中药炮制技术(PPT48).ppt

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1、项目项目6 炙法（炙法（6-2）q 说明盐炙、姜炙的概念、适用范围、主要目的、操作说明盐炙、姜炙的概念、适用范围、主要目的、操作方法、注意事项。方法、注意事项。教学任务教学任务 q 代表药物代表药物(掌握掌握)q 代表药物代表药物(熟悉熟悉)q 能熟练进行能熟练进行盐炙、姜炙盐炙、姜炙药物的炮制，并能正确评判其药物的炮制，并能正确评判其质量。质量。q 能正确进行能正确进行盐水、姜汁盐水、姜汁的制备。的制备。疗疝疗疝&本 品 为 芸 香 科 植 物本 品 为 芸 香 科 植 物 黄 皮 树黄 皮 树Phellodendron chinense Phellodendron chinense Sch

2、neid.Schneid.的干的干燥燥树皮树皮。习称。习称“川黄柏川黄柏”。&中国药典中国药典20052005版载有版载有黄柏、盐黄柏黄柏、盐黄柏和黄柏炭和黄柏炭三种炮制品。三种炮制品。炮制品炮制品操作要点操作要点鉴别要点鉴别要点黄柏黄柏原药材，净制，原药材，净制，润透，切丝，润透，切丝，干燥，筛去碎干燥，筛去碎屑。屑。丝片状。外表面黄褐色或黄棕色，平坦或具丝片状。外表面黄褐色或黄棕色，平坦或具纵沟纹。内表面暗黄色或淡棕色，具细密的纵沟纹。内表面暗黄色或淡棕色，具细密的纵棱纹。体轻，质硬，易折断；断面纤维性，纵棱纹。体轻，质硬，易折断；断面纤维性，深黄色，呈裂片状分层。气微，味极苦，嚼深黄色，

3、呈裂片状分层。气微，味极苦，嚼之有黏性。之有黏性。盐黄柏盐黄柏盐炙法。盐炙法。深黄色，有少量焦斑，味苦微咸。深黄色，有少量焦斑，味苦微咸。黄柏炭黄柏炭炒炭法炒炭法表面焦黑色，内部深褐色，味苦涩。表面焦黑色，内部深褐色，味苦涩。酒黄柏酒黄柏酒炙法酒炙法深黄色，有少量焦斑，略具酒气，味深黄色，有少量焦斑，略具酒气，味苦。苦。炮制品炮制品炮制作用炮制作用临床应用临床应用黄柏黄柏味苦，性寒。归肾、膀胱经。味苦，性寒。归肾、膀胱经。具有具有清热燥湿，泻火除蒸，解清热燥湿，泻火除蒸，解毒疗疮毒疗疮的作用。的作用。生品性寒苦燥生品性寒苦燥而沉，长于清热，燥湿，解毒而沉，长于清热，燥湿，解毒。多用于热毒疮疡，

4、湿多用于热毒疮疡，湿热泻痢，黄疸，疮疡热泻痢，黄疸，疮疡肿毒等。肿毒等。盐黄柏盐黄柏盐炙后盐炙后引药入肾，缓和苦燥之引药入肾，缓和苦燥之性，具有滋阴降火的作用性，具有滋阴降火的作用。用于肾虚火旺，带下，用于肾虚火旺，带下，盗汗骨蒸等。盗汗骨蒸等。黄柏炭黄柏炭擅于擅于止血止血。多用于便血，崩漏下多用于便血，崩漏下血，尿血。血，尿血。酒黄柏酒黄柏缓和苦寒之性，增强清湿热利缓和苦寒之性，增强清湿热利关节作用，并能借酒升腾之力，关节作用，并能借酒升腾之力，引药上行，清上焦之热引药上行，清上焦之热。用于热壅上焦诸证及用于热壅上焦诸证及足痿。足痿。&黄柏中所含的小檗碱具有广谱抗菌作用，对于急性细菌黄柏中所

