长粒香米企业标准编制说明.docx

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长粒香米企业标准编制说明一、标准编制的目的和意义我公司以各种香稻谷为原料，经筛选、去石、磁选、碧谷、谷糙分离、碾米等工序加工制成的长粒香米，为保证长粒香米的产品质量更加严格，以标准指导和规范生产，根据中华人民共和国食品安全法和中华人民共和国标准化法的规定，现制定该产品的企业标准。二、标准编写格式和技术指标确定的依据本标准的编写格式是按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则编写。本标准的卫生指标是按照GB2761-2017食品安全国家标准食品中真菌毒素限量、GB2762-2022食品安全国家标准食品中污染物限量和GB2763-2021食品安全国家标准食品中农药最大残留限量确定。同时考虑本公司生产的长粒香米的产品特性，确定了本标准中的各项卫生指标和质量指标。宁夏塞乐粮油食品有限公司