酒店年检自查报告范文（3篇）.docx

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1、酒店年检自查报告范文（3篇）酒店年检自查报告范文（3篇）酒店年检自查报告范文篇1您们好！首先，请允许我们对酒店作一个基本介绍。青岛丰汇园岛龙花园酒店是一家按照国家三星级兴建的涉外旅游酒店，位于青岛市主要交通干线重庆中路818号，交通便利，是各景区的旅游大巴必经之路。邻近青岛流亭机场，李村商业圈，青岛火车北站。酒店集旅业、商务会议、休闲一体，设备完善。大堂装饰风格富丽堂皇，酒店一、二、三、四、五楼拥有豪华客房116间，所有房间免费宽带上网，并设有国内直拨电话、有线电视、分离式空调，独立卫生间，24小时热水。自20年6月开业以来，本着“三星级酒店，五星级服务”的待客宗旨，带给每位来客宾至如归的感觉

2、。开业至今，酒店接待过的各阶层人士、各团体客商或散客。酒店的服务：商务中心、租车、票务、停车场、机场接机服务等等，每一项服务，每一位员工，每一个细节，都无微不至，专业到位。酒店总经理表示：客人的赞美话语和满意笑容就是对我辛勤付出的最欣慰的回报；他们承诺会继续本着尽心尽责的态度，以诚待人，笑迎天下客，以一流的服务，把品牌发扬光大，以高标准、个性化的服务使宾客感受浪漫温馨的气息。自接到关于做好20_年度全市星级饭店复核工作的通知，酒店就立即行动起来，严格按照中国星级坂店评定报告书对三星级旅游饭店的要求，对全酒店的硬件、软件开展了全面的立体式自查：不仅做了卫生、服务、仪容仪表等单项检查，还做了综合型

3、的全面检查；不仅开展了各部门经理牵头的自查打分，还开展了酒店牵头，各部门质检员参与的交叉打分，以确保顺利通过本次星级复核。今天，我们非常高兴地在这里接待20_年度星级复核检查组的各位领导，各位专家。首先，感谢各位领导、专家来酒店检查、指导工作。下面我将丰汇园岛龙酒店在迎接20_年度星级复核中开展的自查情况进行一个简要的汇报。一、为做好评星级坂店工作，酒店成立自查小组：由总经理张树华任组长，客房经理郑国云任副组长，各部门负责人和领班为成员，负责其所属部门的自查工作，拟定20_复核星级饭店工作计划。其外，通过黑板报、班前会、周会向员工广泛宣传，员工知晓面达100%,充分调动了全体员工的积极性,掀起

4、了“争优评星”的*,组织宣传取得明显效果。二、坚持星级标准，顺利通过星级复核酒店实行上下班签到签退制，部门经理例会制、部门周会制和岗位记录制；还执行部门经理驻店值班制；新成立了质量保证小组，由各部门不同岗位的有责任心优秀的员工组成，每月一次对清洁卫生、服务质量等开展监督活动。制度的完善促使整个酒店运作系统化、制度化，达到了提高管理效率的目的。此外，按星级标准的运作程序，指导和规范酒店的服务工作，有效地督促了员工规范化、程序化、标准化操作。二是加大培训力度，提高了员工素质。针对以往酒店管理人员管理知识不精、指挥效率不高，缺乏系统性、整体性等现象，今年我店结合星级复评活动，经常组织管理人员学习酒店

5、行业的报刊、*上的酒店知识及先进经验，还通过到其它星级酒店参观、学习、交流等机会，借此提高管理人员的管理水平。针对部分员工服务不到位、酒店意识不强且流动性较大的问题，我们按照三星级代店的服务要求，在11月拟定员工培训计划，全体员工培训了两次共80人/次，员工培训达95%；部门以班前会、周会、个别专题培训等方式，主要加强了职业技能学习，对员工的行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、职业道德和酒店意识等方面实施了培训，并对每次培训进行了实际操作和书面考试。今年十月一期间举办了全店岗位业务技能竞赛，分客房铺床和餐饮摆台，适时检验了培训效果。三是今年我们的销*工作抓住了创文明城市有利条件，一方面紧紧围绕几个黄

