食堂对外托管项目投标书.docx
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1、商务标部分一、报价函XX省临沂监狱:经研究,我们决定参加临沂监狱机关食堂对外托管项目的竞争性谈判,并提交报价文件。为此,我方郑重声明以下诸点,并负法律责任。1、我方提交的报价文件,正本一份,副本四份。2、如果我人的报价文件被接受,我们将履行报价文件中规定的每一项要求,并按我们报价文件的承诺按期、按质、按量开展经营活动。3、我们理解,最低报价不是成交的唯一条件,你们有选择成交代供应商的权利。4、我方愿按中华人民共和国合同法履行自己的全部责任。5、我们同意按谈判文件规定交纳谈判保证金,遵守贵单位有关采购的各项规定。6、若未成交,贵单位有权不做任何解除。7、我方的报价文件自递交报价文件之日起有效期为
2、30天。单位地址:报价人:XXXX餐饮管理有限公司XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX法定代表人:XXXXXX开户银行:电话:XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX银行帐号:开户地址:XXXXXXXXXXXXX二、法定代表人授权委托书本授权委托书声明,我XX系XXXX餐饮管理有限公司的法定代表人,以本单位的名义参加临沂监狱机关食堂对外托管项目。在竞争性谈判、合同签订谈判过程中签署的一切文件和处理与之有关的一切事务,我均予以承认。法定代表人:性别:年龄:38职务:总经理供应商:XXXX餐饮管理有限公司法定代表人:日期:年月日三、报价一览表分档窗口就餐早
3、餐稀饭有黑米粥、八宝粥、老厨蛋汤、疙瘩汤、南瓜粥、豆汁等主食有油条、棕子、鸡蛋、锅贴、馅饼、酱香饼、肉夹馍、鸡蛋饼等,每天各保证6种以上稀饭和主食。并且每周花样调换。中餐、晚餐可以分5、6、7、8元区5元区6元区7元区8元区蒜苔炒肉红烧鳏鱼红烧鸡腿红油肚丝目须肉扬州狮子头鱼香肉丝椒盐鸡排爆炒甘兰西红柿炒鸡蛋风味茄子爆炒有机菜花韭花豆腐土豆丝地三鲜香菇扒油菜汤免费汤免费汤免费汤免费馒头2个或米饭一份,任选其一馒头2个或米饭一份,任选其一馒头2个或米饭一份,任选其一馒头2个或米饭一份,任选其一加面食另收费,并保证每天中餐、晚餐不重样,每15天轮换1次,以上经营方式可实地考察新光集团绿因公贸职工餐厅
4、报价人名称:XXXX餐饮管理有限公司法定代表人:日期:年月日零点菜谱禽肉类海鲜鱼类青菜类汤类小抓鸡65元高汤海参25元/只风味茄子10元西红柿蛋汤6元大盘鸡(579)35元鲍鱼粥20元/碗地三鲜10元海鲜疙瘩汤10元宫爆鸡丁16元瑞士扒鲜就20元干煽米豆8元紫菜蛋汤6元鱼香肉丝18元串烧沙丁鱼22元油淋娃娃菜10元老式蛋汤8元黄瓜拌猪耳16元串烧大虾36元土豆丝5元玉米羹6元西式鸡排20元香辣就鱼26元渣豆腐6元老式粉条汤12元蛇油牛柳28元蒜泥鲤鱼26元白勺木耳10元榨菜肉丝汤8元脆皮大肠28元香辣鲤鱼26元老醋花生10元腊炒排骨36元炒河虾28元老厨白菜8元茄汁里脊28元蒜香妒鱼30元油淋
5、菜芯10元南煎丸子28元鱼头炖豆腐28元爆炒菜花10元炸藕合16元干烧黄花鱼30元豆角炒茄子12元大肠炖豆腐18元炸虾仁30元清水豆腐6元美极肉片26元海鲜蒸蛋12元西红柿炒鸡蛋8元水煮肉片22元海鲜小豆腐18元香菇油菜8元椿香肉丝28元温拌海螺36元千页豆腐10元辣炒皮羊32元海粟子炖豆腐20元青椒豆腐条8元辣爆肚花22元辣炒花蛤10元沂蒙三丝8元芹香牛肚26元处鱼养生粥50元爆炒油麦菜8元毛血旺28元炸黄季子鱼16元海米小瓜6元干煽腰片28元干炸刀鱼15元青炒山药8元蒜苔腊肉26元五香皱鱼15元爆炒甘兰5元报价人名称:XXXX餐饮管理有限公司法定代表人:日期:年月日四、资质证明五、商务条款
6、偏离表偏差内容谈判文件要求报价文件实际情况其他说明无报价人名称:XXXX餐饮管理有限公司法定代表人:日期:年月日六、经营优势和业绩证明经营优势我公司是一家大型的餐饮综合性服务企业,从1998年开始运营至今,公司已拥有高校大型餐厅2座,中小型企业餐厅10余处,酒店2座,快餐配送中心一处,总面积5万多平房,现有职工367名,拥有雄厚的技术力量和先进的管理经营理念。我们是XX省高校后勤改革模范单位,全新的合作经营理念在全省作为先进典型给予了推广;我们灵活多变的合作共赢的经营管理与多家单位进行合作,食品卫生管理在临沂市评为诚信免检单位。食品安全按照HACCP食品安全管理体系的要求,进行生产过程中的危害
7、分析识别,并确定关键限值,每日对蔬菜进行农药残留检测,严格控制过程质量,SSOP.GMP规范制定作业指导书,设计有效的质量监控体系,有效的筑造了公司的食品安全堡垒。环境卫生以S014001环境管理体系、OHSMS职业健康体系为管理基础,进行科学规范的环境卫生管理,起到了强有力的保障。操作规范以良好操作规范(GMP)和良好卫生操作规程(SSOP)为管理准则作业指导书的操作规程,建立公司的生产运行体系。人才队伍凝聚食品界众多精英和高素质的管理人才,具有厨师资格证书的300多人,公司管理人员大专学历占80%。研发力量依托营养、卫生。食品等方面的专家为技术后盾,成立研发中心,为国人的营养健康研制出更适
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