5.4人体对食物的消化和吸收.ppt

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1、1.1.在消化道中只有消化作用是在消化道中只有消化作用是_,_,只有吸收作用的只有吸收作用的是是_,_,既有消化作用又有吸收作用的是既有消化作用又有吸收作用的是_,_,既无消化作用又无吸收作用的是既无消化作用又无吸收作用的是_._.2.2.消化系统由消化系统由_和和_组成组成.3.3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是是_ _,_,凹陷而形成的结构是凹陷而形成的结构是_._.消化道消化道消化腺消化腺小肠绒毛小肠绒毛肠腺肠腺大肠大肠口腔口腔胃、小肠胃、小肠咽咽 食道食道 肛门肛门4 4、四支试管中加入等量植物油，然后分别滴加下、四支试管中加入等量植

2、物油，然后分别滴加下列几组消化液，振荡并静置于列几组消化液，振荡并静置于3737摄氏度温水中，摄氏度温水中，观察发现植物油最先消失的是观察发现植物油最先消失的是 A A 唾液、胃液唾液、胃液 B B 胆汁、肠液胆汁、肠液 C C胃液、胰液胃液、胰液 D D胰液、肠液胰液、肠液5 5、血液中不含有下列哪一成分、血液中不含有下列哪一成分 A A 氨基酸氨基酸 B B 脂肪酸脂肪酸 C C 麦芽糖麦芽糖 D D 维生素维生素 6 6、下列关于营养物质化学消化部位的叙述，、下列关于营养物质化学消化部位的叙述，正确的是（）。正确的是（）。A.A.淀粉只在口腔内消化淀粉只在口腔内消化 B.B.蛋白质只在胃

3、中消化蛋白质只在胃中消化 C.C.维生素在小肠内消化维生素在小肠内消化 D.D.脂肪只在小肠内消化脂肪只在小肠内消化7 7、（1 1）具备消化功能的结构是）具备消化功能的结构是 （2 2）脂肪只在）脂肪只在 被消化。被消化。三大营养物质的消化产物以及大三大营养物质的消化产物以及大量维生素都在量维生素都在 被吸收。被吸收。（3 3）分泌的消化液中分泌的消化液中不含消化酶，且这种消化液贮存不含消化酶，且这种消化液贮存在在 里。里。（4 4）小腺体包括）小腺体包括 中的中的 和和 中的中的 。13 36 6口腔口腔胃胃小肠小肠6小肠小肠6 小肠小肠1112肝脏肝脏胆囊胆囊36胃胃胃腺胃腺小肠小肠肠腺

4、肠腺8、消化道各段的吸收情况中：、消化道各段的吸收情况中：口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门水分水分无机盐无机盐氨基酸氨基酸葡萄糖葡萄糖甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸维生素维生素无无主页主页9 9.胆汁中没有消化食物的酶胆汁中没有消化食物的酶,对食物的消化起对食物的消化起什么作用什么作用?1010.为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物?必需经必需经过消化过消化的物质的物质消化的消化的部位部位起始消起始消化部位化部位最终消最终消化部位化部位消化液消化液消化的消化的最终产最终产物物糖类糖类淀粉淀粉蛋白质蛋白质脂肪脂肪口腔口腔小肠小肠胃胃小肠小肠小肠小肠口腔口腔胃胃小肠小肠小肠小肠小肠小肠小肠小肠唾液唾液胰液胰液肠液肠液胃液胃液胰液胰液肠液肠液胆汁胆汁胰液胰液肠液肠液葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油和甘油和脂肪酸脂肪酸小肠是最主要的消化器官小肠是最主要的消化器官唾液唾液淀粉淀粉不变蓝不变蓝淀粉被唾液淀粉酶分解淀粉被唾液淀粉酶分解变蓝变蓝水不能分解淀粉水不能分解淀粉变蓝变蓝不变蓝不变蓝淀粉被唾液淀粉酶完全分解淀粉被唾液淀粉酶完全分解变蓝变蓝馒头块中的淀粉馒头块中的淀粉没被完全分解没被完全分解乳化成了细小的油滴乳化成了细小的油滴水油分层水油分层胆汁胆汁实验组实验组对照组对照组胆汁能对脂肪进行初步消化胆汁能对脂肪进行初步消化