医院“一二三四奔健康”为主题的健康教育专题讲座.docx

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1、医院“一二三四奔健康”为主题的健康教育专题讲座为推进健康医院工作落实，提高全院健康教育宣教主动性和知识水平，定于8月18日在第三会议室举办以“一二三四奔健康”为主题的健康教育专题讲座。时间：202*年8月16日17：00地点：第三会议室主讲：*讲座内容：一二三四奔健康参加人员：所有不值班的医护人员健康促进办公室202*年8月15日主要内容：一评二控三减四健“一二三四奔健康”，一评，健康评估；二控，控烟、控酒；三减，减盐、减油、减糖;四健，健康体重、健康口腔，健康骨骼，健康心理。减盐、减油、减糖，控制高血压、高血脂、高血糖一一“三减控三高”。慢病流行，日益严峻：近年来，与生活方式密切相关的慢性病

2、发病、患病和死亡人数不断增多。2016年全省基线调查数据显示，全省18-69岁居民高血压患病率达21.05%,糖尿病患病率达9.13%,脑卒中、冠心病的报告发病率分别达到505.37/10万和146.02/10万。慢性病导致的死亡占到总死亡的90%!慢性病疾病负担日益沉重！2、防控压力，只增不减：一是居民健康意识不强。居民慢性病健康素养水平仅13.47%,有65.5%的高血压患者不知道自己患有高血压，有34.65%的成年人没有测量过血压，62.51%的成年人没有测量过血糖。二是慢性病高危人群的比例高。我省6-17岁人群超重率为15.4%,肥胖率为13.31%；18-69岁人群超重率为35.38

3、%,肥胖率为21.46%；18岁以上人群各类精神障碍的总患病率达到17.56%；40岁以上人群跌倒导致骨折的报告发病率达到120/10万。三是慢性病行为危险因素水平高。盐：我省居民人均调味品食盐摄入量10.13g（推荐量6g）,油：人均食用油摄入量为36.69g（推荐量25g）,烟：全省18-69岁男性吸烟率达47.95%,酒：过量饮酒比例达20.43%,运动：城乡居民经常参加体育锻炼的比例仅为19.02%。一评,即健康评估，倡导“每个人是自己健康的第一责任人”的理念。推广和引导居民定期开展健康指标检测，评估自身身心健康状况，早干预，至少每两年测一次血压；至少每三年测量一次空腹血糖；至少每五年

4、测量一次空腹血脂。高危人群3、6月：每3-6个月测量一次血压、血糖、血脂。口腔检查每年做：成年人每年进行一次口腔检查，学龄前儿童每半年检查一次。体重、腰围随时测：倡导不吸烟、不送烟烟草烟雾中含有7000余种化学成分，至少69种致癌物。不存在无害的烟草制品。吸烟及二手烟雾均会危害健康。尽早戒烟有益健康。倡导不敬酒、适量饮过量饮酒危害健康：心、肝、肾、神经系统等成年男性每天饮用酒的酒精量不超过25g,相当于啤酒750ml,葡萄酒250ml,或38度的白酒80ml,52度白酒60ml；成年女性每天饮用酒的酒精量不超过15g,相当于啤酒450ml,葡萄酒150ml,或38度的白酒50ml。倡导低盐饮食

5、高盐饮食的危害：使血压升高，增加心脑血管疾病的患病风险，增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。盐，吃多少合适呢？盐摄入量标准：中国居民膳食指南建议（1）健康成年人通过饮食摄取的最佳盐量，每人每日不应超过6克。有高血压家族史、高血压、心血管疾病的患者,每日用盐量应减少到5克以下。（2）713岁儿童每日食盐摄入量不应超过5克。（3）16岁儿童每天不应超过2克。（4）小于1岁的儿童每天不应超过1克，建议无盐饮食。减盐技巧（1）使用控盐工具（2）出锅加盐法（3）以鲜代盐法（4）以低钠盐代替普通食盐（5）买新鲜食物自己作菜，少食加工的熟食（6）多吃含钾丰富的食物，如海带、紫菜、木耳、山药等，以抵消过

6、量钠的危害。（7）选购食品时，关注营养标签：每100克或100毫升食品中钠的含量小于或等于120毫克，称为“低盐”或“低钠”食品。（8）警惕“藏起来”的盐（9）儿童吃的食物尽量单独加工制作！倡导低油饮食油与疾病：（1）易患心脏病、脑中风。（2）导致超重、肥胖；一旦超重、肥胖，高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗死等发病风险就会增加。（3）引发癌症，如结肠癌、乳腺癌等，都与“油大”有着直接或间接的联系。油摄入量标准：根据中国居民膳食指南，健康成年人每人每天的烹调油摄入量不超过25-30克，相当于2茶匙。半两油减油小妙招：1、学会油量计量：1茶匙油大约15克，每人每天不得超过2茶匙(30克)。2、

