XX县市场监督管理局制止餐饮浪费执法稽查工作方案.docx

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1、XX县市场监督管理局制止餐饮浪费执法稽查工作方案为切实加强对制止餐饮浪费执法稽查工作统筹指导，扎实 推进制止餐饮浪费执法稽查工作深入开展，全面做好反食品浪 费执法稽查工作，制定本工作方案。一、主要任务依据中华人民共和国反食品浪费法围绕餐饮外卖、婚 宴、自助餐、单位食堂等重点环节，从严从速查处未主动提示 提醒适量点餐、误导、诱导过量点餐等违法行为；及时曝光一 批典型案例，强化警示震慑作用，树立相关市场主体守法意识 和节约理念。二、重点工作1 .围绕重点环节，加大餐饮浪费行为执法力度。一是以经 营外卖、婚宴、商务宴请、自助餐等餐饮服务经营者为重点， 根据反食品浪费法有关规定，从严从速查处食品浪费行

2、为； 二是推行简案快办执法模式，对违法主体、违法行为迅速纠正、 迅速责改、迅速处罚，需要做出行政处罚的可视情节按简易程 序当场作出处罚决定；三是日常监管和执法办案高效街接，对 转交的案件线索坚持快核快查、快处快结、快速反馈，形成良 性互动。2 .加强教育引导，落实工作责任。坚持教有与规范并举， 执法过程中，积极帮助相对人认识违法行为并落实整改工作要 求。结合落实食品安全两个责任工作，主动向企业主要负责人、 食品安全总监、食品安全员等宣传贯彻相关法律法规，全面压 实企业主体责任。3 .强化典型案例发布，营造良好舆论氛围。各单位要加强 制止餐饮浪费执法典型案例发布工作，通过集中曝光典型案例 来以案

3、释法，达到震慑违法者，警示经营者，营造“节约光荣、 浪费可耻、违法必究、执法必严”的社会氛围。执法办案同时 要做好相关视频和图片资料收集整理工作，坚持执法与宣传同 步，积极推进执法普法紧密结合，不断扩大办案影响力和群众 号召力。4 畅通投诉举报渠道，强化社会舆论监督。综合运用12315 转办、投诉举报等方式收集违法线索，不断规范投诉举报处置 程序，及时分流转办案件线索。适时结合投诉举报大数据等分 析研判反食品浪费工作开展情况,有力支撑监管执法工作开展。5 .统筹开展专项执法行动。结合县局2023民生领域案件查 办铁拳行动等工作部署，对制止餐饮浪费专项行动一体安排、 共同推进，精准重拳出击，依法规范处罚，形成有力震慑，认 真形成合力“合唱”效果，实现执法资源有限的情况下，获取 执法效果最大化，确保专项行动各项工作任务落实到位。三、有关要求一是积极探索细化食品浪费行政处罚基准，强化执法工作 要求，大力推进食品浪费简案快办。县局将组织相关股室适时 对案件查办工作暗访，并不定期通报相关工作开展情况。二是鼓励支特消费者协会、餐饮协会等社会组织积极参与 餐饮浪费专项行动，发现违法行为或案件线索及时向市场监管 部门进行举报。三是及时公布典型案例，报送工作信息。各单位要认真做 好食品浪费违法行为典型案例发布工作，并将反食品浪费执法 稽作开展情况，以工作动态、新闻稿件等形式报送。