动物检疫监督.ppt

《动物检疫监督.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《动物检疫监督.ppt（32页珍藏版）》请在优知文库上搜索。

1、第三章第三章动物检疫与监督动物检疫与监督第一节第一节动物检疫概述动物检疫概述n动物检疫动物检疫:n为了防止动物疫病的传播，保证养殖业生产和为了防止动物疫病的传播，保证养殖业生产和人民身体健康，由法定的检疫机构和人员，采人民身体健康，由法定的检疫机构和人员，采用法定的检验方法，依照法定的建议项目、检用法定的检验方法，依照法定的建议项目、检疫对象、检验标准以及管理形式和程序，对动疫对象、检验标准以及管理形式和程序，对动物、动物产品进行疫病检查、定性和处理的一物、动物产品进行疫病检查、定性和处理的一项带有强制性的技术行政措施。项带有强制性的技术行政措施。n一、动物检疫的意义一、动物检疫的意义n1.有

2、利于动物防疫监督工作有利于动物防疫监督工作n2.有利于疫病控制，防止疫情蔓延。有利于疫病控制，防止疫情蔓延。n3.有利于防止人畜共患病，保护人体的身体健有利于防止人畜共患病，保护人体的身体健康康n4.有利于及时检出和处理不合格动物产品，以有利于及时检出和处理不合格动物产品，以保证消费者安全。保证消费者安全。n5.避免国外疫病入境和维护国家贸易信誉避免国外疫病入境和维护国家贸易信誉n二、动物检疫的对象二、动物检疫的对象n是指各国政府或世界动物卫生组织规定需要进是指各国政府或世界动物卫生组织规定需要进行检疫的动物传染病和寄生虫病。行检疫的动物传染病和寄生虫病。n如何确定动物检疫的对象：如何确定动物

3、检疫的对象：n1.对动物危害严重需要采取紧急、严厉的强制预防、对动物危害严重需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭措施的疫病，控制、扑灭措施的疫病，e.g.口蹄疫、狂犬病、猪瘟、口蹄疫、狂犬病、猪瘟、高致病性禽流感。高致病性禽流感。n2.人畜共患的动物疫病，人畜共患的动物疫病，e.g.炭疽、旋毛虫、猪囊尾炭疽、旋毛虫、猪囊尾蚴。蚴。n3.可能造成重大经济损失、需要采取严格控制、扑灭可能造成重大经济损失、需要采取严格控制、扑灭措施和防止扩散的疫病措施和防止扩散的疫病n4.常见多发，可能造成重大经济损失，需要控制和净常见多发，可能造成重大经济损失，需要控制和净化的疫病化的疫病n5.国外有国内无或

4、国内已经消灭的疫病，国外有国内无或国内已经消灭的疫病，e.g.非洲猪瘟、非洲猪瘟、牛海绵状脑病、牛瘟。牛海绵状脑病、牛瘟。n根据动物来源不同，检疫对象分为：根据动物来源不同，检疫对象分为：n1.境内动物检疫对象：境内动物检疫对象：116种，传染病种，传染病95种，寄生虫病种，寄生虫病21种。分为一、二、三种。分为一、二、三3类动物疫类动物疫病。病。对即将屠宰的动物：对即将屠宰的动物：猪：口蹄疫、猪传染性水疱病、猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、炭疽猪：口蹄疫、猪传染性水疱病、猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、炭疽 牛：口蹄疫、炭疽牛：口蹄疫、炭疽 羊：口蹄疫、炭疽、羊痘羊：口蹄疫、炭疽、羊痘n2.进境动物检疫对象进境

5、动物检疫对象 主要针对境外动物，目的：防止境外动物疫病传入境内，以保护主要针对境外动物，目的：防止境外动物疫病传入境内，以保护我国农、牧、渔业生产和人体健康。我国农、牧、渔业生产和人体健康。n3.国际动物检疫对象国际动物检疫对象 目的：防止动物疫病在国与国之间传播蔓延目的：防止动物疫病在国与国之间传播蔓延n三、动物检疫的范围三、动物检疫的范围n按检疫的类别：按检疫的类别：n（1）活体动物）活体动物 国内动物检疫的动物：家畜、家禽和人工饲养国内动物检疫的动物：家畜、家禽和人工饲养或合法捕获的其他动物。或合法捕获的其他动物。进出境动物检疫的动物：饲养、野生的活动物进出境动物检疫的动物：饲养、野生的

