前台岗位考试试题.docx
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1、前台岗位考试试题1、小卖出品岗位为保证食品安全,需要进行必要的防护措施。下面哪项描述是不正确的?A、洗手消毒时间:在上岗前、随手清洁后及自制食品前均须洗手消毒B、不允许化妆上岗,不允许涂口红、画眼影C、制作十步饮品时,需要佩戴一次性手套D、制作爆谷时,需要佩戴一次性口罩(2、小卖出品早班在开铺时需要进行前台商品盘点,下面的描述错误的是?A、使用影院小卖前台商品盘点表对前台商品进行盘点B、盘点完毕后,与前一天晚班员工的盘点结果核对数量C、如出现差异,可自行调整C正所答东)D、如发现差异,须第一时间告知值班经理,并协助分析原因及解决3、商品前台陈列标准中的易观看、易选择原则,下列选项叙述错误的是?
2、()A、商品品名或标签正面要面向顾客。B、所有商品须贴有明确的标识。C、为保证销售额,不同商品可相互遮挡。川D、商品价格牌须与商品相对应,位置正确。4、请选择正确的售票收银流程()。1询问需求。2建议销售o3确认电影场次并挑选座位。4重复购票内容05收款找零并呈上影票o6欢迎顾客07欢送顾客o8二次建议销售A、o6o1o2o3o5o8o4o7B、o6o2o1o4o3o8o5o7C、o6o2olo8o3o4o5o7D、o6o1o2o8o3o4o5o7(i?jT5、影城会员日是周几A、每周一B、每周二C、每周三D、每周五6、小卖岗位工作职责A、为顾客提供小卖收银和小卖出品服务B、按照自制流程和标准
3、制作食品及饮料IC、按照商品陈列原则进行商品补货及陈列工作D、保持小卖区域的环境清洁(7、关于冰柜商品陈列方法以下说法正确的是A、畅销品陈列在第1、2层且每层摆放不少于4列。B、相同或同类的商品连续集中陈列,中间无间隔I至一)c、上下两层商品须尽量保持对齐(正悯CD、商品价格标签须摆放在该商品最左边一列前面8、关于食品安全,以下说法正确的是A、食品均在保质期之内,确保先进先出,开封食品张贴时间卡(L西)B、在指定的安全地点使用专用容器存放清洁剂或杀虫剂等化学用品C、食品可直接放置于地上D、包装食品外包装无脏污破损,食品没有外漏9、离开工作区域时,要做的事情有()A、退出收银系统(工)B、锁上钱
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