血清总胆固醇测定.ppt
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1、血清总胆固醇测定血清总胆固醇测定 (胆固醇氧化酶法(胆固醇氧化酶法)胆固醇 英文名称:英文名称:cholesterolcholesterol,Ch Ch 定义:定义:胆固醇又称胆甾醇。一种胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲环戊烷多氢菲的的衍生物衍生物。是最早从动物胆石中分离出。是最早从动物胆石中分离出具有羟具有羟基的固醇类化合物基的固醇类化合物,1816年化学家本歇尔将年化学家本歇尔将这种具脂类性质的化合物命名为胆固醇。这种具脂类性质的化合物命名为胆固醇。学名:学名:5-5-胆烯胆烯-3-3-醇。醇。在类固醇核的在类固醇核的C-3C-3上上连接一羟基,而在连接一羟基,而在C-17C-17位上接
2、有一条八碳或更位上接有一条八碳或更多碳原子的脂族侧链多碳原子的脂族侧链。是由乙酰辅酶。是由乙酰辅酶A A通过异通过异戊二烯单位的缩合反应而合成。戊二烯单位的缩合反应而合成。胆固醇结构式 胆固醇广泛存在于动物体内,尤以胆固醇广泛存在于动物体内,尤以脑及神经组织脑及神经组织中最为丰富,中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似,不溶于水,易溶于乙醚、氯仿等有机溶剂不溶于水,易溶于乙醚、氯仿等有机溶剂。在在胆汁胆汁中它以溶于与中它以溶于与胆汁酸胆汁酸、卵磷脂卵磷脂所形成的微胶粒中运载的。任何原因造成胆汁中所形成的微胶粒中
3、运载的。任何原因造成胆汁中胆固醇含量增多和或胆汁酸、卵磷脂含量减少,致使胆固醇浓度胆固醇含量增多和或胆汁酸、卵磷脂含量减少,致使胆固醇浓度相对增高,就可使胆固醇从胆汁中析出结晶而形成相对增高,就可使胆固醇从胆汁中析出结晶而形成结石结石。一般都知道,脂类物质主要分为两大类。一般都知道,脂类物质主要分为两大类。脂肪脂肪(主要是甘油(主要是甘油三酯)是人体内含量最多的脂类,是体内的一种主要能量来源;三酯)是人体内含量最多的脂类,是体内的一种主要能量来源;另一类叫另一类叫类脂类脂,是生物膜的基本成分,约占体重的,是生物膜的基本成分,约占体重的5%,除包括,除包括磷脂、糖脂外,还有很重要的一种叫磷脂、糖
4、脂外,还有很重要的一种叫胆固醇胆固醇。胆固醇又分为胆固醇又分为高密度胆固醇高密度胆固醇和和低密度胆固醇低密度胆固醇两种,前者对心两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇好胆固醇”,后者偏高,后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇坏胆固醇”。血液中胆固醇含量每单位在血液中胆固醇含量每单位在140199毫克之毫克之 间,是比较正常的胆固醇水平。间,是比较正常的胆固醇水平。胆固醇是由胆固醇是由甾体部分甾体部分和和一条长的侧链一条长的侧链 组成。人体中胆固醇的总量大约占体重的组成。人体中胆固醇的总量大约占体重的 0.
5、2%,骨质约含,骨质约含10毫克,骨骼肌约含毫克,骨骼肌约含100毫毫 克,内脏多在克,内脏多在150250毫克之间,肝脏和毫克之间,肝脏和 皮肤含量稍高,约为皮肤含量稍高,约为300毫克。脑和毫克。脑和 神经组织中含量最高,每神经组织中含量最高,每100克组织克组织 约含约含2克,其总量约占全身总量的克,其总量约占全身总量的l4。胆固醇的作用功能 1.形成胆汁酸形成胆汁酸 胆汁产于肝脏而储存于胆囊内,经释放进入小肠与被胆汁产于肝脏而储存于胆囊内,经释放进入小肠与被 消化的脂肪混合。消化的脂肪混合。胆汁的功能是将大颗粒的脂肪变成小颗粒,使其易于胆汁的功能是将大颗粒的脂肪变成小颗粒,使其易于与小
6、肠中的酶作用。与小肠中的酶作用。在小肠尾部,在小肠尾部,85%95%的胆汁被重新吸收入血,的胆汁被重新吸收入血,肝脏重新吸收胆酸使之不断循环,剩余的胆汁(肝脏重新吸收胆酸使之不断循环,剩余的胆汁(5%15%)随粪便排)随粪便排出体外。肝脏需产生新的胆酸来弥补这出体外。肝脏需产生新的胆酸来弥补这5%15%的损失,此时就需要的损失,此时就需要胆固醇。胆固醇。2.构成细胞膜构成细胞膜 胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分,细胞膜包围在,细胞膜包围在人体每一细胞外,胆固醇为它的基本组成成分,人体每一细胞外,胆固醇为它的基本组成成分,占质膜脂类的占质膜脂类的20%以上以上。有
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