6、活动物n（2）动物产品）动物产品n（3）运输工具）运输工具 指动物的生皮、原毛、精液、胚胎、指动物的生皮、原毛、精液、胚胎、种蛋、以及未经加工的胴体、脂、脏器、种蛋、以及未经加工的胴体、脂、脏器、血液、绒、骨、角、头、蹄等。血液、绒、骨、角、头、蹄等。包括车、船、飞机、包括车、船、飞机、包装物、饲料和铺垫材料、包装物、饲料和铺垫材料、饲养工具等饲养工具等n按检疫的性质：按检疫的性质：n1.生产性动物检疫生产性动物检疫农场、牧场、部队、集体、农场、牧场、部队、集体、个人饲养的动物。个人饲养的动物。2.观赏性动物检疫观赏性动物检疫对动物园的观赏动物，艺对动物园的观赏动物，艺术团的演艺动物。术团的演

7、艺动物。n3.贸易性动物检疫贸易性动物检疫对进出境、市场贸易、运输、对进出境、市场贸易、运输、屠宰的动物及其产品。屠宰的动物及其产品。n4.非贸易性动物检疫非贸易性动物检疫对国际邮包、展品、援助、对国际邮包、展品、援助、交换、赠送、旅客携带的交换、赠送、旅客携带的动物及其产品。动物及其产品。n5.过境性动物检疫过境性动物检疫对通过国境的列车、汽车、对通过国境的列车、汽车、飞机等运载的动物及其产品。飞机等运载的动物及其产品。n四、动物检疫的分类四、动物检疫的分类n（一）国内动物检疫（一）国内动物检疫n是指为了防止动物疫病的传播，国内各省、市、是指为了防止动物疫病的传播，国内各省、市、自治区动物防

8、疫监督机构，对进入、输出或路自治区动物防疫监督机构，对进入、输出或路过本地区以及原产地的动物、动物产品进行的过本地区以及原产地的动物、动物产品进行的检疫，简称内检。包括产地检疫、运输检疫监检疫，简称内检。包括产地检疫、运输检疫监督、屠宰检疫和市场检疫监督。督、屠宰检疫和市场检疫监督。n1.产地检疫产地检疫n是对畜禽等动物、动物产品出售或调运离开饲养生产是对畜禽等动物、动物产品出售或调运离开饲养生产地前实施的检疫。是动物检疫的第一关。地前实施的检疫。是动物检疫的第一关。n2.运输检疫监督运输检疫监督n是对各种交通工具运输的动物、动物产品实施的检疫是对各种交通工具运输的动物、动物产品实施的检疫监督

9、。监督。n3.屠宰检疫屠宰检疫n是指在屠宰厂对即将屠宰的畜禽等动物进行的宰前检是指在屠宰厂对即将屠宰的畜禽等动物进行的宰前检疫、宰后检验及屠宰过程中的兽医卫生监督。疫、宰后检验及屠宰过程中的兽医卫生监督。n4.市场检疫监督市场检疫监督n由动物防疫监督机构对进入集贸市场进行交易的动物、由动物防疫监督机构对进入集贸市场进行交易的动物、动物产品所实施的监督检查。动物产品所实施的监督检查。n（二）出入境动物检疫（二）出入境动物检疫n是国家在对外开放口岸设立的出入境动物是国家在对外开放口岸设立的出入境动物检疫检验机构，对出入境的动物、动物产检疫检验机构，对出入境的动物、动物产品依法实施的检疫检验，包括进

10、境检疫、品依法实施的检疫检验，包括进境检疫、出境检疫，携带、邮寄物检疫和运输工具出境检疫，携带、邮寄物检疫和运输工具检疫等。检疫等。n目的：防止动物传染病、寄生虫病和其他目的：防止动物传染病、寄生虫病和其他有害生物传入或传出国境，保护养殖业的有害生物传入或传出国境，保护养殖业的生产和人民身体健康，促进外贸发展。生产和人民身体健康，促进外贸发展。第二节第二节动物检疫的方法动物检疫的方法一、流行病学调查法一、流行病学调查法n了解动物疫病的流行规律、现状、历史、分布或者流了解动物疫病的流行规律、现状、历史、分布或者流行动态，为动物疫病的准确诊断提供重要资料。行动态，为动物疫病的准确诊断提供重要资料。

