中草药学的基本知识.ppt
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1、中草药学的基本知识中草药学的概念 中草药学是研究中药基本理论和各种中药的来源、采制、性能、化学成分、功效及临床应用等知识的一门学科。由于中药以植物类药材居多,故古人将中草药称为本草。历代本草代表作简介 神农本草经,成书于汉代,简称本经,是现存最早的药学专著。新修本草又称唐本草,被誉为世界上第一部药典,载药850种。五十二病方是我国最早记有炮制内容的医方书,包括了净制、切制、水制、火制、水火共制等内容。本草纲目为明代李时珍所著,载药1892种。附图1109幅,方11096个,16世纪以前的药物知识。中华本草,为当代本草代表作。中草药一般的分类方法 主要有4种分类方法1、按药物功效分类:如解毒药、
2、清热药、理气药等。2、按药用部位分类:如根类、茎类、叶类、花类等。3、按有效成分分类:如生物碱类、甙类、挥发油类。4、按自然属性和亲缘关系分类:如动、植物类、矿物类,麻黄科、木兰科、菊科。种子植物 概念:在高等植物中,能够开花结果形成种子,并以种子进行繁殖的一个大类群植物。依据生理功能分为两大类器官:营养器官营养器官:根、茎、叶,起着共同吸收、制造和提供营养物质的作用。繁殖器官:繁殖器官:花、果实、种子,主要繁殖后代延续种族的作用。植物细胞的基本结构 植物细胞植物细胞是构成植物体的基本单位,也是植物进行生理活动的基本单位。典型的植物细胞由细胞壁,原生质体和后含物三大部分组成。典型的植物细胞原生
3、质体细胞壁细胞器细胞质细胞核质体:叶绿体、有色体、白色体线粒体高尔基体核糖体溶酶体后含物贮藏的营养物质:淀粉,蛋白质,脂肪,脂肪油液泡:细胞液及其内含物皮类药材的内部组织结构 广义的树皮是指形成层以外的所有组织。包括周皮、皮层、韧皮部。植物分类学 概念概念:研究整个植物界不同类群的起源、亲缘关系以及进化发展规律的一门基础科学。种种是分类的基本单位以毛茛为示例的分类等级 界-植物界 门-被子植物门 纲-双子叶植物纲 目-毛茛目 科科-毛茛科 属-毛茛属 种-毛茛 冠毛常见于哪科植物 A 唇形科 B 旋花科 C茄科 D菊科 E豆科l下列药材各属哪一科植物 桃仁:蔷薇科蔷薇科 甘草:豆科豆科 当归:
4、伞形科伞形科 红花:菊科菊科 贝母:百合科百合科 郁金:姜科姜科中药化学 概念:是运用现代科学理论与方法研究中药中化学成分的一门学科。研究内容包括各类中药的化学成分(主要是生理活性成分或有效成分)的结构特点、物理化学性质、提取分离方法以及主要类型化学成分的结构鉴定等。还涉及主要类型化学成分的生物合成途径等内容。中药化学在医药学中的作用 1.探索中药防治疾病的原理 2.改进药物剂型,提高疗效 3.控制中药及其制剂的 质量 4.提供中药炮制的现代科学依据 5.开辟药原,创制新药中药的有效成分 中药的化学成分组成相当复杂,通常有糖类、氨基酸、蛋白质、油脂、蜡、酶、色素、维生素、有机酸、鞣质、无机盐、
5、挥发油、生物碱、甙类等,每种中草药都可以含有多种成分,其中具有明显生物活性并起着医疗作用的成分称为有效成分。如:生物碱、苷类、挥发油、鞣质、树脂等中药有效成分的提取分离 提取方法:溶剂法、水蒸气蒸馏法及升华法。后两种方法的应用范围十分有限,大多数情况下采用溶剂法提取。溶剂法溶剂法:选择适当溶剂将化学成分从药材中提取出来。一般而言,植物成分中,萜类、甾体等脂环类及芳香类化合物极性较小,易溶于氯仿、乙醚等亲脂性溶剂中;而糖类、氨基酸等极性大,易溶于水及含水醇中;至于酸性、碱性及两性化合物,因为存在状态(分子或离子)随溶剂而异,溶解度将随PH而改变。一般可将固体药材按极性递增方式,用不同溶剂,如石油
6、醚或汽油、氯仿或乙酸乙酯、丙酮或甲乙醇及水依次进行提取。得到的各个馏分经活性测试确定有效部位后在做进一步分离。分离方法 1、根据物质溶解度差别进行分离(1)利用不同温度可引起物质溶解度的改变的性质以分离物质,如常见的结晶与重结晶。(2)在溶液中加入另一种溶剂以改变混合溶剂的极性,使一部分物质沉淀析出(3)对于酸性、碱性或两性有机化合物,通过加入酸、碱调节溶液的PH改变分子的存在状态(游离型或解离型),从而改变溶解度分离。2、根据物质在两相溶剂中的分配比不同进行分离。3、根据物质的吸附性差别进行分离 4、根据物质分子大小进行分离 例:两相溶剂萃取法的原理为 A根据物质在两相溶剂中分配系数K不同B
7、根据物质的熔点不同 C根据物质的沸点不同 D根据物质的类型不同 E根据物质的颜色不同水蒸气蒸馏法主要用于提取A强心甙 B黄酮甙 C生物碱 D糖 E挥发油例题1、甙类对机体的作用主要取决于 A 糖 B配糖体 C甙元 D糖杂体 E甙2、化学成分为齐墩果酸的药材是 A山茱萸 B酸枣仁 C酸橙 D女贞子 E乌梅3、麝香具有特异强烈香气的成分是 A麝香醇 B麝香酮 C麝吡啶 D雄甾烷 E挥发油4、苦杏仁中起镇咳作用的成分是 A苦杏仁甙B野樱甙苯羟乙氰D苯甲醛E氢氰酸5、金银花的抗菌活性成分为 A咖啡酸B羟基桂皮酸C绿原酸和异绿原酸D阿魏酸E芥子酸中药炮制学 炮制是制备中药饮片的一门传统制药技术,历史上称
8、“炮炙”(雷公炮炙论)、“修治”(本草纲目)、“修事”(修事指南)。炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。中药炮制的目的 降低或消除药物的毒性或副作用 改变或缓和药物的性能 增强药物疗效 改变或增强药物的作用趋势 改变药物作用的部位或增强对某部位的作用 便于调剂和制剂 洁净药物,利于保管炮制常用辅料 液体辅料:酒、醋、蜂蜜、食盐水、生姜汁、甘草汁、黑豆汁、米泔水、胆汁、麻油 固体辅料:稻米、麦麸、白矾、豆腐、土、蛤粉、滑石粉、河砂、朱砂中药的性能 所谓中药的性能,即中药作用的基本性质和特征的高度概括,又称药性。主要包括四气、五味、升降浮沉、归经、有毒无
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