5、含的小檗碱具有广谱抗菌作用，对于急性细菌性痢疾、肠炎等有较好的疗效，因此近代对黄柏炮制的研究性痢疾、肠炎等有较好的疗效，因此近代对黄柏炮制的研究主要是以小檗碱为指标，也有以抑菌、抗炎等为指标的。主要是以小檗碱为指标，也有以抑菌、抗炎等为指标的。&研究表明，黄柏在浸润切丝过程中，小檗碱约损失研究表明，黄柏在浸润切丝过程中，小檗碱约损失24%，盐黄柏、酒黄柏和黄柏炭各约损失盐黄柏、酒黄柏和黄柏炭各约损失6%、9%和和80%，说明小，说明小檗碱的损失与炮制温度和炮制时间有关。对黄柏不同炮制品檗碱的损失与炮制温度和炮制时间有关。对黄柏不同炮制品的抑菌、抗炎等实验表明，炒制温度越高，抑菌和抗炎作用的抑菌

6、、抗炎等实验表明，炒制温度越高，抑菌和抗炎作用越弱。因此，黄柏宜在产地趁鲜切制，或采用喷淋或抢水洗越弱。因此，黄柏宜在产地趁鲜切制，或采用喷淋或抢水洗后，闷润切丝，以减少小檗碱的损失。黄柏炒炭后小檗碱含后，闷润切丝，以减少小檗碱的损失。黄柏炒炭后小檗碱含量甚微，中医用于止血是有一定道理的。量甚微，中医用于止血是有一定道理的。&以小檗碱和水浸出物为指标，比较烘制与炒以小檗碱和水浸出物为指标，比较烘制与炒制黄柏工艺，实验证明，盐黄柏和酒黄柏在烘制制黄柏工艺，实验证明，盐黄柏和酒黄柏在烘制时，以电动搅拌翻动时，以电动搅拌翻动8090次次/分钟，持续加热分钟，持续加热10分钟，可避免焦化、炭化等现象，

7、二者含量无分钟，可避免焦化、炭化等现象，二者含量无明显差异。明显差异。&本 品 为 茜 草 科 植 物本 品 为 茜 草 科 植 物 巴 戟 天巴 戟 天M o r i n d a M o r i n d a officinalis officinalis HowHow的干燥的干燥根根。&中国药典中国药典20052005版载有版载有巴戟天、巴戟肉、巴戟天、巴戟肉、盐巴戟天和制巴戟天盐巴戟天和制巴戟天四种炮制品。四种炮制品。炮制品炮制品操作要点操作要点鉴别要点鉴别要点巴戟天巴戟天 原药材，除去杂质，洗净，原药材，除去杂质，洗净，干燥。干燥。扁圆柱形，略弯曲，长短不等。扁圆柱形，略弯曲，长短不等。

8、表面灰黄色或暗灰色，具纵纹及表面灰黄色或暗灰色，具纵纹及横裂纹。质韧，断面淡紫色，易横裂纹。质韧，断面淡紫色，易于木部剥离。味甘微涩。于木部剥离。味甘微涩。巴戟肉巴戟肉净巴戟天置蒸制容器内蒸透，净巴戟天置蒸制容器内蒸透，趁热除去木心，切段，干燥后趁热除去木心，切段，干燥后筛去碎屑。筛去碎屑。空心扁圆形节段或不规则空心扁圆形节段或不规则小块。小块。盐盐巴戟天巴戟天盐炙法。盐炙法。质较软润，味微咸。质较软润，味微咸。制制巴戟天巴戟天净巴戟天与甘草煎液拌匀，置锅内，净巴戟天与甘草煎液拌匀，置锅内，用文火加热煮透，并使甘草液基本用文火加热煮透，并使甘草液基本吸尽，取出，趁热抽去木心，切段，吸尽，取出，