11、n二、临床诊断法二、临床诊断法n1.群体检查：包括群体检查：包括“动、静、食动、静、食”三态的检查三态的检查n(1)静态检查静态检查n(2)动态检查动态检查n(3)饮食状态检查饮食状态检查n2.个体检查：逐头个体检查：逐头“看、听、摸、检看、听、摸、检”n三、病理学诊断法三、病理学诊断法n病例解剖学检查病例解剖学检查n病理组织学检查病理组织学检查n四、病原学诊断法四、病原学诊断法n五、免疫学诊断法五、免疫学诊断法n 1.血清学诊断血清学诊断n 2.变态反应变态反应n六、生物技术诊断法六、生物技术诊断法第三节第三节产地检疫产地检疫n一、产地检疫的意义一、产地检疫的意义n是防止染疫动物及其产品进入

12、流通环节的关是防止染疫动物及其产品进入流通环节的关键。键。n可杜绝或减少染疫动物及其产品流入市场，可杜绝或减少染疫动物及其产品流入市场，避免疫病远距离、大范围的传播。避免疫病远距离、大范围的传播。n有利于促进免疫接种工作的进行。有利于促进免疫接种工作的进行。n二、产地检疫报检制度二、产地检疫报检制度n要求动物饲养户和经营者在出售或调运动物、要求动物饲养户和经营者在出售或调运动物、动物产品前应向所在地点县级动物防疫监督动物产品前应向所在地点县级动物防疫监督机构或派出机构报检，该机构在接到报检后，机构或派出机构报检，该机构在接到报检后，应及时派动物检疫员到场到户或到指定地点应及时派动物检疫员到场到

13、户或到指定地点实施产地检疫。实施产地检疫。n产地检疫报检制度是开展产地检疫的前提条产地检疫报检制度是开展产地检疫的前提条件，也是动物饲养户和经营者的法定义务。件，也是动物饲养户和经营者的法定义务。n三、产地检疫的内容三、产地检疫的内容n1.1.疫情调查疫情调查n2.2.检验免疫证明检验免疫证明n3.3.临床健康检查临床健康检查n4.4.实验室检查实验室检查n四、产地检疫处理四、产地检疫处理n合格：放行出证合格：放行出证n不合格：无害化处理不合格：无害化处理 n出证出证:对在对在县境内县境内进行交易的动物，出具进行交易的动物，出具动物产动物产地检疫合格证明地检疫合格证明 n对对运出县境运出县境的

14、动物，出具的动物，出具出县境动物检疫出县境动物检疫合格证明合格证明n1.出具动物产地检疫合格证的条件出具动物产地检疫合格证的条件n2.出具动物产品检疫合格证的条件出具动物产品检疫合格证的条件 1.来自非疫区来自非疫区 2.肉类检验合格，胴体上加盖合格检验标志肉类检验合格，胴体上加盖合格检验标志 3.生皮、原毛、绒按规定进行消毒。生皮、原毛、绒按规定进行消毒。n（二）产地检疫不合格动物、动物产品的处理（二）产地检疫不合格动物、动物产品的处理n1.补免补免n2.隔离隔离n3.治疗治疗n4.封锁封锁n5.扑杀扑杀n6.无害化处理无害化处理n7.消毒消毒若发现动物、动物产品未按规定进行若发现动物、动物

15、产品未按规定进行免疫；无检疫证明；检疫证明过期失免疫；无检疫证明；检疫证明过期失效的；证物不符，应进行补免效的；证物不符，应进行补免经检疫确定患有检疫对象的动物、经检疫确定患有检疫对象的动物、疑似动物及染疫动物产品以及其他疑似动物及染疫动物产品以及其他不合格的动物及动物产品不合格的动物及动物产品第四节第四节动物检疫监督动物检疫监督n动物检疫监督动物检疫监督n是指动物防疫监督结构依照有关法律法规的规是指动物防疫监督结构依照有关法律法规的规定，对从事动物饲养、经营和动物产品生产、定，对从事动物饲养、经营和动物产品生产、经营以及其他与动物检疫活动有关的经营以及其他与动物检疫活动有关的单位和个单位和个人人的防疫活动及动物、动物产品的卫生质量进的防疫活动及动物、动物产品的卫生质量进行监督、检查，并制止、纠正和处理违法行为，行监督、检查，并制止、纠正和处理违法行为，促使其依法履行义务，保证动物防疫工作正常促使其依法履行义务，保证动物防疫工作正常秩序的活动。秩序的活动。