酒店筹建期前厅部工作内容流程全套.docx

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1、酒店筹建期前厅部工作内容流程全套1、酒店前厅部筹建办公室的设立;包括：办公用品及办公设备、秘书的招聘；2、与工程部总监联系，取得前厅部所管辖范围的平面建筑设计图纸，到酒店工地现场察看，对不合理的提出修改方案（特别是前台柜台、礼宾部柜台、商务中心、康乐设施部门等）O3、特别了解酒店总机、通讯设备的购买、安装情况，向业主提供合理化建议；4、计算酒店电话机需求总数，按各部门的使用要，求编写酒店开业后电话号码表；5、制定本部门的组织架构图及人员编制方案，提交至人力资源部及总经理；6、制定酒店筹建期间，车辆的使用制度及控制政策与程序；7、制定筹建期间前厅部的各项规章制度；8、制定前厅部开业需用的各种营运

2、设备，服务用品的采购计划及印刷品的印刷清单，并提交至财务部。9、深入了解酒店各种客房房型内的设备、设施及客房面积，与总经理、营运总监等讨论确定本酒店的客房级别及经营方针、政策；10、根据酒店管理公司提供的资料，结合本部门的实际情况，编写前厅部的各岗位、各职级员工的工作职能、工作描述及整个前厅部H作的政策与程序；11、与财务部和酒店管理系统供应商一起，研究酒店所购置的酒店管理系统对于前台的实用程度，对于不完善的地方提出改进建议。12、确定开业后，前厅部各种报表的格式并提交总经理审阅；13、根据酒店管理公司提供的资料，整理、编写员工培训的培训资料及培训计划；14、制定招聘前厅部员工（包括各分部门的

3、经理、主管等）的招聘计戈IL包括：招聘人数、职位、招聘条件、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等；15、与各部门总监讨论开业后前厅部与各部门之间的工作配合问题；16、收集各部门向酒店客人提供服务的资料，编写酒店服务指南，送总经理审批后，由财务部安排印刷，开业时每间客房放置一本；17、配合酒店的统一招聘，把前厅部的招聘工作具体进行落实，员工到职后展开有系统地培训；18、与财务部确定前厅部采购物品的样本(车队的车辆采购落实)；19、制定酒店开业后一年内，前厅部的费用预算及营业收入预算，交财务总监(事前必先制定由前厅部管理的部门的有关收费价格)；20、安排对员工进行三种特别培训：(1)对酒店管理系统及磁卡锁系统进行如何使用的培训；(2)安排总机房人员进行国际话务培训；(3)安排有关人员(包括大堂副经理及前台接待员工)对酒店客人登记及资料上传制度要安排公安局派人作专门培训；21、与销售部部、餐饮部、管家部等讨论接待重要客人的服务程序,报总经理审批后，归入前厅部的工作政策与程序之文件中；22、完成酒店开业后各种报表在电脑的建立；23、参与酒店各种房价的制定；24、员工进酒店现场,在本工作岗位进行模拟操作培训；25、员工进行本部门所属区域的卫生清洁工作；26、领取各种开业需用的器材，物品，并作好记录及妥善储存；27、酒店开业典礼的准备工作。