群体主要是普通消费者，价格实惠，而且消费者住宿的基本需求也能够满足，和传统的酒店对比，它需要的投资成本较少，租金不高，而且服务的品质能够满足顾客需要，现如今，大部分如家酒店既提供住宿服务，还提供配套的餐饮、娱乐服务，能够使顾客的需要得到满足；除此之外，根据我国如家酒店的发展状况，因为它起步很晚，所以从本质上来说，还存在很多缺陷和不足，比如，它规模较小，不够健全，功能单一，不仅如此，不管是它的管理体系，还是公司文化，还是人才培育等，都存在很大的缺陷，如家要想长期的发展下去，就需要寻找自身的缺陷，提

15、供合理的应对举措，推动进步，推动我国连锁酒店行业的壮大。2. 3如家连锁酒店发展分析2. 3.1优势分析(1)理念创新在web2.O时代，我成为服务的核心，在经济型连锁酒店模型的前提下，不仅要提供舒适的硬件设施，还需要推广酒店的品牌理念，快乐自主，我的生活,在设计商品以及服务的程序上，要不断创新，确保服务能够更加人性。(2)技术领先通过IT技术对如家连锁酒店尽享管理是它的优势所在。在信息技术系统上十分先进，主要包含：中央预定系统网络、即时预订/确认/支付系统、短信即时预订/确认系统、WAP即时预订/确认系统、手机客户端，通过全球智能手机主流平台Android开发的如家手机客户端，其功能目前主要包括酒店预定和周边咨询，由于如家手机客户端采用APK文件方式，简单易用且能自动更新，并通过全触屏及人性化界面设计，充分体现了实时、高效、方便、稳定的特点。在信息技术系统领先行业的基础上，如家在我国酒店行业商务平台中排名位居榜首。(3)体系完善拥有一整套基于先进IT技术的运营管理系统是如家的第二大优势，标准变化运营体系主要指的是：标准化人力资源管理体系、标准化店务质量控制体系、标准化财务流动管理体系、标准化开发评估推进体系、标准化工程以及采购体系0如家对旗下所有连锁分店实行统一的品