6、金周做文章，打好旅游客人这张牌，几个黄金周客房出租率达80%以上，房价平均168元/间，创造了良好的经济效益；另一方面，平时构筑好销*平台，建立了客史档案，综合运用各种形式（如媒体宣传、公务接待、合约单位、旅行社、常客优惠等），不断推出了促销活动，增大影响面。四是增添服务功能，坚持硬件设施的保养、对安全工作常抓不懈。20_年我们严格按消防安全检查项目的规定，为客人提供完好有效、舒适称心的设施设备。斥资400多万元对现有的设施设备如*广告、内部大堂，每个房间装修、分体空调等进行了维护保养。对房间三巾（面巾、地巾、浴巾）舍旧换新，对客房楼层重新包装，并于9月份在一楼增加无障碍设施和残疾人客房，切实

7、体现了我们硬件的星级水准。前厅部更新了饭店价目表、酒店简介、酒店宣传册。客房部完善了客房赠品，并增加了其他客房物品配备，如衣架、鞋框等；客房卫生间更新防滑垫、完善冷热水阀门的标识。抓好了客人生命财产、消防、食品卫生等方面的.工作，搞好安全制度的建设，签订了责任制层级负责、层层落实，全年做到了不出任何安全事故，保障了酒店经营活动的顺利开展。由于酒店经营时间长，虽然酒店在设备改造上投入大量的财力、人力，到现在为止，全酒店基本上进行了一次更新，但是设备设施还是存在一些不足，尤其是一些设计上遗留下来的问题，没有办法改造。（酒店的电梯数量、窗户的严密性）给我们的评分造成一定的影响。三、员工服务质量稳中有

8、升。我们树立了“星级有限、服务无限”的理念，要求每位员工每天必须以饱满的精神、整洁的仪容，微笑、普通话待客，规范化、程序化服务，还着重体现了个性化服务。客房注重了个性化、亲情化服务，在推行客房卫生评分标准、楼层安全服务标准和服务员仪容仪表、礼节礼貌、规范服务等考核基础上，培养了员工的细微服务意识。在全年的服务工作中，我们的一些客人不习惯西式铺床，服务员就主动为其开夜床；醉酒的客人把房间搞得一塌糊涂，服务员不厌其烦地为其整理房间，并时时关注通过这些细微服务，真正让客人感到“丰汇园岛龙酒店您温暖的家”。四、搞好了酒店精神文明工作如元旦晚会、拔河比赛、服务技能竞赛、棋牌娱乐活动等，这些健康有益的活动

9、丰富了员工的业余生活，增强了员工爱店爱岗的敬业精神。对职工生病住院必探望，结婚、丧事必贺抚，工作出色必奖励，生日必慰问。在今年8月份，员工家属遇到车祸，酒店全体员工自发组织捐款慰问家属，共计捐款八千余元。今年10月份开始酒店周边陆续开始拆迁，使酒店的外环境卫生很差，例如：灰尘、四害的增多等。在拆迁和道路改造中，酒店经常性的遇到断水断电，给酒店的正常营业带来很多不便。为了正常营业，酒店全体员工严格要求自己、耐心的向客人做解释并赠送小礼物和打折来减少客人投诉。酒店领导要求全体员工在各种困难下，严格按照星级酒店标准服务于客人。不为岛城的星级饭店抹EEJo以上是我们在迎接20_年度星级复核中所开展的自

10、查工作，有不妥之处，请各位领导、专家指正、批评，以更好的促进我们的各项工作。谢谢。酒店年检自查报告范文篇2您好！首先我代表国际酒店全体职工对检查领导莅临国际酒店指导工作表示热烈的欢迎。国际酒店是由_房地产有限公司投资兴建，具有独立法人资格的四星级涉外旅游酒店。年3月10日对外营业，年10月评为四星级酒店。酒店占地面积12000平方米，营业面积16920平方米。共有客房198间，其中普通标准客房125间，豪华标准房40间，豪华单人房20间，三人客房2间，商务套房10间，豪华商务套房9间，豪华套房1间；大中小型会议中心3间；餐厅设有自助餐区、宴会厅、二十二间特色包房；酒店还设有酒吧、商场，健身中心

11、等多项休闲运动设施。多年来，在各级领导的关怀和大力支持下，国际酒店的经营和管理取得了长足的进步和发展。我们本着“背靠、服务社会”的宗旨，不断地完善服务设施，提升综合素质，努力为旅客提供安全、舒适、整洁、愉悦的住宿环境，进一步推动国际酒店内涵式、品质化发展。下面我将国际酒店运营服务及自检自查情况向领导做一汇报。不妥之处，敬请批评指正。一、安全品质全面提升，安全运营基础更加牢固。1.全面推进安全管理体系建设国际酒店层层签订安全安全目标责任书、进一步完善各类突发事件应急预案。特别强化施工现场的监管，要求施工单位必须在签订安全生产责任书后，方可进场施工。认真落实餐具消毒管理条例，进一步细化了安全责任体