9、趁热抽去木心，切段，干燥后筛去碎屑。干燥后筛去碎屑。表面微黄色，味甜。表面微黄色，味甜。炮制品炮制品炮制作用炮制作用临床应用临床应用巴戟天巴戟天巴戟肉巴戟肉味甘、辛，性微温。归肾、肝味甘、辛，性微温。归肾、肝经。具有经。具有补肾阳，强筋骨，祛补肾阳，强筋骨，祛风湿风湿的作用。的作用。生品以补肝肾，生品以补肝肾，祛风湿为主，适用于肾虚而兼祛风湿为主，适用于肾虚而兼风湿之证风湿之证。多用于风冷腰痛，肌多用于风冷腰痛，肌肉萎缩无力，脚气水肉萎缩无力，脚气水肿等。肿等。盐盐巴戟天巴戟天盐制后盐制后专入肾经，温而不燥，专入肾经，温而不燥，增强补肾助阳作用增强补肾助阳作用，多服久服，多服久服无伤阴之弊。无

10、伤阴之弊。常用于阳痿早泄，腰常用于阳痿早泄，腰膝酸软无力，尿频或膝酸软无力，尿频或失禁，宫冷不孕，月失禁，宫冷不孕，月经不调等。经不调等。制制巴戟天巴戟天甘草制后甘草制后增强补益作用，偏于增强补益作用，偏于补肾助阳，益气养血补肾助阳，益气养血。用于脾肾亏损，胸中用于脾肾亏损，胸中短气，身重无力，腰短气，身重无力，腰脚疼痛等。脚疼痛等。&本品为杜仲科植物本品为杜仲科植物杜仲杜仲 Eucommia ulmoidesEucommia ulmoides Oliv.Oliv.的干燥的干燥树皮树皮。&中国药典中国药典20052005版载有版载有杜仲和盐杜仲杜仲和盐杜仲两种炮两种炮制品。制品。炮制品炮制品操

11、作要点操作要点鉴别要点鉴别要点杜仲杜仲原药材，净制，原药材，净制，切切丝丝或或块块，干，干燥，筛去碎屑。燥，筛去碎屑。丝状或小方块，外表皮淡棕色或灰褐丝状或小方块，外表皮淡棕色或灰褐色，有明显的皱纹和纵裂槽纹。内表色，有明显的皱纹和纵裂槽纹。内表面暗紫色，光滑。质脆，易折断，断面暗紫色，光滑。质脆，易折断，断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连。气微，味稍苦。相连。气微，味稍苦。盐杜仲盐杜仲盐炙法。盐炙法。表面焦黑色，折断时橡胶丝弹性较差，表面焦黑色，折断时橡胶丝弹性较差，味微咸。味微咸。中国药典中国药典20052005版规定：版规定：醇溶性浸出物不得少于醇溶性

12、浸出物不得少于12.0%12.0%。炮制品名炮制品名炮制作用炮制作用临床应用临床应用杜仲杜仲 味甘，性温。归肝、肾经。味甘，性温。归肝、肾经。具有具有补肝肾，强筋骨，安补肝肾，强筋骨，安胎胎的作用。的作用。生品生品应用很少，应用很少，长于益肝补肾长于益肝补肾。多用于头目眩晕，多用于头目眩晕，湿重腰痛。湿重腰痛。临床多临床多用制品。用制品。盐杜仲盐杜仲 盐炙盐炙后直达下焦，专入肾后直达下焦，专入肾经，经，温而不燥，增强其补温而不燥，增强其补肝肾的作用肝肾的作用。用于肾虚腰痛，阳用于肾虚腰痛，阳痿滑精，胎元不固痿滑精，胎元不固等。等。&杜仲生品含较多的硬性橡胶，能阻碍成分的溶杜仲生品含较多的硬性橡

