烧烤摊诚信经营食品安全卫生承诺书.docx

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1、烧烤摊诚信经营食品安全承诺书尊敬的顾客们：我们，在此郑重承诺，将始终遵循诚信、公平、公正的原则，为顾客提供优质、安全的烧烤美食。为了实现这一目标，我们特此制定以下承诺：一、经营许可证我们在经营烧烤摊前，已获得相关部门的经营许可证。许可证号码为XXXXXX,经营范围包括烧烤食品。同时，我们的经营许可证有效期为一年，将在每年XX月进行更新。二、食品安全承诺我们深知食品安全的重要性，因此我们承诺严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品的质量和安全。我们将积极配合相关部门的监督检查，承担应有的食品安全责任。三、食材来源说明我们使用的所有食材均来自正规渠道，确保食材的卫生和安全。具体来说,我们的食材供应商

2、为XX公司，地址位于XX地方，联系方式为XXX。我们保证所提供的食材均经过检疫检验，符合食品安全标准。四、现场调制和烧烤方法我们将严格按照卫生标准进行现场调制和烧烤。在调制酱料时，我们会确保清洁卫生，并按照一定比例进行调制。在烧烤方面，我们将根据顾客的需求和口味进行现场烤制，确保食品的口感和品质。五、卫生管理细节我们承诺在烧烤摊的卫生管理方面严格要求自己，遵守相关卫生规定。具体来说，我们会定期进行设备设施的清洗和消毒，确保操作台的整洁。在垃圾处理方面，我们将分类收集垃圾，并及时清运，保持经营场所的整洁和卫生。六、防火防灾措施为了确保顾客和员工的人身安全，我们将采取有效的防火防灾措施。我们将配备

3、灭火器、消防栓等消防设备，并确保设备的完好有效。同时，我们会定期进行防火演练和培训，提高员工的防火意识和应对能力。七、服务质量承诺我们承诺提供热情、周到的服务，让每一位顾客都能享受到美好的用餐体验。我们会不断提高服务人员的技能水平，进行定期培训，确保他们能够以专业、友善的态度为顾客提供优质服务。八、投诉处理方式为了更好地服务顾客，我们制定了投诉处理机制。当您在用餐过程中遇到任何问题或不满，请随时向我们反馈。您可以通过口头、电话或书面方式向我们传达投诉信息，我们会及时处理并给予您满意的回复。我们始终坚持顾客至上的原则,致力于为每T姻客提供优质、满意的服务。九、合法经营保证作为经营者，我们承诺依法合规经营，遵守国家法律法规和相关政策。我们将按照规定申报纳税，不进行非法金融活动，不从事违法犯罪行为。我们将自觉接受政府部门的监督和管理，做到诚实守信，合法经营。在此，我们再次郑重承诺，将一如既往地为顾客提供优质、安全、满意的烧烤美食。我们将不断努力，改进创新，为顾客创造更好的用餐体验。感谢您对我们的支持和信任，我们将竭诚为您服务！此致敬礼！烧烤摊负责人（签名）：日期：