1000吨果品冷藏库热工计算方案.docx
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1、1000吨果品冷藏库热工计算方案1.1 冷藏库吨位分配及分间设计总库容量为100O吨,分配成六个冷藏间,1号和2号冷藏间库容均为100吨,靠近站台;3、4、5、6号冷藏间的库容均为200吨。这样分配的目的是便于调节,对于1000吨以上的冷藏库,应在靠近站台侧分设12个100吨的冷间,冷间大小搭配,在货物流量变动的时候便于调节管理。对于中小型冷库,不做专门的分检间,果品在站台上分检、包装,因此,站台可做得稍大些,且应有遮阳设施。1.2 果品堆放形式的确定此次果品冷藏库设计以苹果为例进行设计。果品的堆放形式有散堆、纸箱堆码、木箱堆码等,纸箱堆放不科学、不易管理且易坏;纸箱堆放高度有限,故选用木箱堆
2、码,木箱尺寸长X宽义高二ImXInlX0.8m,重约50kgo装货时由电瓶叉车由里向外装。1.3 冷藏库尺寸计算根据公式:G二期警IUlAJ(2-1)式中G冷库计算吨位(t);%冷藏间的公称体积();n冷藏间的体积利用系数;PS食品的计算密度(kg113)根据资料PlOl表4查得箱装鲜水果的密度为ps=300kgm3。根据公式(2-1)得,200吨的冷藏间V=嘤四根据资料1表3.0.3初步估400;计其11二0.5得到丫=1333m3o货物堆高的确定:堆放7层,每层0.8m,则堆高h=7X0.8=5.6m,货物距定不小于300mm,设计取500mm,货物与地面之间的垫板厚度取100mm,那么冷
3、藏间的净高H=5.6+0.5+0.1=6.2mo建筑上规定墙间距以3为模数,所以200吨容量的冷藏间尺寸可定为:长X宽X高=18mX15mX6.2z100OXlOOV=100吨的冷藏间物根据冷库设计规范表3.0.3初步估计其n=04得到V=833m3。同理,墙间距以3为模数可得到100吨容量的冷藏间尺寸为:长X宽X高=18mX12m6.2m。1.4冷藏库建筑平面设计1.4 .1库址的选择根据资料1P14第4.L1条,冷库库址的选择应符合下列要求:1)库址不宜选在居住区集中的地区。经当地城市规划、环保部门批准,可建在城镇适当地点;2)库址应选择在城市居住区夏季最小频率风向的上风侧;3)库址周围应
4、有良好的卫生条件,必须避开和远离有害气体、灰沙烟雾、粉尘及其他有污染源的地段;4)库址应选择在交通运输方便的地方;5)库址必须具备可靠的水源和电源;6)库址宜选在地势较高,干燥和地质条件良好的地方;1.4.2穿堂设置此果库为中型冷藏库,中小型冷库一般不做预冷间,中间设穿堂,穿堂设计为常温穿堂,用叉车进出货品,苹果可在穿堂内预冷、预热,穿堂也可做大一点,本设计中,穿堂设为6米。1.4.3公路站台设置根据资料1P16,公路站台应符合下列规定:1)公称体积大于4500m3的冷库,其站台宽度为68m,公称体积小于4500m3的冷库,其站台宽度为46,本库设为7m;2)站台边缘顶面高出站台下地面0.9L
5、4,根据需要可设高度调节板。本库设为1m;3)站台边缘顶侧面应涂有明显的黄、黑相间防撞标示色带。4)站台上应设罩棚,靠站台边缘一侧如有结构柱时,柱的边缘距站台边缘净距不得小于O.6m;罩棚顶板应挑出站台边缘的部分不得小于0.75m,罩棚净高应适应运输车辆的高度,且应设有组织排水。1.4.4冷藏库总平面设计根据资料1P16第4.3.1条规定,库房布置应符合下列要求:1)应满足生产工艺流程要求,运输线路要短,避免迂回和交叉;2)冷藏间平面柱网尺寸和层高应根据贮藏货物的包装规格、托盘大小、堆码方式以及堆码高度等使用功能确定,并应综合考虑建筑模数及结构选型的合理;3)冷间应按不同的设计温度分区、分层布
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