东街小学膳食委员会工作制度.docx

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1、东街小学膳食委员会工作制度组长:XX副组长：XX成员：教师代表:XX学生代表：XX家长代表：XX主要职责:膳食委员会必须本着全心全意为全校师生服务的精神，坚持以食品安全卫生为首要目标，以饮食健康为根本宗旨,其主要职责为：1 .参与制定和完善学校营养计划实施管理办法、监督学校营养计划实施的操作程序及餐饮质量、服务水平、收集反馈师生和家长对营养计划实施的意见和建议、共同制定营养食谱、逐步提高师生和家长对营养餐的满意度。2 .根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求，制定学校食堂的管理办法;协调解决师生、学校和食堂之间的矛盾和纠纷，维护各方面的合法权益。3 .科学管理食堂，建立健全各项岗

2、位责任制，确保伙食质量、食品卫生，满足师生需要。4 .定期检查食品的质量，注意营养，合理配料，减少浪费,提高伙食质量。5 .经常检查食堂物资保管情况；经常检查配送食品的质量、数量、价格情况。6 .收集和反映教师和学生对食堂的意见和建议，双方及时进行沟通，协商解决有关问题。7 .膳食委员会每学期至少召开一次专题会议，遇有特殊情况可随时召会。每个学期进行一次教师、学生对膳食情况的调查。8 .膳食委员会委员可以根据实际需要随时向膳食委员会提出建议，组织由部分学生代表参加的学生座谈会，并且收集、整理有关意见和建议，反馈给学校领导，然后通过双方的研究和协商，再把处理意见反馈给学生。9 .负责督促检查学校食堂贯彻、落实经学校审定的各项制度的执行情况。10 .抓好食堂的饮食卫生、环境卫生、从业人员个人卫生以及安全工作，严防食物中毒和其它意外事故的发生。IL严格掌握食堂用粮、用菜情况，以及其它物品、食品的使用情况，做到勤俭节约，严格杜绝浪费现象。