13、胶，能阻碍成分的溶出，盐制后杜仲胶被破坏，有利于成分的煎出。有出，盐制后杜仲胶被破坏，有利于成分的煎出。有研究表明，杜仲丝的煎出率较块、条为高，且切制研究表明，杜仲丝的煎出率较块、条为高，且切制方向明显影响杜仲总成分的溶出，以切制成方向明显影响杜仲总成分的溶出，以切制成0.5cm0.5cm的横丝为好。的横丝为好。&盐炙杜仲能破坏其所含的胶丝，要达到丝易断盐炙杜仲能破坏其所含的胶丝，要达到丝易断而不炭化，就要控制好炮制温度和时间，保证炮制而不炭化，就要控制好炮制温度和时间，保证炮制品质量。有实验认为，在品质量。有实验认为，在150150下，烘制下，烘制90min90min，即，即能断丝，又未降低

14、总成分的溶出率，可作为改进盐能断丝，又未降低总成分的溶出率，可作为改进盐杜仲炮制工艺的参考条件。杜仲炮制工艺的参考条件。&本品为泽泻科植物本品为泽泻科植物泽泻泽泻Alisma orientalisAlisma orientalis (Sam.)Juzep.(Sam.)Juzep.的干燥的干燥块茎块茎。&中国药典中国药典20052005版载有版载有泽泻和盐泽泻泽泻和盐泽泻两种两种炮制品。炮制品。炮制品炮制品操作要点操作要点鉴别要点鉴别要点泽泻泽泻原药材，净制，原药材，净制，润透，切厚片，润透，切厚片，干燥。筛去灰干燥。筛去灰屑。屑。圆形或椭圆形厚片，切面黄白色，粉圆形或椭圆形厚片，切面黄白色，粉

15、性，有多数细孔。周边黄白色或淡黄性，有多数细孔。周边黄白色或淡黄棕色，有不规则横向环状浅沟纹及多棕色，有不规则横向环状浅沟纹及多数细小突起的须根痕。质坚实，气微，数细小突起的须根痕。质坚实，气微，味微苦。味微苦。盐泽泻盐泽泻盐炙法。盐炙法。表面微黄色，略见焦斑，有香气，味表面微黄色，略见焦斑，有香气，味微咸。微咸。麸炒麸炒泽泻泽泻麸炒法麸炒法(呈黄呈黄色时取出色时取出)。表面黄色，略见焦斑，微有焦香气。表面黄色，略见焦斑，微有焦香气。炮制品炮制品炮制作用炮制作用临床应用临床应用泽泻泽泻味甘，性寒。归肾、膀胱经。味甘，性寒。归肾、膀胱经。具有具有利小便，清湿热利小便，清湿热的作用。的作用。生品以

16、利水渗湿泻热为主生品以利水渗湿泻热为主。用于小便不利，水肿，用于小便不利，水肿，淋浊，湿热黄疸，湿淋浊，湿热黄疸，湿热带下。热带下。盐泽泻盐泽泻盐炙后盐炙后引药下行，并能增强引药下行，并能增强滋阴，泄热，利尿作用滋阴，泄热，利尿作用，利利尿而不伤阴尿而不伤阴。用于遗精淋漓，小便用于遗精淋漓，小便淋涩，腰部重痛。淋涩，腰部重痛。麸炒麸炒泽泻泽泻麸炒后麸炒后缓和寒性，以渗湿和缓和寒性，以渗湿和脾，降浊以升清为主脾，降浊以升清为主。用于脾湿泄泻，痰饮用于脾湿泄泻，痰饮眩晕，脾虚泄泻等。眩晕，脾虚泄泻等。&本品为车前科车前本品为车前科车前Plantago asiaticaPlantago asiatica L.L.或平车前或平车前Plantago depressa Plantago depressa WilldWilld.的干燥成熟种子。的干燥成熟种子。&中国药典中国药典20052005版载有版载有车前子和盐车前子和盐车前子车前子两种炮制品。两种炮制品。炮制品炮制品操作要点操作要点鉴别要点鉴别要点车前子车前子原药材，净原药材，净制。制。椭圆形、不规则长圆形或三角状长圆形，椭圆形、不规则长圆形或