基础营养与亚健康.ppt
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1、1注重基础营养 远离亚健康2你看到的是一个老人的脸?或是一对情侶在接吻呢?3456学习是为了更好的预测风险学习是为了更好的预测风险72003年中国居民疾病死亡率及死亡位次 死因 死亡率(1/10万)位次恶性肿瘤 134.5 1脑血管疾病 105.4 2心脏病 76.2 4 糖尿病 14.1 78世界卫生组织(WHO):2003年全球3亿人患糖尿病(原预计需到2010年),但现在中国每年以20-30%的速度递增。心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病占死亡人数的80%以上,而1981年才11.1%(以上资料来自中国营养学会)特别提示 9特别提示我国年均癌症发病人数约180万200万,死亡人数约140万150
2、万;调查显示35-70%的恶性肿瘤与饮食有关我国每天约有15,000人死于营养不平衡导致的慢性病(占全部死亡人数的70%以上)10白领体检89%有身体异常 亚健康状态占69.53%(70%),高血脂占27.89%(30%),脂肪肝占26.61%(25%),高血压占14.47%(15%),且上述疾病主要分布在35岁到50岁这一年龄组。北京知识分子人均寿命已从10年前的59岁下降 到今天的53岁,中关村知识分子人均寿命48岁。1121世纪我们会得什么病?心脑血管疾病癌 症糖尿病抑郁症 人生最大的危机就是没有危机!12亚健康的定义 亚健康:是指处于健康与疾病之间的一种状态,即在心理上、躯体上出现种种
3、症状,但未能检查出器质性疾病,表现为机体活力和对外界环境适应能力降低的一种状态,也是某些疾病的临床前期表现。13亚健康自测1 早晨懒起床,老打哈欠;2 食欲差,不想吃油腻的东西,很想在饭菜中加 刺激性调料(川菜、湘菜很受欢迎);3 肩部和颈部时常发麻,觉得手脚发凉、眼睛睁 不开,想不起熟悉朋友电话号码;4 经常腹胀、腹泻或便秘;5 烦躁不安,脾气变坏;6 经常头痛、头晕、或耳鸣(回答“是”或“否”)14亚健康自测 7 不明原因的体重下降、失眠;8 晚上经常聚餐或饮酒;9 想用茶或咖啡提神,一天喝5杯以上咖啡;10经常不吃早饭或吃饭时间不固定;11喜吃油炸食品;12一天吸烟30支以上;13注意力
4、难以集中;1514 即使运动激烈,也很少流汗;15 健忘,越是眼前的事越易忘掉,写文章时总 出差错,提笔忘字;16 一天工作或学习10小时以上;17 女性月经不调,或提早收经;18 经常出差,每周只在家住两三天;(回答“是”或“否”)16亚健康自测 19 工作时间不规则;20 懒得爬楼,爬楼梯时绊脚或下楼时脚踩空;21 时有心悸、胸闷、厌烦,说话声音细而短,少气懒语,心中有一种说不出的难受滋味;22 两脚沉重,双手易发抖;23 喜欢躺在沙发上,并把腿抬高,才感到舒服;24 早上不想起床,即使勉强起床,也浑身倦意;1725 不易入睡,易醒26 公共汽车来了,也不想跟着赶上去,不想参与社交活动(回
5、答“是”或“否”)总结:上述26项中有1-2项为“是”者处于疲劳潜疲劳潜 伏期伏期:您需要去休息一下,进行适当运 动,并补充适量的优质蛋白质、维生素 等营养素。18 有3-4项为“是”者为疲劳明显期疲劳明显期:您需要适当的休息和放松,并调整作息时间和饮食习惯。除保证均衡营养外,特别需要补充优质蛋白质和维生素。有5-6项或以上为“是”者,为疲劳蓄积疲劳蓄积期期,即为过度疲劳而存在危险者:您需要彻底的休息和放松,并同时补充优质蛋白质及维生素。如有可能,可以找医生了解问题出在哪方面。19亚健康有什么危害?亚健康状态容易导致癌症、心脑血管疾病等,如恶性肿瘤、高血压和冠心病等。20亚健康产生的原因(一)
6、工作压力大 消耗大量VC、VE、VB族压力与疾病 肾上腺衰竭w性格因素 削弱免疫系统w环境因素 血糖不稳定w情绪因素 压力压力 心血管病w化学因素 影响消化系统w生理因素 加速人体老化 身体易敏感 引致精神问题 21亚健康产生的原因(二)不良生活方式 熬夜;通宵泡吧、上网、喝酒;应酬过多、喝咖啡、吸烟;22亚健康产生的原因(三)不良不良饮食方式饮食方式三餐不合理:不吃早餐或早餐单调、中三餐不合理:不吃早餐或早餐单调、中 午吃快餐、晚上上酒楼、误餐或节食、午吃快餐、晚上上酒楼、误餐或节食、水果不能每餐吃、喝白粥不喝牛奶;水果不能每餐吃、喝白粥不喝牛奶;脂肪、胆固醇、盐分、糖分过多,维生素、脂肪、
7、胆固醇、盐分、糖分过多,维生素、矿物质又摄入不足;矿物质又摄入不足;23亚健康产生的原因(四)污染:水源、空气(儿童铅中毒近45%);噪音、紫外线;食品卫生 五谷、蔬菜、水果的农药、化肥、激素(肉类的激素、牛奶的抗生素);不当的食品添加剂:毒大米、毒奶粉、注水肉、防腐剂、增色剂;24亚健康产生的原因(五)女性除了以上所有原因外,经期、怀孕、分娩、哺乳期会消耗大量营养素;25如何走出“亚健康”?因为不是“病”,所以无“药”可治走出“亚健康”,要靠自我保健21世纪,最好的保健医生是“自己”21 21世纪,世纪,人们不是死于疾病,人们不是死于疾病,而是死于而是死于“无知无知”26 健康的定义 世界卫
8、生组织(WHO)给健康所下的定义是:健康是指生理、心理及社会适应三个方面全部良好的一种状况,而不仅仅是指没有生病或者体质健壮”。五快三良好:五 快:吃,便,睡,说,行 三良好:1.2.良好处事能力 3.良好人际关系27健康四要素 (四大基石)1 积极的心态2 适量的运动3 充足的睡眠4 均衡的营养5 绿色的环境 28中国居民膳食指南(1997年4月10日中国营养学会常务理事会通过)食物多样食物多样、谷类为主谷类为主多吃蔬菜多吃蔬菜、水果和薯类水果和薯类常吃奶类常吃奶类、豆类或其制豆类或其制品品经常吃适量鱼经常吃适量鱼、禽禽、蛋蛋、瘦肉瘦肉、少吃肥肉和荤油少吃肥肉和荤油食量与体力活动要食量与体力
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