XX街道领导干部包保C级食品生产经营企业的工作方案.docx

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1、XX街道领导干部包保C级食品生产经营企业的工作方案为切实加强食品生产经营企业的属地管理责任落实，根据国务院食安委关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见（食安委发2022）7号）要求，人民街道决定实施街道级领导包保C级食品生产经营企业，特制定本方案。一、总体要求以保障属地食品安全为根本目标，建立健全分层分级、层级对应的包保责任清单制度，各包保人负责督导被包保单位落实好企业主体责任，推动食品安全责任落地落实。二、包保安排街道5名党工委委员包保辖区5家C级食品生产经营企业，每名领导包保1家食品生产经营企业。三、包保任务按照食品安全包保任务清单要求，

2、履行以下包保责任：1.每两月对包保主体至少开展1次督导，重要节假日、重点时段应增加频次。2 .督促包保主体食品安全责任落到实处，包括督促企业完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训等四个方面工作落实情况。（具体内容见附件2）3 .当包保主体的风险等级升高或发生食品安全事件时,要亲自过问、现场指导，协调相关部门做好风险防控和应对处置工作。附件任务清单（乡级）号重点工作具体任务注完善安全管理体系1.推动建立健全食品安全责任制，配备食品安全员。2.推动建立健全进货查验、生产经营过程控制、出厂检验等制度。3.推动建立健全食品安全员守则。4.推动建立健全“日管控、周排查、月调度”工

3、作机制。5.推动建立健全食品安全追溯体系。6.推动建立健全从业人员健康管理制度。抓好常态化防控1.抽查“日管控、周排查、月调度”记录台账。2.抽查进货查验、过程控制、出厂检验等信息记录情况。3.推动保持生产经营场所环境整洁和人员卫生。4.推动严格执行保质期标识等规定，及时清理变质或超过保质期的食品。5.推动不得对生产经营的食品虚假宣传。6.推动学校、幼儿园实行食品安全校长（园长）负责制；推动中小学、幼儿园建立集中用餐陪餐制度。7.推动餐饮服务单位按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒。8.推动及时整改监管部门指出的食品安全问题隐患。9.推动及时处理食品质量安全投诉、举报。10.推动建立落实问题食品下架召回制度。强化应急处置1.推动制定食品安全事故处置方案或处置措施。2.推动及时向市场监管部门报告食品安全事故潜在风险。3.推动配合监管部门做好事故调查处理工作。加强宣传1.推动对从业人员进行食品安全法律、法规、标准、知识培训。和培训2.推动对食品安全员开展考核。3.推动主动开展食品安全知识普及。4.推动学校、幼儿园开展食品安全与营养健康科学知识普及和宣传教育活动，将相关知识纳入教学内容。说明：任务清单包括但不限于以上内容，根据填报需要调整表格大小