饼干包装市场调研报告范文.docx

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1、饼干包装市场调研报告范文饼干行业属于中国食品制造业中的一个分行业,饼干作为一种副食品成为休闲食品中的主打产品，近几年随着我国人民生活水平的提高，休闲食品的市场需求渐渐增大。因此作为休闲食品的“老大”饼干也迎来了开展的黄金时期。一、饼干的市场开展空间近年来，随着人们生活水平的逐步提高，其消费意识和消费观念的改变，消费者对饼干的需求起先逐步上升。因而中国的饼干行业也随之快速开展起来,并且其市场潜力不行低估。由于外商和港澳台商对饼干行业的投资较多，因此饼干企业的开展步伐加快，使我国的饼干从品种、包装、口味、功能等方面均到达了前所未有的水平。在国内饼干市场中，大局部饼干还是以中低档产品为主。中国饼干市

2、场中的低档产品主要是国内小型饼干企业生产的饼干，包括散装饼干。其销售区域主要是国内的中小城镇和农村。由于国内大中型饼干企业在与外资企业的竞争中处于劣势地位,近年也起先重视此市场,起先进展相应的市场开拓。二、饼干市场主流时下，人们在越来越追求便利快捷生活方式的同时，休闲食品的安康养分价值也越来越得到人们的重视。养分保健型饼干如各种蔬菜饼、粗粮饼、维生素干相继面世，这种产品严禁运用焦亚硫酸钠作改良剂，而以木瓜蛋白酶或中性蛋白酷相替代。儿童养分饼干应那么用不饱和脂肪酸较高的油脂，参加优质蛋白质和钙、铁等矿物质和维生素，满意现代人的养分需求。三、女性成为主要消费群体女性消费成时尚饼干原来好像只是一种儿

3、童食品，但如今这一状况正发生变更。调查结果显示，目前饼干消费中70%左右为女性购置，在苏打饼干中这个比例更高。女性消费中又以年轻女性居多，这些女性往往会在办公室或家里放上一两包饼干，既可应对当一顿早点，又可充当两餐之间的休闲小食品。一些生产厂家看到这一市场改变，推出特地针对女性的新品，如高钙苏打饼干等，其补钙对象并不是儿童，而是明确将其目标顾客群锁定在“25岁以上有安康意识的女性”。四、市场前景随着人们生活水平的日益提高，保健意识的不断增加，具有保健功能的食品越来越受到消费者的欢送。“高糖高油脂高热量”的产品已不能符合消费者的须要。饼干产业也向着养分、安康、功能性、低热量等方面开展，低能量、无糖饼干就在这种趋势下应运而生。总结通过调查发觉，消费者在选择饼干的时候首先吸引他们的是外包装。色调和特异的盒型构造可以有效的在短时间里引发他们购置欲望。鉴于以上调查，我们的设计思路如下：构造设计：在盒型构造上做了一些改变，突破了常规的正方体、长方体的构造，一局部以三角形作为根本体，一局部采纳了必须的弧线构造。装潢设计定位方向：以产品本身和品牌定位。色调设计：不同的口味选择不同的颜色（水果色，蔬菜色）产品档次：中低档消费对象：青年人