食品销售监督检查要点表.docx

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1、令舄循詹蛤岩桧布尊皮表食品其他检查项目（17项）检查项目序号检查内容评价备注18.食用农产品18.1具有食用农产品进货查验记录制度。是口否18.2如实记录所采购的食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于六个月。口是口否*18.3经营的肉类按规定具有检疫合格证明和肉品品质检验合格证明。口是口否19.特殊食品*19.1销售特殊食品查验并保存供货者的许可资质、产品注册证书或者备案凭证、出厂检验合格证或者产品检验报告、进口产品检验检疫证明或入境货物检验检疫证明等材料。进货和销售记录能满足查验和追溯要求。注册或者备案凭证应与实际商品

2、相符，且在有效期内。口是口否*19.2特殊食品的标签、说明书应当与注册或备案的内容相一致。保健食品的标签、说明书载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量，不得涉及疾病预防、治疗功能等，并声明“本品不能替代药物”。口是口否*19.3进口特殊食品应该有中文标签且必须印制在最小销售包装上，不得加贴。口是口否*19.4特殊食品不得与普通食品、药品混放销售。特殊食品设专柜（或专区）销售，并在专柜（或专区）显著位置设立提示牌，分别标明“保健食品销售专柜（或专区）”“特殊医学用途配方食品销售专柜（或专区）”“婴幼儿配方乳粉销售专柜（或专区）”口是口否字样，提不牌为绿底白字（黑体）。*19.5

3、医疗机构和药品零售企业之外的经营者未销售特定全营养配方食品。口是口否19.6保健食品标签设置警示用语区，标注“保健食品不是药物，不能替代药物治疗疾病”警示用语。保健食品经营者在经营保健食品的场所、网络平台等显要位置标注“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”等消费提示信息。口是口否19.7对距离保质期不足一个月的婴幼儿配方乳粉采取醒目提示或者提前下架等措施。口是口否*19.8未发现通过健康咨询、宣传资料等任何方式虚假夸大宣传特殊食品。是口否*19.9不得宣传声称婴儿配方食品全部或者部分替代母乳。口是否*19.1O保健食品、特殊医学用途配方食品的广告应经广告审查部门审查批准，取得广告批准文件，

4、并与批准内容相一致。是口否19.11不得对0-12个月龄婴儿食用的婴儿配方食品进行广告宣传。是口否*19.12网络销售特殊食品的销售主页相关信息应当与产品注册证书或备案凭证、广告审查批准等信息相一致，销售页面刊载内容不得涉及疾病预防、治疗功能等禁止标志内容。口是口否*19.13网络销售保健食品的页面在显著位置标明“本品不能代替药物”。网络销售特殊医学用途配方食品，销售页面应显著标示“请在医生或者临床营养师指导下使用；不适用于非目标人群使用；本品禁止用于肠外营养支持和静脉注射”等提示用语。是口否*19.14特定全营养配方食品不得进行网络交易。是否相关主体检查项目（15项）检查项目序号检查内容评价

5、备注20.集中交易市场开办者、柜台出租者和展销会举办者20.1食品集中交易市场开办者、食品展销会举办者在市场开业或者展销会举办前向所在地县级市场监管部门书面报告。口是口否20.2食品集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者，审查入场食品经营者的许可证（或仅销售预包装食品备案信息采集表），明确其食品安全管理责任。是口否*20.3定期对入场食品经营者经营环境和条件进行检查。口是口否20.4发现入场食品经营者有违反食品安全法规定的行为，及时制止并立即报告所在地县级市场监管部门。是否20.5食用农产品批发市场配备检验设备和检验人员或者委托符合食品安全法规定的食品检验机构，对进入该批发市场销售的食

6、用农产品进行抽样检验。是口否20.6食用农产品批发市场开办者发现不符合食品安全标准的食用农产品时.，要求销售者立即停止销售，并向市场监管部门报告。口是口否21.网络食品交易第三方平台提供者21.1在通信主管部门批准后30个工作日内向所在地省级市场监管部门备案并取得备案号。口是口否21.2具有食品安全相关制度，明确入网食品销售者食品安全管理责任，并在网络平台公开。口是口否*21.3设置专门的网络食品安全管理机构或者指定专职食品安全管理人员。是口否*21.4建立入网食品销售者档案，对入网食品销售者进行实名登记，并对其食品经营许可证或仅销售预包装食品备案信息采集表等材料进行审查。是口否*21.5对平

7、台上的食品经营行为及信息进行检查。发现存在食品安全违法行为，及时制止，并向所在地县级市场监管部门报告。口是口否22.从事食品贮存业22.1从事冷藏冷冻食品贮存业务的，自取得营业执照之日起30个工作日内向所在地县级市场监管部门备案。口是口否*22.2保证食品贮存条件符合食品安全的要求，加强食品贮存过程管理。是口否务的非食品生产经营者*22.3留存委托方的食品生产经营许可证复印件（或仅销售预包装食品备案信息采集表）。如实记录委托方的名称、统一社会信用代码、地址、联系方式以及委托贮存的冷藏冷冻食品名称、数量、时间等内容。记录和相关凭证的保存期限不得少于贮存结束后2年，口是口否22.4场所环境及设施设备等符合相关要求，具体见食品通用检查相关项目。口是口否其他需要记录的问题：说明：1.如果检查项目存在合理缺项，该项无需勾选“是”与“否”，并在备注中说明，不计入否项数。2.检查具体要求可参考食品销售安全监督检查指南特殊食品安全销售监督检查指南。