12、系，再次梳理了安全隐患库，深入开展了隐患排查整改工作，强化了风险防控体系。我们结合毕节当地情况给商旅客人提供一个吃住及娱乐休闲均安全的环境。以安全生产月、持单检查月、安全三观理念为抓手，做好活动的宣传并突出监督检查。在国际酒店范围内对保安、工程等关键岗位专业技术人员的资质和能力进行了全面普查，在强调持证上岗的同时，更注重实际操作能力。抽调酒店各部门精干力量组建了国际酒店义务消防队，充实消防救援力量。2.进一步完善安全服务设施，提升国际酒店安全保障能力(I)国际酒店投入76万余元，用于完善消防设备设施，在消除安全隐患的同时，确保设备设施始终处于良好可用状态。投资4万余元，更换了大厦公共区域监控镜

13、头，提升了大厦安全保证能力。(2)积极开展消防知识进客房活动，将逃生自救的消防知识制作成温馨的卡片，放置于客房内供旅客阅读，使旅客在了解大厦安全设施的同时，进一步提升了逃生自救能力，受到旅客的好评。二、推进品牌建设，软硬件服务水平进一步提高1 .持续完善服务体系对照“星级酒店”运行质量服务标准，通过神秘旅客服务体验，查找自身短板，针对存在的问题持续改进，制定了服务工作绩效考核管理办法。建立各部门服务连动机制，强化首问负责制，完善服务保障信息预警机制，提高VlP旅客服务保障能力。2 .推进品牌建设工作践行中国服务，树立国际酒店服务意识，打造国际酒店特色服务品牌。针对毕节飞雄机场的商务客人入住量不

14、断增加的特点,国际酒店于一年10月成立针对机场客户的管家服务部，进一步深化对境外人员服务的内容，提供更加精细化、专业化的服务。“管家式”服务品牌已初具雏形。3 .酒店环境明显改善，硬件基础质量不断提高针对国际酒店服务设施陈旧老化的情况，酒店投入巨资进一步改善服务设施，优化服务流程。（1）_年投资189余万元，对酒店大堂进行装修改造，调整了酒店服务格局，优化了服务流程，预计年12月份全部投入使用。（2） _年投资456余万元，对酒店餐厅及健身中心进行了装修改造，改善了就餐环境，丰富了旅客休闲娱乐活动，预计一年5月份全部投入使用。（3） _年投入198余万元，完成了6T9层客房装修改造，其装修风格

15、、功能性、服务性、舒适性，安全性更加符合四星级酒店的整体要求；投资56余万元，更换了液晶电视，购置了迷你冰箱，更换了更加环保的一次性用品。进一步完善了服务功能，提升了国际酒店的综合竞争力。（4） _年预计再投入26万对LED更换，预计月3月完成并使用。（5） _年预计再投入对员工食堂、员工宿舍、员工娱乐项目改造为95万，预计月2月完成并使用。（6）一年预计再投入客房布草及家具更35万，预计月2月完成并使用。（6） 化培训，不断提升员工服务技能服务培训工作制度化，经常化的格局已初步形成。仅一年全年共组织大规模培训30次，平均参加培训88人次。选派10余名管理人员赴国内优秀酒店学习考察，将先进的管

16、理经验运用到酒店的实际工作当中，今年9月17日，在市饭店协会组织的“全市饭店业职工技能”大赛中，国际酒店代表队获得了团体金奖，中餐、中式面点特金奖，客房服务技能金奖。5,服务监督，检查体系初具雏形重新组建国际酒店质检部。完善了质检工作规范与流程，形成了常态化检查与突发性检查相结合，日常检查与专项检查相结合工作流程，进一步提高了员工自我约束，服务旅客的综合能力。三、经济效益大幅提升，各项经营指标均控制在预算内国际酒店不断创新思维，进一步整合资源，逐步形成了以国际酒店市场为龙头，多层次客户市场协调发展的销*市场格局。年（总收入），国际酒店实现收入4789.53万元，客房出租率达到T99.96%o与10年相比，分别增长了890.53万元，20.32%。超额完成预算指标579.53万元；实现利润1256.2万元，超额完成利润指标123.8万元。一年（总