数据抽查工作流程图、食品安全抽检监测数据抽查评分细则.docx

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1、数据抽查工作流程图见图A.1。附录A（资料性）数据抽查工作流程图图AJ数据抽查工作流程图食品安全抽检监测数据抽查情况明细表见表A.U表A.1食品安全抽检监测数据抽查情况明细表负责单位（人）：抽查月份:序号承检机构名称抽样编号食品大类食品细类样品名称问题情况问题类别12345678910注：（1）问题情况填写说明：填写数据抽查评分细则表格中所列问题具体情况。（2）问题类别填写说明：填写数据抽查评分细则表格中所列数据质量问题类型。附录B（资料性）食品安全抽检监测数据抽查评分细则食品安全抽检监测数据抽查评分细则见表B.Io表B.1食品安全抽检监测数据抽查评分细则序号数据质量问题类型具体情况扣分1抽样

2、信息食品大类间问题每出现一例扣5分食品大类内问题每出现一例扣2分营业执照号、生产许可证号问题每出现一例扣2分样品名称问题每出现一例扣1.5分生产日期问题每出现一例扣1.5分.证照过期问题每出现一例扣1.5分被抽样单位名称、生产企业名称问题每出现一例扣1分许可证类型问题每出现一例扣1分食用农产品溯源信息未填报或填报不全每出现一例扣1分加工食品溯源信息未填报或填报不全每出现一例扣1分被抽样单位、生产企业地址及所在区域问题每出现一例扣0.5分包装类型、样品规格、样品类型、日期类型、区域类型、抽样环节、抽样场所、第三方信息等问题每出现一例扣0.5分联系人、联系电话、保质期、保存条件及商标等问题每出现一

3、例扣0.5分抽样人员仅录入一人每出现一例扣0.5分2检验报告信息检验结论问题每出现一例扣10分判定依据问题每出现一例扣1.5分限量值问题每出现一例扣1.5分单项判定错误、未检验却判定为合格项每出现一例扣1.5分多检、漏检项目问题每出现一例扣1分检验方法问题每出现一例扣1分检验项目表示问题每出现一例扣1分检验结果表示、检验结果单位问题每出现一例扣0.5分定量限/检出限表示问题每出现一例扣0.5分序号数据质量问题类型具体情况扣分3其他信息抽样量不满足细则或文件要求每出现一例扣2分缺少照片、照片不能反映真实情况或照片不清晰问题每出现一例扣0.5分抽样配套文书问题每出现一例扣0.5分4其他问题（可酌情扣分）每出现一例扣0.5-2分