X市场监管部门创新监管方式强化网络订餐专项整治行动工作总结.docx

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1、X市场监管部门创新监管方式强化网络订餐专项整治行动工作总结为切实提高网络餐饮食品安全水平，X市场监管部门深入实施网络订餐专项整治行动，守牢食品安全底线，保障人民群众“舌尖上的安全”。一是详细摸排基本情况，拉起一张监管网络。深入排查辖区内第三方平台及入网餐饮服务提供者底数,掌握第三方平台及入网餐饮服务提供者基本情况，按照网格化监管要求,建立健全并不断更新完善网络餐饮监管基本档案。截至目前，辖区共有网络餐饮服务提供者X家，月成交单数约X万余单。二是否推进落实主体责任，明确一份责任清单。发布网络订餐第三方平台保障食品安全告知书和入网餐饮单位告知书，明确第三方平台和入网餐饮服务提供者的责任义务。督促指

2、导网络订餐第三方平台和入网餐饮提供者根据法律法规、管理制度，结合责任清单和风险数据全面开展自查。截至目前，开展自查的平台X家次，发现、整改问题X个；开展自查的入网餐饮服务提供者X家次，发现、整改问题X个。二是深入排查风险隐患，建立一本问题台账。加强对第三方平台和入网餐饮服务提供者的监督检查力度，整治不具有实体经营门店、未依法取得食品经营许可证或含小餐饮登记证从事经营活动、未按要求进行信息公示、未按照食品经营许可证载明的主体业态和经营项目从事经营活动等违法违规行为，建立隐患排查台账，加强问题整改，强化案件查办。截至目前，检查平台X家次，发现、整改问题X个，予以行政处罚X家；检查入网餐饮服务提供者

3、X家次，发现、整改问题X个，立案查办X家。三是线上线下齐抓共管，探索一套监管举措。聘请第三方公司对该市辖区内的平台、网站、网店进行网络交易专项监测，及时发现涉嫌违法案件线索，通过“以网管网”的形式，强化“线上”监管。“线下”组织开展“你我共查”活动，邀请人大代表、政协委员、媒体记者、消费者和食品安全检测第三方公司走进入网餐饮单位，对入网餐饮服务者食品安全落实情况进行突击检查和抽样检测，通过“红黑榜”的形式及时向社会公布检查结果,促进社会共治。截至目前，共发布红黑榜X期。四是聚焦外卖集中区域，创新一个管理标准。聚焦无堂食外卖食品安全，标准化打造集中区，对入驻集中区的小餐饮进行统一监管。起草无堂食外卖餐饮食品安全管理规范地方标准，明确了无堂食外卖餐饮食品安全管理的术语与定义、一般要求、无堂食外卖餐饮服务经营者和无堂食外卖集中区开办者的责任与义务等内容，全面落实各方责任，让集中区管理有规可依。同时设计了无堂食外卖餐饮服务经营者功能区布局推荐图，指导经营者优化流程布局，降低食品交叉污染风险。