7、使用控油壶，坚持家庭定量用油，控制总量。3、烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、烟、水滑焰、拌、急火快炒等。4、改善烹饪工具，如使用不粘锅、微波炉，这样可少用一些润锅油，从而减少用油量。5、尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。6、由于一部分炒菜的油会留在菜汤里，所以不要喝菜汤。7、少吃或不吃油炸食品，并且在外就餐时，少点油炸类菜品。8、阅读营养成分表，选择含油脂低，不含反式脂肪酸的食物。低脂肪食品要求每100克食品中的脂肪含量小于或等于3克，或100毫升食品中小于或等于1.5克。倡导低糖饮食，少喝碳酸饮料吃糖过多的危害1、引起肥胖；2、胆固醇紊乱；3、诱发心脏病；4、降低免

8、疫力；5、损害记忆；6、导致糖齿。摄入糖的标准中国居民膳食指南(2016)推荐，糖摄入量每日不超过50g,最好控制在25g以下。半两糖减糖技巧1.多喝白开水，不喝或少喝含糖饮料。2.选择替代品，用水果代替甜食，用蜂蜜代替糖，烹饪时用橘皮、柠檬汁等代替糖的香味。3.减少在外就餐，多在家吃饭能更好控制用糖量。4.学会看食品营养标签，选择低糖、无糖食品。5.婴幼儿食品无需添加糖！健康体重体重能反映一个人的健康状况，超重可以认为是一种不健康的表现，肥胖实际就是一种慢性病。通常用体重指数(BMI)来判定成人体重是否正常，可直接借助体重指数计算尺来测算。注意：BMl标准不适用于运动员等肌肉含量较高的人及孕

9、妇。健康体重的参考标准为：成年人的健康体重标准指数BMl处于18.5-23.9之间，24-27.9为超重,大于28视为肥胖。并且男性腰围不超过85厘米，女性腰围不超过80厘米。怎样维持健康体重：“管住嘴、迈开腿”健康饮食：10个网球原则，将每天的膳食分成4大类，肉类不超过一个网球大小；主食(米、面、谷类等)相当于两个网球大小；水果保证三个网球大小；蔬菜不少于四个网球大小。适量运动:健康成人每日身体活动量应达6-10个千步运动量。健康口腔口腔健康是指牙齿清洁、无踽洞、无痛感，牙龈颜色正常、无出血现象。踽病和牙周病是最常见的口腔慢性感染性疾病。口腔疾病预防和控制1、刷牙、洁齿2、饮食3、定期口腔检

10、查4、及时修复健康骨骼什么是骨质疏松症:骨质疏松症是以全身骨量减少，骨强度下降，骨脆性增加，导致骨折危险性升高为特征的全身性骨骼疾病。多发生于绝经期后女性和中老年人。在所有常见病中占第六位。全世界每3秒发生1次骨质疏松骨折；1/3的女性和1/5的男性会在50岁后遭遇一次骨折；50%的人在遭受1次骨质疏松骨折后会遭受第2次骨折；20%的髓部骨折者在骨折后6个月内死亡。骨质疏松症的最常见的症状是腰背酸痛和腿脚抽筋、身材变矮、骨折。骨折及其引发的多重并发症严重影响老年人的生活质量，已经成为老年人致死致残主要原因。骨质疏松症中国白皮书指出，每年骨质疏松性髓部骨折治疗费用高达60亿，给国家和个人造成巨大

11、的经济负担。骨质疏松症是可防可治的慢性病。日常生活如何防止骨质疏松症L人的各个年龄阶段都应当注重预防，婴幼儿和年轻人的生活方式都与成年后骨质疏松的发生有密切联系。2.富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食对预防骨质疏松有益。3.平均每天至少20分钟日照，充足的光照会对维生素D的生成，维生素D对钙质吸收起到非常关键的作用。4.预防跌倒。老年人90%以上的骨折由跌倒引起。5.不嗜烟不酗酒。无论男性或女性，吸烟都会增加骨折的风险。6.高危人群应当尽早到正规医院进行骨质疏松检测，早诊断。7.坚持适当运动-一提高骨强度：运动中的肌肉和重力对骨骼的力学刺激会有助于增加骨密度。-一提高峰值骨量、减少绝经后妇女的

12、骨丢失、增加老年人平衡能力，并有利于预防摔倒。每周参加运动锻炼的次数35次为宜。选择适合自己的运动方式：（1）健步走（2）跑步（3）健骨操健康心理心理健康是什么样状态呢？个体能够恰当地评价自己、应对日常生活中的压力、有效率地工作和学习、对家庭和社会有所贡献的一种良好状态。个人心理健康的特征包括：1、智力正常；2、情绪稳定、心情愉快；3、自我意识良好；4、思维与行为协调统一；5、人际关系融洽；6、适应能力良好。公众保持心理健康的方法（1）采取乐观、开朗、豁达的生活态度；（2）制定力所能及的目标，调适对社会和他人的期望值；（3）建立良好的人际关系，培养健康的生活习惯和兴趣爱好，积极参加社会活动；（4）认识突发事件带来的心理变化，积极寻求心理支持和救助。怀疑有心理问题时，要及早去医疗机构接受咨询和正规的诊断与治疗。轻度的心理问题可以通过心理咨询和治疗而康复。严重的精神疾病，可以通过规范化的、有效的药物治疗、社会心理治疗等手段，多数患者可以治愈，维持正常的生活、学习和工作能力。